มานารส อีทเทอร์รี่ แอนด์ บาร์ (ManaRos Eatery & Bar)

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马纳罗斯餐厅和酒吧 (ManaRos Eatery & Bar)

มานารส อีทเทอร์รี่ แอนด์ บาร์ (ManaRos Eatery & Bar)

4.8

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开胃菜
沙拉
主食
炸/烤
甜点
饮品
开胃菜

开胃菜

炸虾吐司

ขนมปังหน้ากุ้ง

炸虾吐司

厚吐司,铺上调味过的虾肉泥,炸至金黄酥脆,搭配酸甜的阿查德酱。

฿120
$4.00

莲花瓣/槟榔叶米昂

เมี่ยงมานารสกลีบบัว/ใบชะพลู

米昂马纳罗斯,莲花瓣

泰式传统小吃,包括花生、烤椰子、干虾等配料,用莲花瓣或槟榔叶包裹,淋上甜咸酱。

฿250
$8.00

火腿芝士春卷

ปอเปี๊ยะแฮมชีส

火腿芝士卷

火腿芝士春卷,炸至外酥内软,芝士馅流心,味道咸香。

฿120
$4.00

炸虾饼

ทอดมันกุ้ง

炸虾饼

虾肉末混合调味料,捏成扁平状,裹上面包屑炸制,口感弹牙,带有虾肉的甜香。

฿149
$5.00

炸鱼饼

ทอดมันปลากราย

炸鱼饼

炸鱼饼,用辣椒酱和豇豆制作,炸至香气扑鼻,口感弹牙,微辣,搭配黄瓜酱。

฿149
$5.00

炸芋头

เผือกทอด

炸芋头

炸芋头块,外酥内软,带有芋头天然的甜香。

฿195
$6.00
沙拉

辣沙拉

鲜虾沙拉

ยำกุ้งย่าสวาท

鲜虾沙拉(辣)

辣味沙拉,配鲜虾,用辣椒、柠檬和鱼露调味,味道酸辣可口。

฿169
$5.00

鱼露猪颈肉沙拉

ยำคอหมูน้ำปลาร้า

烤猪颈肉辣沙拉

烤猪颈肉沙拉,用香浓的鱼露沙拉酱拌匀,味道浓郁辛辣。

฿169
$5.00

猪颈肉柠檬

คอหมูมะนาว

辣味猪肉青柠沙拉

烤猪颈肉片,淋上酸辣海鲜酱,带有新鲜柠檬、大蒜和辣椒的香气。

฿169
$5.00

花沙拉

ยำดอกไม้

花沙拉

炸食用花,淋上浓郁的沙拉酱。

฿180
$6.00

辣炒南姜花

ยำดอกขจร

辣炒南姜花

炒或炸南姜花,用猪肉末和虾沙拉酱拌匀,南姜花的甜脆口感与浓郁的沙拉酱形成对比。

฿180
$6.00

鲭鱼沙拉

ยำปลาอินทรีย์

辣酱炸鲭鱼

炸鲭鱼块,淋上芒果沙拉酱或香草沙拉酱,味道酸甜咸,口感丰富。

฿210
$7.00

泰式青木瓜沙拉

ส้มตำไทย

泰式青木瓜沙拉

脆青木瓜沙拉,味道酸甜,用柠檬和椰糖调味,加入花生和干虾,不加鱼露。

฿129
$4.00

泰式青木瓜沙拉配咸蛋

ส้มตำไทยไข่เค็ม

泰式青木瓜沙拉配咸蛋

泰式沙拉配咸蛋,增加了泰式沙拉酸甜口味的浓郁和咸甜。

฿139
$4.00

泰式青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露

ส้มตำปูปลาร้า

泰式青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露

泰式青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露,味道咸辣浓郁,带有独特的鱼露香气。

฿129
$4.00

柚子沙拉

ยำส้มโอ

柚子沙拉

柚子沙拉,味道酸甜,混合了辣椒酱、干虾和烤椰子,味道清爽浓郁。

฿189
$6.00

什锦海鲜沙拉

ยำรวมมิตร

辣味海鲜沙拉

什锦海鲜沙拉,配有虾、鱿鱼和鱼丸,用浓郁的沙拉酱调味,酸辣可口。

฿180
$6.00

鲜虾浸鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

鲜虾浸鱼露

鲜虾浸泡在调味鱼露中,配以特制海鲜酱、大蒜和薄荷叶,鲜虾的甜味与酸辣味形成对比。

฿180
$6.00

海鲜粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้นทะเล

辣味粉丝海鲜沙拉

海鲜粉丝沙拉,配有虾和鱿鱼等海鲜,用浓郁的沙拉酱调味,粉丝口感软糯,吸饱了沙拉酱。

฿180
$6.00
主食

单点/泰式料理

蟹肉炒饭

ข้าวผัดปู

蟹肉炒饭

蟹肉炒饭,用蟹肉、鸡蛋和葱炒制,大火快炒,米饭粒粒分明,带有锅气,味道浓郁。

฿159
$5.00

虾仁炒饭

ข้าวผัดกุ้ง

虾仁炒饭

虾仁炒饭,炒至米饭干爽适中,带有鸡蛋和调味料的香气。

฿129
$4.00

虾酱炒饭

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ

虾酱炒饭

用浓郁的虾酱炒饭,配炸鲭鱼、煮蔬菜和炸鸡蛋的攀缘植物。

฿129
$4.00

鲜虾泰式炒河粉

ผัดไทยกุ้งสด

鲜虾泰式炒河粉

泰式炒河粉,用酸甜泰式酱炒制,配鲜虾、豆腐、萝卜干、烤花生和豆芽,泰式风味独特。

฿129
$4.00

酱油炒河粉

ผัดซีอิ๊ว

酱油炒河粉。可选择肉类。

酱油炒河粉,用酱油、鸡蛋和芥蓝炒制,大火快炒,带有锅气,味道咸甜浓郁。

฿119~

炸河粉

ราดหน้าเส้นกรอบ

炸河粉

炸脆河粉,淋上浓稠的酱汁,味道咸甜,带有豆酱的香气。

฿119
$4.00

鸡肉炒河粉

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

鸡肉炒河粉

鸡肉炒河粉,用鸡肉、鸡蛋和鱿鱼炒制,炒至干爽,带有轻微的锅气,配生菜。

฿119
$4.00

蒜香猪肉饭

ข้าวหมูกระเทียม

蒜香脆皮猪肉饭

蒜椒猪肉饭,热米饭配蒜椒猪肉,味道咸香,带有炸蒜的香气。

฿119
$4.00

芥蓝脆皮猪肉炒饭

ข้าวคะน้าหมูกรอบ

蚝油芥蓝脆皮猪肉

芥蓝脆皮猪肉饭,用蚝油和新鲜辣椒调味,味道浓郁,微辣。

฿129
$4.00

奶油炒饭

ข้าวไข่ข้น

培根奶油炒饭

奶油炒饭配培根,米饭上铺着嫩滑的奶油炒蛋,恰到好处,加入培根增加香气。

฿149
$5.00

海鲜酱汁炸河粉

ราดหน้าเส้นกรอบทะเล

海鲜酱汁炸河粉

炸脆河粉,淋上浓郁的海鲜酱,配有大量海鲜,包括虾和鱿鱼。

฿149
$5.00

脆皮猪肉罗勒炒饭

ข้าวผัดกะเพราหมูกรอบ

脆皮猪肉罗勒辣炒

脆皮猪肉罗勒炒饭,味道辛辣,带有罗勒叶的香气,脆皮猪肉口感酥脆。

฿129
$4.00

炒饭

ข้าวผัด

炒饭。可选择肉类。

炒饭配您选择的肉类,调味浓郁,配黄瓜和柠檬。

฿119~

罗勒炒饭

ข้าวผัดกะเพรา

盖浇饭配罗勒炒菜。可选择肉类。

受欢迎的快餐,辛辣罗勒炒饭,配热米饭,带有罗勒和辣椒的香气。

฿119~

炸腌蛋罗勒炒饭

ข้าวผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า

辣炒猪肉碎炸腌蛋

脆皮猪肉罗勒炒饭配炸腌蛋,腌蛋的浓郁味道与辣味罗勒酱完美搭配。

฿129
$4.00

煮/汤

冬阴功汤

ต้มยำกุ้ง

冬阴功汤

冬阴功汤,味道酸辣浓郁,带有香茅、南姜和柠檬叶等香草的香气,有浓稠和清汤可选。

฿279~

河虾冬阴功汤

ต้มยำกุ้งแม่น้ำ

河虾冬阴功汤

浓郁冬阴功河虾汤,表面有虾膏,味道浓郁辛辣。

฿450
$14.00

黄咖喱酸汤鲈鱼配南姜花

แกงเหลืองไหลบัวดอกขจรปลากะพง

泰式南部风味酸汤

南部黄咖喱酸汤鲈鱼配南姜花,汤色呈姜黄,香料味浓郁。

฿280
$9.00

笋腌竹笋鲈鱼咖喱

แกงคั่วหน่อไม้ดองปลากระพง

南部酸汤配腌竹笋

咖喱椰奶笋鲈鱼,味道辛辣浓郁,带有椰奶的浓郁风味。

฿280
$9.00

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร

辣味海鲜汤

什锦海鲜冬阴功汤,配有虾、鱿鱼和鱼,味道酸辣可口。

฿279~

罗勒炸鸡蛋酸汤

แกงส้มชะอมกุ้ง

蔬菜煎蛋酸汤

浓郁酸辣汤,配炸鸡蛋攀缘植物和鲜虾,热汤清爽。

฿200
$6.00

什锦火锅蒸蛋

ไข่ตุ๋นหม้อไฟรวมมิตร

火锅蒸蛋

蒸蛋,质地细腻柔软蓬松,在热火锅中供应,加入猪肉末和海鲜。

฿279
$9.00

菠萝排骨辣咖喱

แกงเผ็ดซี่โครงหมูสับปะรด

菠萝排骨咖喱

红咖喱椰奶,加入炖煮软烂的排骨和酸甜的菠萝,有助于中和油腻,增加风味。

฿250
$8.00

苦瓜腌白菜猪肋骨汤

ตุ๋นมะระผักกาดดองซี่โครงหมู

苦瓜腌白菜猪肋骨汤

炖猪肋骨苦瓜白菜汤,汤味浓郁,带有苦瓜的微苦和腌白菜的酸咸味。

฿180
$6.00

香水椰子鸡肉汤

ต้มข่าไก่่มะพร้าวน้ำหอม

椰奶鸡汤

用浓郁的椰奶煮的鸡肉汤,味道微酸、微咸、微甜,带有南姜和香茅的香气,使用香水椰子水增加甜味。

฿250
$8.00

椰奶南姜叶汤配虾

ใบเหลียงต้มกะทิกุ้ง

椰奶南姜叶汤配虾

椰奶南姜叶汤配虾,南部特色蔬菜,味道甜润,口感浓郁,不辣。

฿250
$8.00

酸梅猪肉末汤

เกี่ยมบ๊วยหมูสับ

猪肉酸梅汤

猪肉末酸梅汤,味道酸咸清爽,有助于消化。

฿200
$6.00

豆腐猪肉末汤

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

豆腐猪肉末汤

清淡浓郁的汤,配有鸡蛋豆腐、猪肉末和白菜,适合儿童和不吃辣的人。

฿200
$6.00
炸/烤

炸/烤

盐酥虾

กุ้งทอดเกลือ

盐炸虾

酥炸鲜虾裹盐和胡椒,味道咸香,带有炸虾的香气。

฿450
$14.00

烤河虾

กุ้งแม่น้ำเผา

烤河虾

烤大河虾,炭火烤制,虾膏浓郁,虾肉紧实香甜,搭配特制海鲜酱。

฿599
$19.00

咖喱鱼糕

ห่อหมกขนมครก

泰式咖喱鱼糕

鱼肉咖喱饺,切成小块,在椰子碗中制作,质地细腻柔软,咖喱味浓郁。

฿195
$6.00

风干猪肉

หมูแดดเดียว

风干猪肉

风干猪肉,用调味料腌制后风干,然后炸至熟透,带有香气,搭配辣椒酱。

฿159
$5.00

炸猪颈肉配酱汁

คอหมูทอดจิ้มแจ่ว

炸猪颈肉配酱汁

炸猪颈肉,外酥内软,配以香辣烤米酱。

฿169
$5.00

蒜椒鱿鱼

หมึกไข่ทอดกระเทียม

蒜炒鱿鱼

蒜椒炸鱿鱼,鱿鱼蛋饱满,味道咸香,带有炸蒜的香气。

฿250
$8.00

蒜炸鱿鱼

ปลาหมึกทอดกระเทียม

蒜椒炒鱿鱼

蒜椒鱿鱼圈,鱿鱼肉质弹牙,不韧,蒜椒香气浓郁。

฿180
$6.00

炸虾卷

ฮอยจ๊อ

蟹肉炸豆腐皮卷

炸豆腐皮卷,包裹着满满的猪肉和蟹肉,炸至金黄酥脆,搭配甜梅子酱。

฿190~

盐炸鸡翅

ปีกไก่ทอดเกลือ

盐炸鸡翅

盐炸鸡翅,炸至金黄酥脆,带有恰到好处的咸味,鸡皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁。

฿150
$5.00

裹粉炸鸡翅

ปีกไก่ทอดคลุกผง

裹粉炸鸡翅

炸鸡翅,裹上辛辣调味粉,味道更佳。

฿150
$5.00

鱼露炸鸡翅

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

鱼露炸鸡

鱼露腌制鸡翅,炸至金黄,带有鱼露的香气,味道咸甜浓郁。

฿150
$5.00

猪肉末煎蛋

ไข่เจียวหมูสับ

猪肉末煎蛋

蓬松煎蛋配猪肉末,炸至金黄酥脆,带有香气,搭配辣椒酱或热米饭。

฿100
$3.00

姜黄炸鸡翅

ปีกไก่ทอดขมิ้น

姜黄鸡翅

用姜黄和香草腌制的鸡翅,炸至金黄酥脆,带有姜黄的香气,味道浓郁,南部风味。

฿99~

蒜炸鲭鱼

ปลาอินทรีย์ทอดกระเทียม

蒜椒炒鲭鱼

炸鲭鱼块,炸至恰到好处,撒上酥脆的炸蒜,香气扑鼻,美味可口。

฿220
$7.00

南姜花炒鸡蛋配干虾

ดอกขจรผัดไข่ใส่กุ้งเสียบ

鸡蛋炒南姜花配粉丝和虾

炒南姜花鸡蛋配干虾,味道甜咸适中,口感浓郁。

฿159
$5.00

南姜叶炒鸡蛋配干虾

ใบเหลียงผัดไข่ใส่กุ้งเสียบ

鸡蛋炒南姜叶

南姜叶炒鸡蛋配干虾,味道咸香,带有锅气,是南部特色菜。

฿189
$6.00

猪肉炒虾酱

หมูผัดกะปิ

咖喱猪肉炒

猪肉炒虾酱,味道咸香,带有虾酱的香气,微辣,搭配热米饭非常美味。

฿189
$6.00

臭豆炒虾

ผัดสะตอกุ้ง

臭豆炒虾

臭豆炒虾酱,味道浓郁,咸辣,带有臭豆和虾酱的香气。

฿220
$7.00

红烧猪肉

หมูฮ้อง

红烧五花肉

普吉岛风味红烧五花肉,用香料和酱油炖煮,肉质软糯入口即化,味道浓郁咸甜。

฿220
$7.00

蚝油芥蓝炒脆皮猪肉

ผัดคะน้าหมูกรอบ

蚝油芥蓝炒脆皮猪肉

芥蓝脆皮猪肉,用蚝油和新鲜辣椒调味,味道浓郁,微辣。

฿159
$5.00

酱汁炸豆腐

เต้าหู้ทรงเครื่อง

酱汁炸豆腐

红酱鸡蛋豆腐饭,配猪肉末、胡萝卜和嫩玉米,味道浓郁,适合儿童。

฿120
$4.00

椒盐豆腐

เต้าหู้คั่วพริกเกลือ

辣椒盐炒豆腐

炸豆腐块,用新鲜辣椒、大蒜和盐炒制,味道咸辣,蒜香浓郁。

฿120
$4.00

咖喱虾

กุ้งผัดผงกะหรี่

咖喱粉炒虾

鲜虾炒咖喱粉、鸡蛋和鲜奶,味道香浓,香料味十足,口感柔软。

฿220
$7.00

咖喱蟹肉

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

黄咖喱炒蟹肉

蟹肉炒黄咖喱,蟹肉浓郁,带有鸡蛋和牛奶的香浓味道。

฿550
$17.00

咖喱鱿鱼

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่

黄咖喱炒鱿鱼

咖喱鱿鱼,味道浓郁,香料味十足,鱿鱼口感弹牙,嚼劲十足。

฿189
$6.00

辣椒酱炒蛤蜊

หอยลายผัดพริกเผา

辣椒酱炒蛤蜊

辣椒酱炒蛤蜊配罗勒叶,味道甜咸辣,带有罗勒的香气。

฿280
$9.00

鱼露炒卷心菜

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

蚝油炒卷心菜

大火炒卷心菜配鱼露,带有轻微的锅气,味道咸甜浓郁。

฿159
$5.00

茄子炒猪肉末

มะเขือยาวผัดหมูสับ

炒长茄子

茄子炒猪肉末、豆酱和罗勒,味道咸甜,带有罗勒的香气。

฿159
$5.00

椒盐脆皮猪肉

หมูกรอบคั่วพริกเกลือ

椒盐脆皮猪肉

脆皮猪肉炒干辣椒和盐,味道咸辣浓郁,可作为零食或配饭。

฿199
$6.00

大火炒空心菜

ผัดผักบุ้งไฟแดง

炒空心菜

大火炒空心菜配豆酱、大蒜和辣椒,蔬菜爽脆可口,味道咸辣适中。

฿120
$4.00

脆皮猪肉辣酱

หมูกรอบซอสแซ่บ

脆皮猪肉辣酱

脆皮猪肉淋上浓郁酱汁,酸甜辣,能很好地中和脆皮猪肉的油腻感。

฿199
$6.00

炸腌蛋罗勒

ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ

辣炒腌蛋碎猪肉

炸腌蛋罗勒猪肉末,撒上炸罗勒叶,味道浓郁。

฿159
$5.00

芹菜炒鲈鱼

ปลากะพงผัดคื่นฉ่าย

芹菜炒鲈鱼

炒鲈鱼配芹菜和姜,带有芹菜的香气,有效去除鱼腥味。

฿189
$6.00

炒四种臭味蔬菜

ผัดสี่เหม็น

炒臭豆

混合四种有刺激性气味的蔬菜,如臭豆、攀缘植物、腌大蒜,一起炒制,风味独特。

฿220
$7.00

罗望子酱虾

กุ้งซอสมะขาม

脆炸虾配罗望子酱

炸虾淋上酸甜罗望子酱,撒上炸洋葱和炸辣椒。

฿450
$14.00

咸蛋鱿鱼

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

咸蛋鱿鱼

咸蛋鱿鱼,用咸蛋酱炒制,味道浓郁咸香,酱汁均匀包裹鱿鱼。

฿189
$6.00
甜点

甜点

热/冷甜汤

เต้าทึงร้อน/เย็น

冰镇什锦豆

什锦谷物和蜜饯,用甜香的龙眼水煮,有热饮和冰镇可选。

฿59~

姜汁汤圆

บัวลอยน้ำขิง

黑芝麻汤圆配姜糖水

软糯面团包裹熔岩黑芝麻馅,配以辛辣的姜汤,带有姜的香气,有助于驱风。

฿59
$2.00

芋泥汤圆

บัวลอยเผือก

芋泥汤圆配甜椰奶

芋泥汤圆,口感软糯,配以甜咸椰奶。

฿59
$2.00

香蕉椰奶

กล้วยไข่บวชชี

香蕉椰奶

香蕉椰奶,用椰奶煮,味道甜润,带有香蕉的甜香。

฿59
$2.00
饮品

饮品

咖啡饮品

浓缩咖啡

เอสเปรสโซ่

浓缩咖啡

浓缩咖啡精华,味道浓郁,纯咖啡香气。

฿75~

卡布奇诺

คาปูชิโน่

卡布奇诺

热牛奶咖啡,顶部有细腻的奶泡,撒上少许可可粉。

฿75~

摩卡

มอคค่า

摩卡

咖啡与可可和牛奶混合,味道浓郁甜润,带有巧克力香气。

฿75~

拿铁

ลาเต้

拿铁

拿铁咖啡,加入大量牛奶,口感柔滑,易于饮用,带有浓郁的奶香。

฿75~

薄荷拿铁

ลาเต้มิ้น

薄荷拿铁

薄荷拿铁,清爽提神,与牛奶咖啡完美搭配。

฿85~

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