La Table Marocaine

잘게 썬 토마토, 오이, 양파, 피망을 섞은 신선한 샐러드. 올리브 오일, 레몬, 파슬리로 양념. 가볍고 상쾌한 애피타이저.

향신료와 마늘로 졸인 피망과 토마토 라타투이. 부드러운 질감과 농축된 채소의 풍부한 맛. 따뜻하거나 차갑게 빵과 함께 먹습니다.

매콤한 메르게즈 조각을 곁들인 체크추카(졸인 피망과 토마토) 변형. 맛있고 약간 매콤한 요리.

모로코의 상징적인 단짠 요리. 닭고기, 아몬드, 향신료를 채운 바삭한 브릭 페이스트리 파이로, 슈가 파우더와 시나몬을 뿌립니다.

잘게 썬 토마토와 으깬 참치로 만든 신선하고 간단한 샐러드. 가벼운 비네그레트로 양념.

양고기 조각을 양념하여 꼬치에 구워 모로코 생채소 샐러드(토마토, 오이)와 함께 제공합니다. 따뜻한 구이와 아삭한 차가움의 조화.

향신료를 넣고 구운 다진 소고기 꼬치와 생채소 샐러드. 맛있고 향긋합니다.

구운 매콤한 소시지와 토마토, 오이 샐러드. 마그레브 그릴 요리의 클래식.

다진 고기(케프타)를 채우고 튀긴 브릭 페이스트리 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 샐러드와 함께 제공됩니다.

계란을 넣고 튀긴 브릭 페이스트리. 파슬리나 양파를 약간 넣기도 합니다. 노른자는 흐르는 상태로 유지되고 페이스트리는 바삭합니다.

계란 브릭에 참치를 추가하여 맛과 식감을 더한 버전. 바삭하고 짭짤합니다.

계란과 녹인 치즈로 속을 채운 튀긴 브릭. 매우 인기 있는 부드럽고 바삭한 조합.

셰프의 영감에 따라 속재료가 달라지는 브릭의 특별 레시피. 일반적으로 고기나 채소를 기반으로 한 맛있는 속재료.

여러 개의 작은 접시에 담겨 제공되는 모로코 애피타이저와 작은 샐러드 모음. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다 (잘룩, 커민 당근, 올리브 등).

고기(메르게즈, 미트볼 또는 닭고기)와 감자튀김 또는 세몰리나, 음료, 아이스크림 디저트로 구성된 어린이 맞춤 메뉴.

양고기, 케프타(다진 고기), 닭고기, 메르게즈 등 구운 고기 모음. 원하는 곁들임과 함께 제공됩니다. 고기 애호가에게 이상적입니다.

향신료를 넣고 다진 소고기 미트볼을 익혀 곁들임과 함께 제공합니다. 간단하고 맛있는 요리.

부드러운 양고기 조각을 양념하여 구운 꼬치. 원하는 곁들임과 함께 제공됩니다.

구운 메르게즈 소시지 3개. 원하는 곁들임과 함께 제공됩니다.

부드럽고 맛있는 구운 양갈비. 원하는 곁들임과 함께 제공됩니다.

부드러운 향신료 소스에 졸인 양고기 조각. 원하는 곁들임과 함께 제공됩니다.

오븐이나 로티세리에서 천천히 구운 양고기로, 부드러운 살과 커민 향이 특징입니다. 축제 요리로 곁들임과 함께 제공됩니다.

원하는 곁들임과 함께 제공되는 구운 또는 구운 닭고기. 간단하고 효과적입니다.

향신료와 레몬으로 양념한 닭고기 조각을 꼬치에 구워 제공합니다. 원하시는 곁들임과 함께 제공됩니다.

애피타이저, 메인 요리, 따뜻한 음료로 구성된 완벽한 점심 메뉴. 모로코 요리를 맛볼 수 있는 훌륭한 가성비.

푸짐한 메인 요리와 따뜻한 음료가 포함된 빠른 점심 메뉴.

토마토 소스에 향신료를 넣어 졸인 다진 소고기(케프타) 미트볼 타진. 요리 마지막에 계란을 수란으로 만듭니다. 빵과 함께 드세요.

샤르물라(허브, 마늘, 레몬, 향신료 혼합)로 양념한 생선 타진을 채소(감자, 당근, 토마토)와 함께 익힙니다.

증기로 찐 고운 밀 세몰리나. 채소 육수와 구운 메르게즈 3개를 곁들입니다. 상징적이고 즐거운 요리.

채소 육수에 익힌 부드러운 닭고기 조각을 곁들인 쿠스쿠스.

향신료를 넣고 구운 다진 소고기(케프타) 미트볼 쿠스쿠스.

부드러운 양고기 조각이 들어간 클래식 쿠스쿠스.

오븐이나 로티세리에서 구운 양고기 조각을 곁들인 쿠스쿠스. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다.

구운 양고기 꼬치를 곁들인 쿠스쿠스.

구운 다진 고기 꼬치를 곁들인 쿠스쿠스.

페스 특선 요리. 양고기와 카라멜화된 양파, 건포도(타파이아)를 곁들인 달콤하고 짭짤한 쿠스쿠스.

양파와 건포도를 곁들인 달콤하고 짭짤한 쿠스쿠스의 닭고기 버전.

구운 닭고기 꼬치를 곁들인 쿠스쿠스.

졸인 소고기 조각과 함께 제공되는 쿠스쿠스.

양고기, 메르게즈, 미트볼, 닭고기 등 4가지 고기가 들어간 푸짐한 쿠스쿠스.

꼬치, 메슈이, 메르게즈, 미트볼, 닭고기 등 5가지 고기로 구성된 궁극의 축제.

육수(당근, 순무, 주키니 등)의 다양한 채소를 강조한 세몰리나 쿠스쿠스.

구운 고기 모음과 함께 제공되는 쿠스쿠스.

메르게즈 2개 추가.

닭고기 추가.

미트볼 2개 추가.

닭고기 꼬치 추가.

양고기 꼬치 추가.