Takamaru Sengyo-ten

한정 3팀 특별 연회 코스. 사시미, 튀김, 구이 등 오마카세 요리에 2시간 30분 무제한 음료가 포함됩니다. 그룹 이용에 추천합니다.

신선한 사시미 모듬. 2~3명이 나눠 먹기 좋은 양입니다. 와사비 간장에 찍어 드세요.

푸짐한 사시미 모듬. 3~4인분 사이즈입니다. 제철 해산물을 즐길 수 있습니다.

4인 이상 추천하는 특대 사시미 모듬. 다양한 종류의 생선이 푸짐하게 담겨 있습니다.

가장 고급스러운 사시미 모듬. 특별한 날의 식사나 다수의 인원이 모이는 연회에 최적입니다.

타카마루 명물 통모듬을 세트로 구성한 알찬 메뉴. 해산물을 마음껏 즐길 수 있습니다.

게살과 가리비가 듬뿍 올라간 통모듬. 고급스러운 맛입니다.

참치 토막을 푸짐하게 담은 통모듬. 참치 애호가에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

진한 성게알과 연어알을 고급스럽게 사용한 통모듬. 바다의 맛이 입안 가득 퍼집니다.

집밥 같은 맛의 감자 샐러드. 곁들임으로 좋습니다.

사시미 등 해산물을 듬뿍 사용한 고급 샐러드. 드레싱과 함께 즐기세요.

기름진 연어와 산뜻한 토마토를 조합한 샐러드입니다.

갓 삶은 멸치와 짭짤한 자차이를 섞은 술안주 샐러드입니다.

무 간 것에 갓 삶은 멸치를 올린, 산뜻한 소접시입니다. 간장을 살짝 뿌려 드세요.

신선한 오이를 모로미 된장에 찍어 먹는 심플한 안주입니다.

오이 추가 주문입니다.

표면을 살짝 구운 명란. 고소함과 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.

차가운 두부에 고명을 올린 기본 소접시. 산뜻하고 곁들임으로 좋습니다.

바다 향이 풍부한 파래 김을 올린 차가운 두부입니다.

신선한 생선을 된장과 향긋한 채소와 함께 다진 요리. 진한 맛으로 일본술과 잘 어울립니다.

끈적한 식감의 메카부에 생강을 곁들인 건강한 소접시입니다.

상어 연골을 매실 소스로 버무린 별미. 오독오독한 식감과 산미가 특징입니다.

진한 게 된장을 오이에 곁들인 요리. 술안주로 최적입니다.

오징어 내장과 함께 발효시킨 저장식품. 짠맛과 감칠맛이 강하며, 일본술이나 밥과 잘 어울립니다.

찐 감자에 오징어 속젓을 올린 홋카이도식. 버터 풍미가 좋습니다.

생문어를 와사비에 버무린 별미. 톡 쏘는 매콤함이 포인트입니다.

술도둑(가쓰오 내장 젓갈)과 파를 김으로 말아 만든 안주입니다.

육수에 담근 풍미 가득한 완두콩입니다.

그날 추천하는 사시미가 듬뿍 올라간 정식. 밥과 된장국이 포함됩니다.

신선한 연어와 연어를 고급스럽게 올린 해산물 덮밥입니다.

특제 소스에 절인 참치가 듬뿍 올라간 덮밥입니다.

엄선된 현지 생선 사시미를 푸짐하게 담은 고급 정식입니다.

기름진 구운 연어 뱃살과 연어를 함께 올린 친자 덮밥입니다.

참치, 성게알, 연어알의 인기 3종을 한 번에 즐길 수 있는 고급 덮밥입니다.

기름지고 육즙 가득한 연어 뱃살(하라쓰)을 구운 정식입니다.

두툼하고 기름진 살찐 말고기 열기 구이 정식입니다.

겨울 제철 기름진 겨울 고등어를 고소하게 구운 정식입니다.

바삭한 튀김옷으로 감싼 육즙 가득한 굴튀김 정식입니다.

특대 사이즈의 새우튀김을 메인으로 한 만족스러운 정식입니다.

일일 생선을 달콤 짭짤한 조림 국물에 부드럽게 조린 정식입니다.

참치 포함 현지 생선 5종류와 성게알, 연어알을 올린 궁극의 해산물 덮밥입니다.

통에서 넘칠 듯한 참치 사시미. 마음껏 참치를 즐길 수 있습니다.

다진 참치를 달콤 짭짤한 소스와 계란 노른자로 버무린 요리.

참치 사시미에 토로로(갈아낸 산마)를 올린 요리.

참치와 아보카도를 하와이풍 소스로 버무린 요리.

참치 다진 것과 파를 섞은 안주. 김에 싸서 먹는 것이 일반적입니다.

참치 타르타르와 낫토를 섞어 먹는 스태미나 만점 요리.

기름진 연어 사시미입니다.

연어 뱃살 부분(하라쓰) 소금구이. 매우 기름집니다.

기름진 제철 고등어 소금구이.

오징어를 통째로 구워 간장 소스로 마무리한 고소한 요리.

두툼하고 기름진 살찐 말고기 열기 건구이.

장어를 달콤 짭짤한 소스로 고소하게 구운 장어구이.

게살이 들어간 진한 베샤멜 소스를 튀긴 크로켓.

굴에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 겉은 바삭, 속은 촉촉합니다.

참치를 속이 반쯤 익은(레어) 상태로 튀긴 카츠. 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

밑간한 참치를 튀겨 파 소금 소스를 뿌린 것.

참치와 파를 번갈아 꼬치에 꽂아 튀긴 요리.

한입 크기의 문어를 튀긴 안주로 제격인 요리.

오징어 다리 등을 튀긴 고소한 요리.

어묵(생선 연제품)에 파래 김이 들어간 튀김옷을 입혀 튀긴 것.

감자튀김에 명란 마요네즈 소스를 뿌린 것.

한입 크기의 새우를 사용한 고급 튀김.

육수를 듬뿍 머금어 부드럽게 구워낸 일본식 오믈렛.

오징어를 마늘과 버터에 볶은, 향과 식욕을 돋우는 요리.

가리비 관자를 버터 간장에 볶은 요리.

그날 들여온 생선을 조림한 것. 생선 종류는 날마다 다릅니다.

니가타 명산의 두꺼운 유부에 파 된장을 발라 구운 것.

참치와 단무지를 김으로 말아 만든 김초밥. 식감의 대비를 즐길 수 있습니다.

여러 종류의 해산물을 재료로 한 굵은 김초밥.

새우, 오징어 등 해산물이 들어간 소스 야키소바.

추천 초밥 7점 모듬.

참치 중토로, 아카미, 토로타쿠 김초밥을 즐길 수 있는 참치 세트.

참깨 소스에 버무린 참돔 사시미를 밥 위에 올리고 육수를 부어 먹는 오차즈케.

밥에 육수를 부은 심플한 요리. 재료를 선택할 수 있습니다.

흰 밥.

생선 뼈 등에서 우려낸 육수의 된장국.

재료 오마카세 주먹밥.

탱글탱글한 식감의 화과자. 콩가루나 흑설탕을 뿌려 먹습니다.

소량의 사시미 소접시.

신선한 생란. 밥에 비벼 먹거나 요리 토핑으로.

발효시킨 대두. 독특한 끈기와 향이 있습니다.

튀김 요리에 추가할 수 있는 수제 타르타르 소스.

바삭한 식감의 건조 김.