Sushi Hikari












E01 미소 된장국
E01 Soupe miso
다시 육수와 발효된 콩 페이스트를 기반으로 한 전통 일본 된장국. 풍부한 감칠맛과 편안함을 주는 맛. 그릇에서 바로 마십니다.
E02 양배추 샐러드
E02 Salade de choux
가볍고 달콤한 드레싱에 절인 잘게 썬 양배추. 아삭한 식감과 상쾌한 맛. 종종 반찬으로 제공됩니다.
E03 흰 밥
E03 Riz nature
일본식 흰 쌀밥. 짧고 끈기 있는 알갱이, 중성적인 맛. 메인 요리와 완벽하게 어울립니다.
E04 식초밥
E04 Riz vinaigré
스시용으로 사용되는 밥. 쌀 식초, 설탕, 소금으로 양념되었습니다. 약간 새콤달콤한 맛.
E05 일본식 만두 (6개)
E05 Raviolis japonais (6p)
고기와 채소로 속을 채운 만두. 종종 한쪽은 굽고 다른 쪽은 찌습니다. 속은 육즙이 풍부하고 껍질은 바삭합니다.
E06 넴 (새우 또는 닭고기) (5개)
E06 Nems (crevettes ou poulet) (5p)
새우 또는 닭고기로 채워진 바삭한 튀김 춘권. 바삭하고 황금빛 껍질. 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
E07 에다마메
E07 Edamame
미성숙 콩. 꼬투리째 제공되며 약간의 소금 간이 되어 있습니다. 꼬투리를 눌러 콩을 추출합니다. 건강하고 인기 있는 애피타이저입니다.
E08 새우 튀김 (10개)
E08 Tempura crevettes (10p)
가볍고 공기 같은 튀김옷을 입힌 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 가벼운 간장 소스에 찍어 먹습니다.
E09 절인 생강
E09 Gingembre mariné
식초에 절인 생강 슬라이스. 톡 쏘는 상쾌한 맛. 다른 스시를 먹기 전에 입안을 헹구는 데 사용됩니다.
E10 연어 샐러드
E10 Salade saumon
신선한 연어 조각으로 채워진 신선한 샐러드. 아삭하고 부드러운 식감의 조화. 가벼운 드레싱.
E11 해초 샐러드
E11 Salade d'algues
참깨 드레싱에 절인 와카메 해초 샐러드. 약간 아삭하고 끈적한 질감. 바다 향과 달콤 짭짤한 맛.
E12 절인 무
E12 Radis marinés
절인 흰 무 (오신코), 종종 밝은 노란색. 아삭하고 새콤합니다. 반찬이나 애피타이저로 제공됩니다.
E13 삼사 (소고기) (3개)
E13 Samoussa (boeuf) (3p)
매콤한 소고기로 속을 채운 튀긴 반죽 삼각형. 바삭하고 맛있습니다. 인도 요리에서 영감을 받았지만 변형되었습니다.
E12 오징어 튀김 링 (6개)
E14 Anneaux de calamars frits (6p)
튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 링. 황금빛 껍질 아래 부드러운 식감. 레몬 또는 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.
E15 가라아게 (닭튀김) (5개)
E15 Karaage (poulet frit) (5p)
일본식으로 튀긴 절인 닭고기 조각. 겉은 매우 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 간장, 생강, 마늘 맛.
A1
A1
수프 + 샐러드 + 밥 꼬치 4개: 닭고기 완자 2개, 치즈 소고기 2개
수프, 샐러드, 밥, 구운 꼬치 모듬 (야키토리)이 포함된 종합 메뉴.
A2
A2
수프 + 샐러드 + 밥 치즈 소고기 꼬치 5개
치즈 소고기 꼬치 전문 메뉴, 반찬 포함.
A3
A3
수프 + 샐러드 + 밥 꼬치 5개: 닭고기 1개, 닭고기 완자 1개, 닭 날개 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개
다양한 5가지 꼬치를 맛볼 수 있는 맛보기 메뉴.
A5
A5
수프 + 샐러드 + 밥 꼬치 7개: 연어 2개, 닭고기 1개, 닭고기 완자 1개, 닭 날개 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개
생선과 다양한 육류를 포함한 다양한 꼬치 메뉴.
A4
A4
수프 + 샐러드 + 밥 연어 꼬치 4개
구운 연어 애호가를 위한 메뉴.
C1
C1
수프 + 샐러드 식초밥 위에 생연어
연어 치라시: 식초밥 위에 얇게 썬 생연어를 올린 것입니다. 간단하고 만족스러운 식사입니다.
C6
C6
수프 + 샐러드 식초밥 볼에 담은 연어 아보카도 타르타르
주사위 모양으로 썬 생연어와 아보카도를 섞어 밥 위에 올린 볼.
C2
C2
수프 + 샐러드 식초밥 위에 참치회
참치 치라시: 식초밥 위에 얇게 썬 참다랑어를 올린 것입니다.
C4
C4
수프 + 샐러드 식초밥 위에 사시미 모듬
연어와 참치 등 다양한 생선회를 밥 위에 올린 치라시.
C3
C3
수프 + 샐러드 식초밥 위에 연어와 참치회
식초밥 위에 연어와 참치 모듬 사시미 치라시.
B1
B1
수프 + 샐러드 연어 아보카도 캘리포니아 마키 6개, 일본식 만두 6개
캘리포니아 롤과 교자 만두를 결합한 메뉴.
B2
B2
수프 + 샐러드 + 밥 연어 아보카도 캘리포니아 마키 6개, 꼬치 5개: 닭고기 1개, 닭고기 완자 1개, 닭 날개 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개
스시와 구운 꼬치를 혼합한 푸짐한 메뉴.
B3
B3
수프 + 샐러드 + 밥 일본식 만두 6개, 치즈 소고기 꼬치 4개
만두와 치즈 꼬치 메뉴.
B4
B4
수프 + 샐러드 + 밥 일본식 만두 6개, 꼬치 4개: 닭고기 1개, 닭고기 완자 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개
만두와 꼬치 모듬 조합.
B5
B5
수프 + 샐러드 + 밥 닭고기 넴 5개, 꼬치 4개: 닭고기 1개, 닭고기 완자 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개
바삭한 넴과 꼬치 메뉴.
B6
B6
수프 + 샐러드 + 밥 연어 아보카도 캘리포니아 마키 6개, 모듬 스시 3개, 꼬치 5개: 닭고기 1개, 닭고기 완자 1개, 닭 날개 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개
마키, 스시, 꼬치가 포함된 대형 메뉴.
B7
B7
수프 + 샐러드 + 밥 모듬 스시 4개, 꼬치 5개: 닭고기 1개, 닭고기 완자 1개, 닭 날개 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개
니기리 스시와 꼬치 조합.
B8
B8
수프 + 샐러드 + 밥 연어 스시 3개, 연어 마키 3개, 연어 아보카도 캘리포니아 마키 3개, 치즈 소고기 꼬치 2개
사시미, 스시, 마키, 꼬치가 포함된 매우 풍성한 메뉴.
B9
B9
수프 + 샐러드 + 밥 연어 아보카도 캘리포니아 마키 6개, 꼬치 5개: 닭고기 1개, 닭고기 완자 1개, 닭 날개 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개
생연어와 구이 애호가를 위한 메뉴.
B10
B10
수프 + 샐러드 + 밥 모듬 사시미 12개, 꼬치 5개: 닭고기 1개, 닭고기 완자 1개, 닭 날개 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개
생선회와 꼬치 모듬.
B11
B11
수프 + 샐러드 + 밥 모듬 사시미 9개, 모듬 스시 4개, 꼬치 5개: 닭고기 1개, 닭고기 완자 1개, 닭 날개 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개
가장 풍성한 메뉴 중 하나: 사시미, 스시, 꼬치.
B12
B12
수프 + 샐러드 + 밥 스시 2개, 마키 3개, 모듬 사시미 9개, 꼬치 5개: 닭고기 1개, 닭고기 완자 1개, 닭 날개 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개
다양한 차갑고 따뜻한 요리.
M1
M1
수프 + 샐러드 마키 18개: 연어 마키 6개, 참치 마키 6개, 캘리포니아 마키 6개
모듬 마키 18개.
M2
M2
수프 + 샐러드 채식 마키 18개: 오이, 절인 무, 아보카도
완전 채식 마키 메뉴.
M3
M3
수프 + 샐러드 마키 18개: 아보카도 눈꽃 마키 6개, 참치 계란 마키 6개, 연어 간장 마키 6개
스페셜 마키 모듬.
M4
M4
수프 + 샐러드 새우 튀김 캘리포니아 마키 12개
바삭한 새우 튀김 캘리포니아 롤 전문 메뉴.
M5
M5
수프 + 샐러드 + 밥 새우 튀김 6개, 새우 튀김 캘리포니아 마키 6개
새우 튀김과 튀김 마키가 포함된 바삭한 메뉴.
M6
M6
수프 + 샐러드 테마키 3개: 연어 아보카도, 참치 아보카도, 맛살 아보카도
다양한 맛의 테마키 콘 트리오.
M7
M7
수프 + 샐러드 캘리포니아 후토마키 8개
푸짐한 캘리포니아 롤.
M8
M8
수프 + 샐러드 라스베가스 롤 6개, 연어 아보카도 캘리포니아 마키 6개
클래식 및 스페셜 마키 모듬.
MS1
MS1
수프 + 샐러드 연어 스시 8개
연어 스시 애호가를 위한 클래식 메뉴.
MS2
MS2
수프 + 샐러드 스시 10개: 참치 2개, 도미 2개, 연어 3개, 새우 3개
다양한 스시 모듬 10개.
MS3
MS3
수프 + 샐러드 연어 스시 3개, 연어 마키 6개, 연어 아보카도 테마키 1개
다양한 형태의 연어 애호가를 위한 메뉴.
MS4
MS4
수프 + 샐러드 모듬 스시 6개
작은 스시 모듬.
MS5
MS5
수프 + 샐러드 모듬 스시 6개, 연어 마키 6개
스시와 마키의 클래식 조합.
MS6
MS6
수프 + 샐러드 모듬 스시 8개, 연어 마키 6개
스시/마키 혼합 메뉴의 더 큰 버전.
MS7
MS7
수프 + 샐러드 + 밥 모듬 사시미 15개
다양한 생선회 모듬.
MS8
MS8
수프 + 샐러드 + 밥 모듬 사시미 20개
대형 사시미 모듬.
MS9
MS9
수프 + 샐러드 + 밥 모듬 사시미 25개
대식가를 위한 대형 사시미 모듬.
MS10
MS10
수프 + 샐러드 + 밥 연어 아보카도 캘리포니아 마키 6개, 마키 6개 (연어와 참치), 모듬 사시미 12개
마키와 사시미의 균형 잡힌 조합.
MS11
MS11
수프 + 샐러드 + 밥 모듬 사시미 12개, 모듬 스시 4개
밥이 있거나 없는 생선회 모듬.
MS12
MS12
수프 + 샐러드 + 밥 연어 스시 3개, 연어 마키 6개, 연어 사시미 9개
100% 연어 메뉴: 스시, 마키, 사시미.
솔로 보트
BATEAU SOLO
수프 + 샐러드 + 밥 모듬 사시미 15개, 마키 6개 (연어와 참치), 스시 2개 (연어와 참치)
디저트 포함 1인용 보트 모양 접시.
듀오 보트
BATEAU DUO
(2인용) 수프 2개 + 샐러드 2개 + 밥 2개 모듬 사시미 19개, 마키 6개 (연어와 참치), 스시 4개 (연어와 참치), 꼬치 8개: 연어 2개, 참치 2개, 닭고기 2개, 치즈 소고기 2개
따뜻한 요리와 차가운 요리, 디저트가 포함된 2인용 대형 보트.
히카리 보트
BATEAU HIKARI
(2인용) 수프 2개 + 샐러드 2개 + 밥 2개 모듬 사시미 29개, 모듬 스시 8개, 연어 마키 6개, 참치 마키 6개, 연어 아보카도 캘리포니아 마키 6개
2인용 프레스티지 보트, 많은 양의 생선회에 중점.
A7
A7
수프 + 샐러드 소고기 볶음 우동
볶은 국수 (야키소바)와 소고기 조각, 채소를 함께 볶은 요리. 맛있고 영양가 있습니다.
A8
A8
샐러드 소고기 우동
두꺼운 일본식 국수 (우동)와 소고기 요리. 풍미 가득한 국물과 부드러운 면발.
A9
A9
샐러드 해산물 우동
다양한 해산물 (새우, 오징어 등)이 들어간 우동 국수 요리.