르 제로보암

빵가루를 입혀 튀긴 새우, 브르타뉴 카레 향신료로 양념. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감. 따뜻하게 애피타이저로 즐기기 좋습니다.

신선한 참치를 작은 큐브로 썰어 화이트 초콜릿의 달콤함과 결합했습니다. 대담하고 부드러운 달콤하고 짠맛의 조합. 신선하게 즐기세요.

가재 살을 채운 파스타, 크리미한 갑각류 수프(비스크)와 함께 제공됩니다. 강렬한 해산물 맛과 섬세한 식감.

스페인 초리조 조각과 함께 졸인 땅 달팽이. 흙내음과 매콤한 맛의 조화. 빵에 발라 먹기 좋습니다.

병아리콩 튀김 볼에 양젖 치즈를 곁들이고, 병아리콩 퓌레와 요거트와 함께 제공됩니다. 바삭하고 부드러운 식감의 채식 요리.

부드러운 송아지 머리를 넣은 빵가루 입힌 튀김, 삶은 달걀과 케이퍼로 만든 차가운 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 비스트로 요리의 고전입니다.

블랙 포레스트 케이크를 연상시키는 코코아와 체리 향을 더한 오리 푸아그라 테린. 부드러운 질감과 고급스러운 맛. 구운 빵에 발라 먹습니다.

구운 스캘럽, 해산물 육수를 졸여 만든 진한 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 섬세한 살, 세련된 바다의 맛.

구운 문어 다리, 초리조 향을 입힌 육수와 함께 제공됩니다. 단단하면서도 부드러운 식감, 훈제 향과 약간의 매콤함.

반쯤 훈제하고 빠르게 구워 부드러운 연어 스테이크, 버섯 크림 소스를 곁들입니다. 풍부하고 숲 향이 나는 맛.

고품질 이베리코 돼지고기 베이컨과 녹는 프로볼로네 치즈로 채운 푸짐한 버거. 맛있고 풍부하며 푸짐합니다. 손이나 포크로 먹습니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 오리 가슴살 구이, 땅콩과 사테 향신료 소스와 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 이국적인 맛과 부드러운 붉은 고기.

트러플 소스, 녹는 모짜렐라, 신선한 블랙 트러플 조각을 곁들인 짧은 트위스트 파스타. 매우 향긋하고 크리미하며 고급스러운 요리.

매우 부드러워질 때까지 오랫동안 졸인 소고기, 페리고르 지역 특유의 진한 소스와 함께 제공됩니다. 포크로 쉽게 부서지는 부드러운 식감.

구운 블랙 앵거스 비프 스테이크, 허브와 향신료 버터(Café de Paris) 곁들임. 육즙이 풍부하고 마블링이 좋은 고기와 풍미 가득한 소스의 조화.

블랙 트러플로 채운 통 오븐 구이 까망베르 치즈. 속은 녹아내리고 향이 매우 풍부합니다. 따뜻하게 먹으며, 종종 나눠 먹거나 치즈 애호가를 위한 메뉴입니다.

부드러운 레몬 커스터드를 바삭한 버터 쿠키 위에 올리고 파인애플 소르베와 함께 제공됩니다. 신선하고 상큼하며 바삭한 디저트.

바삭한 퍼프 페이스트리 층 사이에 가벼운 바닐라 크림을 번갈아 쌓아 주문 즉시 만듭니다. 쿠키 조각 아이스크림과 함께 제공됩니다. 가볍고 크리미한 질감.

따뜻한 와플에 아이스크림 또는 크림, 초콜릿 소스를 뿌리고 구운 아몬드를 곁들입니다. 따뜻하고 차가운 맛의 디저트.

부드러운 케이크에 단호박과 블루베리가 들어있고, 같은 과일로 만든 소르베와 함께 제공됩니다. 독창적이고 달콤하며 과일 향이 나는 맛.

진한 초콜릿 케이크에 흐르는 듯한 속과 땅콩 맛이 어우러집니다. 땅콩 아이스크림과 함께 제공됩니다. 매우 달콤하고 강렬한 맛.

두꺼운 브리오슈를 버터에 구워 솔티드 버터 캐러멜 소스와 피칸을 뿌립니다. 부드럽고 따뜻하며 매우 편안한 맛.

에스프레소 커피와 함께 여러 가지 미니어처 디저트가 넉넉하게 제공됩니다. 식사 후 다양한 디저트를 맛보기에 완벽합니다.