

















ร้านอาหารบ้านสุขนิยม รัชดา 32
泰式-东北菜馆,正宗风味。
本店特色推荐菜单
炸空心菜沙拉配虾
ยำผักบุ้งกรอบกุ้ง
炸空心菜配美味的蘸酱,内含煮虾,味道酸甜辣适中,搭配酥脆和浓郁的味道。
软肋猪排辣炒
คั่วกลิ้งซี่โครงอ่อน
软肋猪排与香料红咖喱炒制,味道辛辣,带有姜黄和柠檬叶的香气,猪肉口感令人愉悦。
炒粉丝配鸡蛋花和虾
ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง
软糯粉丝炒鸡蛋、鸡蛋花和鲜虾,味道醇厚,带有炸鸡蛋花的香气,是一道温和的菜肴。
酿鱿鱼红咖喱
ฉู่ฉี่ปลาหมึกยัดไส้
酿鱿鱼配碎猪肉,淋上浓郁的红咖喱椰奶酱,味道甜咸微辣,带有切碎的柠檬叶的香气。
炸猪肉配辣椒盐
หมูกรอบผัดพริกเกลือ
炸猪肉块,用辣椒、大蒜和盐炒制,味道咸辣浓郁,外酥内软,锅气十足。
鸡蛋豆腐火锅
ไข่ตุ๋นหม้อไฟ
嫩滑的鸡蛋豆腐在热火锅中,味道醇厚,可搭配碎猪肉或海鲜,汤汁顺滑。
贻贝沙拉
เมี่ยงหอยแครง
煮贻贝配米粉、新鲜蔬菜和美味的海鲜蘸酱,或花生酱,卷成一口大小,酸甜咸鲜俱全。
富豪沙拉
ยำเศรษฐี
优质什锦海鲜沙拉,味道酸辣浓郁,配有香草,适合作为下酒菜。
炸花生
ถั่วลิสงทอด
大颗花生炸至金黄,撒少许盐,香甜咸,搭配饮品。
炸腰果
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
炸腰果,炸至金黄,酥脆香甜,是受欢迎的零食。
炸米饼
ข้าวเกรียบทอด
薄脆的炸米饼,不油腻,搭配辣椒酱或单独食用都很美味。
酿风味香肠
แหนมทรงเครื่อง
新鲜腌制香肠,配以配菜、姜、辣椒、花生和新鲜蔬菜。
薯条
เฟรนฟราย
外酥内软的炸薯条,配番茄酱。
东北香肠
ไส้กรอกอีสาน
东北猪肉香肠饭,烤至香气四溢,略带酸味,搭配腌姜、新鲜辣椒和卷心菜。
腌海螺
หอยเสียบดอง
腌海螺,用鱼露调味,味道咸甜醇厚,搭配切碎的辣椒和炸洋葱。
生虾刺身
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜弹牙的虾,浸泡在美味的鱼露中,配以辛辣的海鲜蘸酱、切片大蒜和新鲜苦瓜。
三文鱼沙拉
แซลม่อนแซ่บ
新鲜三文鱼淋上刺激的海鲜蘸酱,带有辣椒和新鲜柠檬的香气。
酿生蚝
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鲜生蚝,配以配菜、假槟榔叶尖、炸洋葱、辣椒酱和海鲜蘸酱。
猪肉青柠沙拉
หมูมะนาว
煮熟的嫩猪肉,淋上酸辣的蘸酱,配以切碎的辣椒和大蒜,搭配脆嫩的凉拌卷心菜。
鲜虾莲花茎沙拉
ตำไหลบัวกุ้ง
用脆嫩的莲花茎代替木瓜丝的青木瓜沙拉,配新鲜虾,青木瓜沙拉的味道渗入莲花茎中,口感令人愉悦。
蓝蟹沙拉
ตำปูม้า
辛辣泰式青木瓜沙拉配新鲜蓝蟹,吸食蟹肉和辛辣的青木瓜沙拉酱。
猪肉捣碎沙拉
หมูตกครก
青木瓜沙拉配厚切烤猪颈肉,在臼中混合,烤猪肉的味道与烤米香气融合。
炸海鲜沙拉
ตำทอดทะเล
炸木瓜配美味的蘸酱,内含虾和鱿鱼等海鲜,趁热食用,口感酥脆,味道绝佳。
蟹肉香肠沙拉
ตำปูหมูยอ
青木瓜沙拉配腌制蟹和弹牙猪肉香肠,味道咸辣适中。
炸鲶鱼沙拉
ตำปลาดุกฟู
青木瓜沙拉配酥脆的炸鲶鱼,口感酥脆,味道浓郁。
咸蛋沙拉
ตำไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉,配咸蛋增加咸味,很好地中和了辣味。
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米粒沙拉配咸蛋,味道甜咸,易于食用,老少皆宜。
呵叻沙拉
ตำโคราช
融合式青木瓜沙拉,结合了泰式和老挝式,配有花生、干虾和发酵鱼露,味道醇厚。
水果沙拉
ตำผลไม้
什锦水果沙拉,采用泰式青木瓜沙拉风味,酸甜清爽。
黄瓜煮鸡蛋沙拉
ตำแตงไข่ต้ม
脆黄瓜沙拉,味道浓郁,搭配半熟鸡蛋可缓解辣味。
青木瓜沙拉(泰式/蟹式/泰式蟹式)
ส้มตำ (ตำไทย/ตำปู/ตำไทยปู)
经典青木瓜沙拉,可选泰式(酸甜)、蟹式(咸辣)或混合口味。
青木瓜沙拉(发酵鱼露/蟹肉发酵鱼露)
ส้มตำ (ตำปลาร้า/ปูปลาร้า)
老挝青木瓜沙拉,加入煮熟的发酵鱼露,香气浓郁,味道深邃。
海鲜沙拉
ตำทะเล
配料丰富的青木瓜沙拉,配有新鲜虾和鱿鱼,味道浓郁,带有柠檬香气。
粉丝沙拉
ตำซั่ว
蟹肉发酵鱼露青木瓜沙拉配泰国米粉,泰国米粉吸收了辛辣的青木瓜沙拉酱,搭配新鲜蔬菜。
鲜虾沙拉
ตำกุ้งสด
青木瓜沙拉配发酵鱼露,加入新鲜甜美的虾,味道辛辣。
新鲜三文鱼沙拉
ตำแซลม่อนสด
三文鱼青木瓜沙拉,搭配浓郁的青木瓜沙拉酱,味道很好。
长豆煮鸡蛋沙拉
ตำถั่วไข่ต้ม
脆长豆沙拉,味道浓郁,搭配煮鸡蛋可缓解辣味。
托盘沙拉
ตำถาด
托盘式青木瓜沙拉,配有多种配菜,如猪肉香肠、煮鸡蛋、泰国米粉、炸米饼、新鲜蔬菜,适合多人分享。
虾酱海鲜沙拉
ตำกะปิทะเล
使用优质虾酱调味代替鱼露或发酵鱼露的青木瓜沙拉,具有独特的香气,味道咸鲜醇厚,配有海鲜。
琅勃拉邦沙拉
ตำหลวงพระบาง
老挝琅勃拉邦式青木瓜沙拉,使用大片切薄的木瓜,加入虾酱和发酵鱼露,味道浓郁。
烤本地鸡
ไก่บ้านย่าง
本地鸡肉,用香料腌制,炭火烤至皮脆肉嫩,香气四溢。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
腌制猪颈肉,烤至恰到好处,肉质鲜嫩多汁,略带脂肪,蘸蘸酱。
烤猪小肠
ไส้อ่อนย่าง
洗净的猪小肠,用香料腌制,烤至香气四溢,不韧,搭配蘸酱。
烤牛肉
เนื้อย่าง
带少量脂肪的牛肉,炭火腌制烤制,牛肉味浓郁,可选五分熟或全熟。
虎啸牛肉
เสือร้องไห้
带少量脂肪的牛肉,炭火烤制,腌制入味,牛肉有嚼劲,蘸苦味蘸酱。
猪肉拉布
ลาบหมู
煮熟的碎猪肉,用辣椒粉、烤米、青柠、鱼露调味,带有薄荷和葱的香草味。
鸭肉拉布
ลาบเป็ด
切碎的鸭肉,用正宗的东北拉布香料炒制,味道浓郁,无腥味,撒上炸洋葱增加香气。
牛肉拉布
ลาบเนื้อ
细碎或切块的牛肉,用苦味或酸味拉布香料调味,烤米香气浓郁。
鲶鱼拉布
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉,用干拉布香料调味,带有烤鱼和拉布香料的香气。
粉丝拉布
ลาบวุ้นเส้น
煮粉丝拌碎猪肉拉布,味道酸辣,易于食用。
甜肝
ตับหวาน
煮猪肝,口感甜嫩,不硬,用拉布或瀑布沙拉调味,味道辛辣。
猪肉瀑布沙拉
น้ำตกหมู
切块烤猪颈肉,用湿润的拉布香料调味,味道浓郁,烤米香气十足。
牛肉拉布
ก้อยเนื้อ
新鲜切碎的生牛肉,用拉布香料、血和牛胆调味,味道微苦(可选熟食)。
炸猪肉
หมูทอดสุขนิยม
本店特制腌制猪肉,炸至色泽金黄,外酥内软,香气浓郁。
炸虾篮
กุ้งตะกร้า
炸虾装在炸芋头篮中,可食用整个篮子和虾,配蘸酱。
炸鸡翅配鱼露
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
优质鱼露腌制猪肉翅,炸至金黄酥脆,味道咸鲜醇厚。
香茅鸡
ไก่ตะไคร้
炸鸡肉,裹以切碎的炸香茅,香茅味浓郁。
香草炸鸡翅
ปีกไก่ทอดสมุนไพร
炸鸡翅,撒上各种酥脆的炸香草,香气浓郁且有益。
炸猪肉拉布
ลาบหมูทอด
拉布猪肉丸,炸至酥脆,味道辛辣,拉布风味十足。
炸猪肉配鱼露
หมูกรอบราดน้ำปลา
炸猪肉皮酥脆,淋上甜咸的鱼露酱,香气浓郁。
腌制鸡软骨
แหนมเอ็นข้อไก่
腌制鸡软骨裹面糊炸制,略带酸味,口感酥脆,令人愉悦。
炸生蚝煎饼
ออส่วนหอยนางรมทอดกรอบ
炸生蚝煎饼,搭配辣椒酱,美味浓郁。
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干猪肉,稍微晾干后炸至酥脆,搭配热糯米饭。
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
风干牛肉,炸至酥脆,味道浓郁,牛肉不韧,有嚼劲。
炸狗牙鱼配蒜蓉
ปลาเห็ดโคนทอดกระเทียม
炸小狗牙鱼,配炸蒜蓉,可食用整条鱼。
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
新鲜虾裹面糊炸至蓬松酥脆,蘸甜梅酱。
盐焗炸鸡
ไก่ทอดเกลือ
炸鸡肉块,用盐炒制,咸味适中,皮脆肉干。
炸鸡软骨
เอ็นไก่ชุบแป้งทอด
裹面糊炸制的鸡软骨,口感酥脆,是受欢迎的下酒菜。
炸鸡配蘸酱
ไก่ทอดจิ้มแจ่ว
香草炸鸡,配辛辣的蘸酱。
煎蛋
ไข่เจียว
蓬松的煎蛋,可选择加入碎猪肉或虾,搭配热米饭。
炸鲭鱼配鱼露
ปลาทูทอดน้ำปลา
炸新鲜鲭鱼淋上美味的鱼露,香气浓郁。
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
虾肉泥制成肉丸,裹面包糠炸制,肉质弹牙甜美,搭配梅子酱。
炸鸡
ไก่ทอด
传统炸鸡,外酥内软,味道醇厚。
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
炸鲈鱼,外酥内软,淋上甜咸的鱼露酱,配芒果沙拉。
三味鲈鱼
ปลากะพงสามรส
炸鲈鱼淋上三味酱,酸甜咸鲜,味道醇厚。
炸鲈鱼配蒜蓉
ปลากะพงทอดกระเทียม
炸鲈鱼,撒满香脆的炸蒜蓉。
蒸鲈鱼配酱油
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
蒸鲈鱼配酱油、姜和葱,味道咸甜,带有麻油香气,鱼肉新鲜甜美。
鲈鱼冬阴功汤
ปลากะพงต้มยำ
新鲜鲈鱼在辛辣的冬阴功汤中煮熟,汤汁顺滑。
蒸鲈鱼配柠檬
ปลากะพงนึ่งมะนาว
蒸鲈鱼淋上酸辣的蘸酱,带有新鲜柠檬和辣椒的香气。
双面鲈鱼
ปลากะพงสองหน้า
炸鲈鱼,一道菜有两种口味,可根据喜好选择。
香草鲈鱼
ปลาช่อนสมุนไพร
炸鲈鱼淋上切丁的香草,包括香茅、姜、红葱头、青柠、花生和美味的蘸酱。
香草炸鲈鱼
ปลาช่อนลุยสวน
炸鲈鱼淋上香草蘸酱和各种蔬菜,味道浓郁。
古法鲈鱼
ปลาช่อนโบราณ
炸鲈鱼淋上古法蘸酱,配以香草和切碎的芒果。
酸辣鲈鱼
ปลาช่อนแป๊ะซะ
炸鲈鱼配酸辣汤锅,浓郁的汤底配空心菜和什锦蔬菜。
烤鲈鱼沙拉
เมี่ยงปลาทับทิมเผา
盐焗烤鲈鱼,烤至香气四溢,鱼肉鲜嫩多汁,搭配米粉、新鲜蔬菜和海鲜蘸酱。
蒸鲈鱼配蘸酱
ปลาทับทิมนึ่งจิ้มแจ่ว
蒸鲈鱼配香草,搭配煮熟的蔬菜和辛辣的东北蘸酱。
炸鲈鱼配蒜蓉
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
炸鲈鱼,撒满香脆的炸蒜蓉。
双面鲈鱼
ปลาทับทิมสองหน้า
炸鲈鱼,一道菜有两种口味,适合犹豫不决的人。
鲶鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาคัง
新鲜鲶鱼,肉质紧实,鱼皮有嚼劲,在辛辣的冬阴功汤中,香草味浓郁。
鲶鱼辣炒
ผัดฉ่าปลาคัง
鲶鱼与泰式香草、嫩胡椒、南姜、新鲜辣椒辣炒,味道辛辣强烈。
丛林咖喱鲶鱼
แกงป่าปลาคัง
辛辣的丛林咖喱,不加椰奶,配鲶鱼和本地蔬菜,味道辛辣刺激。
煮鲶鱼蘸酱
ปลาคังลวกจิ้ม
煮鲶鱼,肉质弹牙甜美,配豆瓣酱或海鲜蘸酱。
蒸带籽鱿鱼配柠檬
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
带籽的鱿鱼,蒸柠檬,味道酸辣刺激,喝一口热汤。
蓝蟹咖喱
แกงชะครามปูม้า
椰奶咖喱配海葵和蓝蟹,味道甜咸醇厚,难以找到。
蜗牛红咖喱
แกงคั่วหอยขม
浓郁的椰奶咖喱,配以蜗牛和假槟榔叶,味道辛辣、浓郁,带有香料味。
酸辣汤配鸡蛋花和虾
แกงส้มชะอมกุ้ง
浓郁的酸辣汤,配以炸鸡蛋和新鲜虾。
酸辣汤配什锦蔬菜和虾
แกงส้มผักรวมกุ้ง
酸辣汤配多种蔬菜和新鲜虾,味道醇厚,有益健康。
酸辣汤配鲭鱼和柠檬叶
แกงส้มปลาทูใบมะกรูด
辛辣的酸辣汤配新鲜鲭鱼和柠檬叶,具有独特的香草香气。
什锦海鲜酸辣汤
โป๊ะแตก
清汤什锦海鲜冬阴功汤,味道酸辣刺激,加入罗勒叶增加香气。
海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเล
冬阴功海鲜汤,可选浓汤(加鲜奶,味道醇厚)或清汤(味道浓郁)。
沸腾海鲜酸辣汤
ต้มแซ่บทระเลเดือด
什锦海鲜酸辣汤,味道辛辣,带有干辣椒和烤米的香气。
猪筋或软骨酸辣汤
ต้มแซ่บเอ็นหมูหรือซี่โครงอ่อน
东北酸辣汤,可选脆嫩的猪筋或耐嚼的软肋。
虾蔬菜汤
แกงเลียงกุ้ง
辛辣的泰式咖喱,不加椰奶,配有什锦蔬菜和新鲜虾,汤汁因蔬菜和捣碎的干虾而变甜。
酸橙汤(鲭鱼/鲭鱼)
ต้มส้มปลากระบอก/ปลาทู
酸甜醇厚的酸橙汤,配以切碎的姜和葱,可选鱼类。
柠檬煮鲭鱼
ปลาทูต้มมะนาว
柠檬煮新鲜鲭鱼,味道酸辣刺激,带有新鲜辣椒的香气,顺滑爽口。
丛林咖喱猪肉/鸡肉
แกงป่าหมู/ไก่
辛辣的丛林咖喱,不加椰奶,富含香草和本地蔬菜,可选肉类。
丛林咖喱狗牙鱼
แกงป่าปลาเห็ดโคน
丛林咖喱狗牙鱼,味道辛辣,带有南姜的香气。
鸡蛋豆腐猪肉清汤
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
清淡醇厚的汤,配以鸡蛋豆腐、碎猪肉和白菜,易于食用,孩子们喜欢。
班兰叶蘑菇咖喱
แกงเห็ดรวมน้ำย่านาง
什锦蘑菇老挝咖喱,绿色的汤汁来自班兰叶,蘑菇的甜味,带有发酵鱼露和罗勒叶的香气。
猪肉/鸡肉咖喱
แกงอ่อมหมู/ไก่
醇厚的老挝咖喱,配有泰国罗勒和各种蔬菜,汤汁浓稠,带有发酵鱼露和罗勒叶的香气。
猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมู
东北火锅,香草汤底,配腌制猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和蘸酱。
什锦火锅
จิ้มจุ่มรวมมิตร
大型什锦火锅,包括猪肉和海鲜,配料齐全。
虾酱
น้ำพริกกะปิ
辛辣的虾酱,带有优质虾酱的香气,配炸蔬菜、新鲜蔬菜和炸鲭鱼。
蟹黄酱(季节性)
น้ำพริกไข่ปู(ตามฤดูกาล)
酸辣酱,配以肥美的蟹黄,口感令人愉悦,搭配新鲜蔬菜。
炸鲭鱼酱
น้ำพริกปลาทูป่น
干鱼酱,用细磨的烤鲭鱼肉制成,味道咸辣浓郁,带有香草香气。
虾酱
น้ำพริกกุ้งขยำ
古法虾酱,用粗切的鲜虾与酸甜咸的调味料混合,不太辣。
海鲈鱼椰奶酱
หลนปลาอินทรีย์
椰奶酱,味道甜咸,带有咸海鲈鱼、香茅和红辣椒的香气,搭配新鲜蔬菜。
蟹肉椰奶酱
หลนเนื้อปู
椰奶酱配蟹肉,味道醇厚柔滑,香甜浓郁。
虾椰奶酱
หลนกุ้ง
椰奶酱配切碎的虾,味道甜咸,易于搭配新鲜蔬菜。
海鲜水煮
ทะเลลวกจิ้ม
煮熟的什锦海鲜,包括虾、鱿鱼和鱼,配以海鲜蘸酱。
煮猪筋蘸酱
เอ็นหมูลวกจิ้ม
煮熟的透明脆猪筋,蘸蘸酱或海鲜蘸酱。
水煮肉蘸酱
เนื้อลวกจิ้ม
煮熟的嫩牛肉,蘸美味的蘸酱。
水煮鱼蘸酱
ปลาลวกจิ้ม
煮熟的嫩鱼,天然甜味,搭配芹菜和蘸酱。
煮贻贝
หอยแครงลวก
新鲜贻贝煮至所需熟度,易于剥壳,蘸海鲜蘸酱。
古法猪肉炒饭
ข้าวผัดโบราณหมู
古法酱油炒饭,配有芥蓝、番茄和猪肉片,味道醇厚。
虾/蟹炒饭
ข้าวผัดกุ้ง/ปู
鸡蛋炒饭,配鲜虾或蟹肉,味道标准,锅气十足。
海鲜炒饭
ข้าวผัดทะเล
什锦海鲜炒饭,配有虾、鱿鱼和丰富的配料。
香肠炒饭
ข้าวผัดแหนม
酸味香肠炒饭,将香肠捣碎并与炒饭混合,香气浓郁。
猪肉罗勒叶炒饭
ข้าวราดผัดกะเพราหมู
猪肉碎或猪肉片罗勒叶盖饭,味道辛辣,罗勒叶香气浓郁。
牛肉/虾罗勒叶炒饭
ข้าวราดผัดกะเพราเนื้อ/กุ้ง
牛肉或鲜虾罗勒叶盖饭,用泰式辛辣配方烹制。
海鲜罗勒叶炒饭
ข้าวราดผัดกะเพราทะเล
什锦海鲜罗勒叶炒饭,味道浓郁。
煎蛋盖饭
ข้าวราดไข่เจียว
热腾腾的米饭配新鲜炸煎蛋,简单但美味。
猪肉粥
ข้าวต้มหมู
什锦粥,清汤底,配猪肉丸,炸蒜蓉香气浓郁。
海鲜炒饭
ข้าวต้มทะเล
什锦海鲜粥,汤汁甜美顺滑。
米饭
ข้าวสวย
煮好的茉莉香米,米粒饱满。
泰国米粉/米线/糯米饭
ขนมจีน/เส้นหมี่/ข้าวเหนียว
米粉和糯米饭等配菜,搭配青木瓜沙拉或拉布。
煮鸡蛋/煎蛋/咸蛋
ไข่ต้ม/ไข่ดาว/ไข่เค็ม
煮熟的鸡蛋,可额外点选作为配菜。
芋泥椰奶西米露
บัวลอยเผือก
软糯的汤圆配芋泥,在甜咸浓郁的椰奶中。
姜汁汤圆
บัวลอยน้ำขิง
黑芝麻汤圆配热姜汤,味道辛辣温暖,有益健康。
糖水水果(红毛丹、棕榈果、菠萝、荔枝)
ผลไม้ลอยแก้ว (สละ, ลูกตาล, สัปปะรด, ลิ้นจี่)
糖水水果配冰块,甜美清爽。
暹罗红宝石
ทับทิมสยาม
红宝石糖水,颗粒饱满,口感酥脆,搭配香甜浓郁的椰奶。
八宝甜汤
เต้าทึง
什锦谷物甜汤,如红豆、薏米、莲子,配龙眼汁。
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