돼지갈비 수프면 排骨酥麵 바삭하게 튀긴 돼지갈비를 국물에 넣어 끓인 면 요리입니다. 튀김옷이 국물을 흠뻑 머금어 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다. 진한 국물과 면을 함께 즐기는 클래식한 대만식 면 요리입니다. TWD80~ ≈ ₩3,734 담기0
건면 乾麵 삶은 면을 건져내어 특제 소스나 간장 조림 국물을 비벼 먹습니다. 보통 숙주나물이나 부추를 곁들입니다. 쫄깃한 식감과 짭짤하고 식욕을 돋우는 맛이 특징입니다. TWD35~ ≈ ₩1,634 담기0
닭고기 루로우판 雞魯飯 닭고기밥과 루로우판의 특징을 결합한 요리로, 흰 밥 위에 닭고기 채와 돼지갈비 조각을 함께 뿌립니다. 닭고기의 담백한 맛과 돼지갈비 조림의 진한 맛을 동시에 즐길 수 있으며, 풍부한 식감을 자랑합니다. TWD45~ ≈ ₩2,100 담기0
루로우판 魯肉飯 대만의 클래식한 간식으로, 흰 밥 위에 간장과 향신료로 약한 불에서 졸인 다진 돼지고기 조각을 얹습니다. 지방과 살코기의 비율이 적당하고, 간장 향이 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다. TWD35~ ≈ ₩1,634 담기0
통자미고 筒仔米糕 찹쌀과 버섯, 돼지갈비 조각 등을 원통형 용기에 넣어 찐 요리입니다. 그릇에 뒤집어 담은 후 매콤달콤한 소스를 뿌려 먹으며, 부드럽고 촉촉한 식감과 풍부한 향이 특징입니다. TWD40 ≈ ₩1,867 − 0 +
금침 돼지갈비 수프 金針排骨酥湯 금침화와 튀긴 돼지갈비를 함께 넣고 끓인 수프입니다. 금침화는 아삭하고 부드러우며, 국물은 은은한 단맛과 돼지갈비의 고기 향이 납니다. TWD60 ≈ ₩2,801 − 0 +
버섯 돼지갈비 수프 香菇排骨酥湯 버섯과 튀긴 돼지갈비를 넣고 끓인 수프입니다. 버섯의 진한 향이 국물에 스며들고, 튀긴 돼지갈비는 국물을 머금어 풍부한 맛의 층을 이룹니다. TWD60 ≈ ₩2,801 − 0 +
쓴배추 돼지갈비 수프 苦瓜排骨酥湯 쓴배추와 튀긴 돼지갈비를 넣고 끓인 수프입니다. 쓴배추는 익히면 달콤해지고 쓴맛이 나지 않으며, 국물이 시원하고 열을 내려주어 돼지갈비의 기름진 맛과 균형을 이룹니다. TWD60 ≈ ₩2,801 − 0 +
동과 돼지갈비 수프 冬瓜排骨酥湯 동과와 튀긴 돼지갈비의 조합입니다. 동과는 부드럽고 투명해질 때까지 익히고, 국물은 달콤하고 느끼함을 잡아주어 맛이 진한 메인 요리와 잘 어울립니다. TWD60 ≈ ₩2,801 − 0 +
불도장 佛跳牆 전통 연회 요리의 축소판으로, 돼지갈비, 토란, 메추리알 등 다양한 재료를 넣고 약한 불에서 뭉근하게 끓여낸 요리입니다. 국물이 진하고 맛있으며 재료가 풍부합니다. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +