Sinseon Seolnongtang

얇게 썬 아롱사태 (소 앞다리살)와 오이, 마늘을 곁들인 시원하고 상큼한 냉채 요리입니다. 새콤달콤한 소스와 어우러져 고기의 담백함과 채소의 아삭한 식감이 잘 조화됩니다. 식사 전 입맛을 돋우는 애피타이저나 메인 요리로 좋습니다.

오랜 시간 끓여낸 소뼈 육수에 소고기 양지머리나 사태 등을 넣고 끓인 한국의 전통 국물 요리입니다. 깊고 진한 국물 맛이 특징이며, 소면과 밥을 말아 먹습니다. 소금과 후추로 간을 맞춰 담백하게 즐길 수 있습니다.

소 사골을 고아서 만든 뽀얀 국물 요리로, 설렁탕보다 더욱 진하고 맑은 사골의 맛을 느낄 수 있습니다. 잡내 없이 깔끔하고 고소하며, 밥을 말아 먹거나 소면을 넣어 먹습니다. 기력 보충에 좋습니다.

어린이들을 위해 특별히 준비된 순한 사골국입니다. 뽀얗고 고소한 국물은 그대로도 맛있지만, 밥을 말아주면 아이들이 좋아하는 영양 가득한 한 끼 식사가 됩니다. 자극적이지 않아 아이들이 편안하게 즐길 수 있습니다.

소 무릎 연골(도가니)을 오랜 시간 고아 만든 보양식입니다. 쫄깃하고 부드러운 도가니의 식감이 특징이며, 진하고 담백한 국물은 콜라겐이 풍부하여 피부 미용과 관절 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 밥과 함께 뜨겁게 즐깁니다.

부드러운 소갈비와 쫄깃한 전복을 넉넉히 넣고 끓여낸 명품 보양탕입니다. 깊고 시원한 육수와 고급 재료의 조화가 일품이며, 특히 기력 회복과 원기 보충에 좋습니다. 귀한 손님 접대나 특별한 날에 어울리는 메뉴입니다.

기존 설렁탕보다 소고기 고명이 훨씬 푸짐하게 들어간 메뉴입니다. 진하고 구수한 설렁탕 육수에 부드러운 고기가 가득하여 고기를 좋아하는 분들께 강력 추천합니다. 든든하고 만족스러운 한 끼 식사로 충분합니다.

장수와 건강을 기원하는 의미를 담아 만든 설렁탕으로, 다양한 건강 재료를 넣어 정성껏 끓여냅니다. 깊은 국물 맛에 건강한 재료의 풍미가 더해져 더욱 특별합니다. 몸에 좋은 재료로 기력을 보충하고 싶을 때 좋습니다.

깊은 사골 육수에 해독 효과가 뛰어난 대관령 황태(명태를 얼리고 녹이며 말린 것)를 넣어 끓인 설렁탕입니다. 황태 특유의 시원하고 담백한 맛이 진한 설렁탕 국물과 만나 속을 편안하게 해줍니다. 해장 메뉴로도 좋습니다.

진한 설렁탕 육수에 고소한 들깨가루를 듬뿍 넣어 끓인 메뉴입니다. 들깨의 구수한 풍미와 부드러운 식감이 설렁탕과 잘 어우러져 독특하면서도 깊은 맛을 선사합니다. 영양가가 높고 몸을 따뜻하게 해줍니다.

설렁탕에 면역력 강화에 좋은 마늘을 듬뿍 넣어 만든 건강 설렁탕입니다. 마늘의 알싸한 향과 맛이 진한 국물과 어우러져 개운하고 풍미 깊은 맛을 냅니다. 특히 감기 예방이나 원기 회복에 도움이 됩니다.

구수한 된장과 부드러운 우거지(배추 겉잎)를 넣어 끓인 설렁탕입니다. 설렁탕의 진한 맛에 된장의 깊은 구수함과 우거지의 시원함이 더해져 더욱 풍부한 맛을 냅니다. 해장에도 좋고, 한국적인 맛을 선호하는 분들께 추천합니다.

산모들이 즐겨 먹는 미역국과 설렁탕이 만난 독특한 메뉴입니다. 부드러운 미역과 진한 사골 육수가 어우러져 깊고 영양 가득한 맛을 냅니다. 미역의 시원함과 설렁탕의 고소함이 조화로운 특별한 맛을 경험할 수 있습니다.

진한 설렁탕 육수에 속이 꽉 찬 만두를 넣어 끓여낸 든든한 메뉴입니다. 만두의 부드러운 피와 고소한 소가 설렁탕 국물과 만나 더욱 풍부한 맛을 선사합니다. 밥과 만두를 한 번에 즐길 수 있어 아이들도 좋아합니다.

설렁탕 국물에 쫄깃한 떡국 떡과 속이 알찬 만두를 함께 넣어 끓인 메뉴입니다. 떡과 만두가 함께 있어 더욱 푸짐하고 다양한 식감을 즐길 수 있습니다. 든든한 한 끼 식사로 좋으며, 명절에도 즐겨 찾는 메뉴입니다.

진한 설렁탕 육수에 쫄깃한 떡국 떡을 넣어 만든 메뉴입니다. 담백하고 깊은 국물과 부드럽게 넘어가는 떡의 조화가 일품입니다. 한국에서는 주로 새해에 복을 빌며 먹는 전통 음식입니다.

소의 여러 부위를 삶아 얇게 썰어낸 모듬 수육입니다. 부드럽고 쫄깃한 다양한 부위의 고기를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 신선한 채소와 함께 쌈을 싸 먹거나 새콤한 양념장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 술안주로도 좋습니다.

소 무릎 연골(도가니)을 부드럽게 삶아 낸 수육입니다. 쫀득하고 젤라틴 같은 독특한 식감이 특징이며, 담백하고 고소한 맛이 일품입니다. 주로 간장이나 초고추장과 함께 먹으며, 콜라겐이 풍부하여 건강식으로 인기입니다.

부드러운 소고기를 달콤 짭짤한 특제 양념에 재워 구워낸 한국의 대표적인 전통 요리입니다. 불고기 특유의 감칠맛과 야채의 아삭함이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다. 밥과 함께 먹거나 쌈을 싸서 즐깁니다.

매콤한 제육볶음과 아삭한 김치를 넣고 바삭하게 부쳐낸 전입니다. 돼지고기의 고소함과 김치의 새콤함, 그리고 매콤한 양념이 조화를 이루어 중독성 있는 맛을 선사합니다. 막걸리나 맥주 안주로 특히 인기가 많습니다.

신선한 재료로 직접 빚어 속이 꽉 찬 만두입니다. 부드러운 만두피 안에 고기와 채소가 조화롭게 어우러져 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다. 찜으로 즐기거나 탕에 넣어 먹기 좋으며, 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다.

새콤달콤한 제철 과일과 직접 만든 신선한 요거트가 어우러진 건강 디저트입니다. 요거트의 부드러움과 과일의 상큼함, 그리고 다양한 식감이 조화롭습니다. 식사 후 입가심이나 가볍게 즐기기 좋습니다.