Tang Jua Li, Old Fish Head Restaurant, No Branches

生蚝炒蛋，口感软糯，调味适中，潮州风味，口感软糯，带有锅气香，配以辣椒酱解腻。

鱼头火锅热腾腾地上桌，汤底味道醇厚，有清汤配芋头或酸梅姜，或辛辣的冬阴功口味。新鲜鱼肉甘甜，配以热汤，顺滑可口。

石斑鱼火锅，鱼肉细嫩甘甜，在热火锅中配以蔬菜和汤底，中式清爽口味。

新鲜鲈鱼片，在火锅中供应，汤底用鱼骨熬制，鱼肉紧实无腥味，配以豆酱。

中式生鱼片，撒上烤白芝麻，配以配菜和特制酱汁，口感清爽，鱼肉弹牙。

五种什锦开胃菜，包括各种中式小吃，适合在等待主菜时享用。

冷羊肉片，用香料调味以去除膻味，冷食。口感软糯有嚼劲，配以美味的蘸酱，是一道难得的菜肴。

砂锅红烧鹅掌，鹅掌炖至入口即化，带有中式香料和草药的香气，常与面条搭配食用。

豉油蒸鹅掌，味道醇厚，带有淡淡的豉油香气，口感柔软有弹性，是一道易于食用且顺滑的炖菜。

蟹肉和猪肉末烧卖，调味适中，用薄饺子皮包裹，蒸热后配以浙醋和炸蒜。

港式腌白菜沙拉，味道微酸微咸微辣，爽脆，带有麻油香气，是很好的解腻配菜。

爽脆的海蜇拌以辛辣的酱汁，带有麻油和新鲜辣椒的香气，作为开胃小菜非常开胃。

什锦海鲜沙拉，包含虾、鱿鱼和鱼丸，用辛辣的酱汁拌匀，酸辣适中。

大生蚝沙拉，用辣椒酱和泰国香料调味，味道辛辣，生蚝肉质甘甜。

粉丝沙拉，配以猪肉末和海鲜，味道酸辣可口，撒上香菜和花生。

港式干炒细面，大火快炒至锅气十足，配以各种配料。面条有嚼劲，不油腻。

脆面配醇厚红烧酱，配以笋和香菇，是受欢迎的中式面食。

炒饭配鸡蛋和您选择的肉类，用调味酱调味，炒至米饭粒粒分明，带有锅气香，配以柠檬和黄瓜。

清汤粥配中式鱼片，鱼肉细嫩新鲜，汤底清爽，带有香菜和姜丝的香气。

热粥配大虾，汤底醇厚，适合早餐或宵夜，需要清淡的食物。

米饭在砂锅中烤制，配有调味料和肉类。米饭柔软，带有砂锅的香气，味道浓郁入味。

芋头丁炒饭，芋头松软香甜，与精心调味的米饭完美融合，具有独特的香气。

炒饭配切碎的腊肠和猪肉末，带有腊肠的咸香和油腻味，配以腰果和切碎的辣椒。

热门主食，用罗勒叶炒制，味道辛辣，带有罗勒叶的香气，盖在热米饭上，简单美味。

新鲜蟹肉块，配以您选择的调味料，如香浓的咖喱粉、辛辣的黑胡椒或浓郁的辣椒酱。蟹肉鲜甜饱满。

蟹肉粉丝砂锅煲，粉丝软糯，吸收了酱汁和蟹肉的鲜味，带有香料和香菜根的香气。

古法中式甜点，用细腻甜润的芋泥制成，上面放有白果和糯米饭，淋上糖浆，香甜可口。

糯米饭配八种吉祥的谷物和蜜饯水果，味道甜美浓郁，带有蜜饯水果的香气，是一道难得的吉祥菜肴。

白果用甜度适中的糖浆煮熟，可选择热饮滋润喉咙，或冷饮清爽。

白果用鲜奶煮熟，香浓醇厚，甜度低，有益健康。

糖浆水果捞，配以刨冰，清爽解渴，餐后可清洁口腔。

外酥内软的糯米粉团炸制，裹上糖和烤芝麻，香甜可口，类似炸麻糬。

热中国茶，香气浓郁，有助于开胃和解油腻。

用干菊花煮的菊花茶，香甜清爽，有助于解渴和降火。

清爽的碳酸饮料，冰镇饮用，适合搭配辛辣食物。

瓶装饮用水，干净清爽。

泰国拉格啤酒，口感独特浓郁，泡沫细腻。

来自荷兰的优质拉格啤酒，口感柔和，易于饮用。

清爽的苏打水，用于混合饮品。

冰桶，用于搭配饮品。

优质泰国白兰地，口感柔和，带有发酵水果的香气。