Matsuri

토마토의 신선함과 과카몰리의 부드러움을 결합한 독창적인 채식 롤.

참깨와 유자 (일본 감귤) 소스를 곁들인 연어 롤.

연어를 이용한 펑키 캘리의 매콤한 버전.

참치를 이용한 펑키 캘리의 매콤한 버전.

눈게살과 날치알 (마사고)을 채우고 얇게 썬 아보카도를 올린 롤.

데리야키 스타일로 익힌 연어 롤에 아삭한 생야채를 곁들였습니다.

신선한 참치와 부드러운 과카몰리의 풍부한 조합.

섬세한 흰살 생선인 방어를 곁들인 롤에 참깨 소스와 신선한 야채를 곁들였습니다.

신선한 롤에 크림치즈와 아보카도를 채웠습니다.

연어와 아보카도를 곁들인 클래식 스프링롤, 매우 신선하고 가볍습니다.

익힌 참치와 바삭한 식감을 더한 스프링롤.

매콤한 연어, 크림치즈, 후추맛 루꼴라의 풍미 가득한 조합.

달콤한 간장 소스를 뿌린 닭고기 완자 꼬치 (츠쿠네).

데리야키 소스를 곁들인 부드러운 구운 닭고기 조각.

매콤한 데리야키 소스를 곁들인 구운 닭꼬치.

바삭하게 튀긴 새우 꼬치를 매콤한 마요네즈와 함께 제공합니다.

클래식 비프-치즈: 녹은 치즈 주위에 얇게 썬 소고기를 감쌌습니다.

메밀을 살짝 구워 풍미를 더한 닭고기와 파 꼬치.

튀긴 양파를 곁들인 연어와 파 꼬치.

매콤한 마요네즈를 곁들인 일본식 닭고기 튀김 꼬치.

야채를 채운 튀긴 일본식 만두.

닭고기와 야채를 채운 튀긴 일본식 만두.

새우를 채운 튀긴 일본식 만두.

바삭하게 튀긴 가지, 표고버섯, 달콤새콤한 소스를 곁들인 국수 요리.

튀긴 닭고기, 버섯, 와카메 해초를 곁들인 국수 요리.

튀긴 새우, 와카메 해초, 레몬 마요네즈를 곁들인 국수 요리.

바삭하게 튀긴 일본식 닭고기와 매콤한 소스를 곁들인 따뜻한 도시락.

튀긴 닭고기 커틀릿과 달콤새콤한 소스를 곁들인 따뜻한 도시락.

레몬 마요네즈를 곁들인 튀긴 새우 따뜻한 도시락.

바삭하게 튀긴 가지와 달콤새콤한 소스를 곁들인 따뜻한 채식 도시락.

신선한 생연어 조각, 밥 없음.

겉은 살짝 익히고 속은 생연어.

신선한 생참치 조각.

폰즈 소스 (감귤 간장)를 곁들인 연어 사시미.

모던한 참치 사시미에 향긋한 시소 허브와 폰즈 소스를 곁들였습니다.

폰즈 소스로 양념한 방어 사시미.

폰즈 소스를 곁들인 반쯤 익힌 생선 (연어, 방어, 참치) 3종 모듬.

신선한 토마토 타르타르를 채운 바삭한 김 타코.

아보카도와 다양한 식감을 풍부하게 담은 채식 해초 타코.

유자 참깨 소스를 곁들인 연어 해초 타코.

매콤한 연어 해초 타코.

매콤한 참치 해초 타코.

바삭한 식감을 더한 방어와 아보카도를 곁들인 해초 타코.

신선한 생연어 조각을 얹은 초밥용 밥.

매콤한 참치 치라시.

매콤한 연어 치라시.

신선한 연어와 참치 믹스를 곁들인 밥.

반쯤 익힌 연어와 향긋한 소스를 곁들인 치라시.

튀긴 닭고기와 치즈를 채운 바삭한 해초 콘 (테마키).

튀긴 새우와 아보카도를 채운 바삭한 테마키.

신선한 연어와 오이를 곁들인 테마키.

익힌 참치와 바삭한 식감을 곁들인 테마키.

매콤한 연어 테마키.

매콤한 참치 테마키.

방어와 메밀을 곁들인 독창적인 테마키.

트러플 타라모를 곁들인 고급 테마키.

익힌 참치와 에다마메를 채운 삼각형 밥 주먹밥 (오니기리).

매콤하게 익힌 연어 오니기리.

바삭한 교자 반죽을 베이스로 한 피자에 채식 토핑을 얹었습니다.

와사비로 맛을 낸 연어와 타라모를 곁들인 피자 교자.

참치와 트러플 타라모를 곁들인 피자 교자.

아삭하고 새콤달콤한 절인 양배추 샐러드.

김이 모락모락 나는 흰쌀밥.

쌀 식초로 양념한 스시용 밥.

된장, 해초, 두부를 베이스로 한 전통 일본식 수프.

간장-감귤 소스를 곁들인 상큼한 오이 샐러드.

와사비 소금을 곁들인 미성숙 풋콩.

매콤한 소스로 볶은 풋콩.

매콤한 된장 페이스트를 곁들인 아삭한 오이.

참깨로 양념한 녹색 해초 샐러드.

매콤한 소스를 곁들인 달콤짭짤한 고구마튀김.

신선한 시금치 새싹과 대게살을 곁들인 샐러드.

익힌 참치와 허브 딥을 해초 크래커와 함께 제공합니다.

와사비, 에다마메 등 일본식 풍미를 더한 후무스에 크래커를 곁들였습니다.

럼과 패션프루트를 베이스로 한 과일향 가득한 이국적인 칵테일.

보드카와 오이를 베이스로 한 신선하고 허브향이 나는 칵테일.

사케와 진을 베이스로 한 일본 칵테일, 유자의 산미가 특징입니다.

플로럴 향을 더한 클래식 네그로니의 재해석.

달콤한 페이스트 (주로 팥)를 채운 일본식 모찌 볼.

아이스크림을 채운 찹쌀 볼. 부드러운 질감과 차가운 속.

따뜻한 아시아 디저트, 달콤한 크림을 채운 찹쌀 볼.

수플레처럼 매우 가볍고 공기 같은 질감의 일본식 치즈케이크.

신선한 망고를 곁들인 과일 디저트.

흐르는 초콜릿 속의 초콜릿 케이크.

따뜻하게 제공되는 일본식 쌀 와인.

차가운 일본식 쌀 와인.

가볍고 상쾌한 일본식 페일 에일 (슈퍼 드라이).

고품질 사케.

달콤하고 부드러운 일본식 자두 와인.

진한 블랙 커피.

말차와 우유를 곁들인 녹차 음료, 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다.

따뜻하게 제공되는 일본 녹차.

차가운 녹차.

차 셀렉션.

공장제 복숭아 아이스티.

원피스 에디션 복숭아 아이스티.

콜라 소다.

미네랄 워터.

구슬 병에 담긴 전통 일본 사이다.

수제 탄산 일본 레모네이드.

과일 주스.

글라스 와인 (그날의 추천).