아티스트

부드러운 배, 로크포르 블루 치즈, 생 햄을 곁들인 달콤하고 짭짤한 애피타이저. 호두의 바삭함으로 풍미를 더했습니다.

신선한 생 가리비 얇게 썬 것. 부드러운 비트 크림과 망고를 곁들여 과일 향을 더했습니다.

지역 달팽이, 전통적으로 버터, 마늘, 파슬리로 준비됩니다. 단단한 식감과 허브 향.

쌀을 베이스로 한 신선하고 다채로운 볼, 다양한 채소와 아보카도, 석류 같은 과일로 장식했습니다. 메인 토핑(생선, 육류 또는 채식)을 선택하여 요리를 완성하세요.

송이버섯 소스와 감자를 곁들인 두툼하고 부드러운 안심 스테이크. 풍부하고 맛있는 육류 요리입니다.

오렌지 스위트 앤 사워 소스로 코팅한 오리 가슴살. 부드러운 순무와 크리미한 치즈 옥수수 퓨레와 함께 제공됩니다.

이탈리아 블루 치즈 크림 소스에 담긴 긴 파스타. 짭짤한 맛을 더하는 스페인 생 햄으로 장식했습니다.

콩테 치즈의 풍부한 소스를 곁들인 고품질 닭 가슴살. 부드럽고 약간 달콤한 고구마 퓨레와 함께 제공됩니다.

순한 인도 향신료와 버터 레몬 소스로 익힌 흰살 생선 필레. 윤기 있고 부드러운 채소와 함께 제공됩니다.

거칠게 썬 (다지지 않은) 생 쇠고기, 양념. 따뜻한 감자튀김과 샐러드와 함께 차갑게 제공됩니다. 프랑스 비스트로의 클래식입니다.

녹은 콩테 치즈, 베이컨, 바삭한 튀긴 양파를 곁들인 미식가 버거. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

콩과 아보카도로 만든 비건 버거. 일반적인 곁들임과 함께 제공되는 육류 없는 대안입니다.

매콤한 초리조 소시지와 꿀에 절인 염소 치즈를 곁들인 치킨 버거. 달콤하고 톡 쏘는 맛의 조화.

여름 채소, 토마토, 크리미한 버팔로 모짜렐라를 겹겹이 쌓은 파스타. 고기 없는 그라탕 요리입니다.

오베르뉴 특선 요리: 생넥테르 치즈, 생 햄, 따뜻한 감자. 푸짐하고 소박한 식사.

달콤한 캐러멜 소스를 곁들여 천천히 익힌 돼지 갈비. 고기는 부드럽고 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

신선한 커드 치즈를 붉은 과일 쿨리 또는 조각과 함께 차갑게 제공합니다. 가볍고 톡 쏘는 디저트입니다.

뜨거운 초콜릿 케이크와 흐르는 듯한 속. 차가운 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되어 온도 대비를 이룹니다.

바삭한 식감의 디저트, 아마도 망고나 패션프루트 같은 열대 과일 풍미.

뒤집어서 구운 캐러멜 사과 타르트, 따뜻하게 제공됩니다. 캐러멜 맛을 부드럽게 하기 위해 두꺼운 생크림을 곁들입니다.

미니어처 디저트 여러 개와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.

자두 같은 검은 과일과 나무 향이 나는 보르도 레드 와인. 클래식하고 구조감이 있습니다.

생테밀리옹 지역의 고급 레드 와인. 병(75cl)으로 판매됩니다. 풍부하고 우아합니다.

론 밸리 레드 와인, 시라 품종 베이스. 스파이시하고 과일 향이 납니다.

루아르 유기농 레드 와인, 일반적으로 가볍고 과일 향이 풍부하며 붉은 과일 향이 납니다. 카베르네 프랑 품종.

보졸레 레드 와인, 가메 품종. 가볍고 신선하며 매우 과일 향이 납니다.

부르고뉴 레드 와인. 부드럽고 마시기 편합니다.

루아르 레드 와인, 사뮈르-샹피니 등급. 유기농, 개성 있고 붉은 과일 향이 납니다.

야생 허브 (가리그)와 향신료 향이 나는 론 밸리 레드 와인.

루아르의 드라이하고 미네랄 풍부한 화이트 와인, 소비뇽 블랑 품종. 부싯돌 향으로 유명합니다.

루아르 화이트 와인, 상세르 근처. 신선하고 생기 넘치며 향긋합니다.

시트러스 향이 나는 신선한 샤르도네 품종 화이트 와인.

복숭아 또는 배 향이 나는 가볍고 드라이한 보르도 화이트 와인.

유명하고 우아한 프로방스 로제. 병(75cl)으로 판매됩니다. 신선하고 옅으며 향긋합니다.

그르나슈로 만든 매우 옅은 (회색) 로제 와인. 드라이하고 붉은 과일 향이 은은하게 납니다.

유기농 지중해 로제 와인. 드라이하고 꽃 향이 납니다.