Kushikatsu Tanaka 메이다이마에

소 힘줄과 곤약에 된장을 넣고 푹 끓인 요리. 진하고 달콤 짭짤한 된장 맛이 배어 있으며, 녹는 듯한 식감입니다. 술안주로 인기 있는 메뉴입니다.

돼지고기와 치즈를 계란으로 감싸 구운 "톤페이야키"에 풍성한 파를 올린 것. 소스와 마요네즈 양념이 진하고, 치즈의 풍미와 파의 향이 잘 어울립니다.

말린 훈제 말고기. 오사카·가와치 지방의 특산품. 육포와 같은 씹는 맛과 독특한 훈제 향이 특징입니다. 생강 간장이나 곁들임과 함께 먹으면 술이 술술 넘어갑니다.

소 내장을 저온에서 튀겨 여분의 기름을 제거한 "기름かす"를 토핑한 우동. 겉은 바삭, 속은 쫄깃한 식감으로, 내장의 감칠맛이 국물에 녹아 나와 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

명물 카스우동의 작은 사이즈. 식사의 마무리나 조금만 먹고 싶을 때 적당한 양입니다.

니쿠우동에서 우동을 뺀 것입니다. 가쓰오 육수에 소고기와 두부가 들어간 맑은 국. 담백한 육수 맛과 소고기의 감칠맛이 특징이며, 술 마신 후의 마무리로 인기가 있습니다.

테이블에 비치된 철판으로 직접 구워 먹는 타코야키. 반죽과 재료가 제공되므로 굽는 정도를 조절하면서 따뜻하게 즐길 수 있는 체험형 메뉴.

소금에 삶은 풋콩. 일본 이자카야에서 가장 흔한 안주. 손으로 꼬투리에서 콩을 꺼내 먹습니다.

차가운 두부에 파, 가쓰오부시 등 고명을 올린 것. 간장을 뿌려 먹는 산뜻하고 담백한 요리입니다.

마요네즈에 버무린 마카로니 샐러드에 카레 가루를 더한 것. 매콤한 풍미가 식욕을 돋웁니다.

염장한 락교. 아삭한 식감과 산뜻한 염분이 특징이며, 젓가락 휴식으로 좋습니다.

뿔소라를 김치 양념으로 버무린 것. 소라의 오독오독한 식감과 김치의 매콤함이 어우러져 술안주로 좋습니다.

생 오이에 된장을 찍어 먹는 요리. 오이의 신선함과 된장의 짭짤함이 궁합이 좋습니다.

오이에 매실 페이스트를 버무린 것. 매실의 신맛이 오이를 산뜻하게 하여 상큼한 맛입니다.

과자 "자가리코"에서 탄생한 핫 스낵. 갓 튀겨져 나오며, 겉은 바삭, 속은 포슬포슬한 감자 식감을 즐길 수 있습니다.

삶은 감자, 맛달걀, 베이컨 등이 큼직하게 들어간 샐러드. 절구에 담겨 나와 손님이 직접 원하는 대로 으깨어 섞어 먹습니다.

붉은 비엔나 소시지에 칼집을 넣어 문어 모양으로 볶은 것. 일본 가정 요리나 도시락의 단골 메뉴로, 옛날 맛입니다.

소고기 생햄을 가늘게 썰어 계란 노른자와 소스를 버무려 먹는 요리. 생고기 같은 식감과 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

기본 감자튀김. 갓 튀긴 감자에 소금을 뿌린 간단한 안주입니다.

오징어 튀김에 김가루를 섞은 튀김옷을 입혀 튀긴 것. 김의 고소한 향이 오징어의 감칠맛을 돋웁니다.

닭다리살 뼈 주변의 살을 벗겨내 튀긴, 뼈가 있는 치킨 가라아게. 모양이 튤립 꽃과 비슷합니다. 육즙이 풍부하고 먹기 편합니다.

정사각형의 얕은 냄비(치리토리 나베)에 돼지고기와 채소를 매콤한 소스로 끓이는 오사카 발상 나베 요리. 채소의 수분과 고기의 감칠맛이 어우러져 진한 맛을 냅니다.

꼬치튀김 다나카 특제 소스로 볶은 야키소바. 달콤 짭짤한 소스 향이 식욕을 돋웁니다.

밥과 재료가 그릇에 담겨 나와 직접 뭉쳐 먹는 주먹밥. 한국의 주먹밥처럼 김, 마요네즈 등이 섞인 양념밥입니다.

담백한 흰쌀밥. 꼬치튀김이나 전골 요리와 함께 먹기 좋습니다.

어린이용 작은 사이즈의 우동. 부드러운 맛의 육수를 사용합니다.

기계로 직접 소프트 아이스크림을 담아 먹는 것. 식후 디저트로 즐길 수 있습니다.

버번 위스키 "짐빔"을 탄산수로 희석한 것. 부드러운 맛과 상쾌한 탄산이 튀김 요리와 잘 어울립니다.

청사과 맛 짐빔을 사용한 하이볼. 과일 맛이 나고 마시기 쉽습니다.

복숭아 향이 나는 짐빔 하이볼. 달콤한 향이 특징입니다.

일본의 대표 위스키 "카쿠빈"을 탄산수로 희석한 것. 드라이하고 깔끔한 뒷맛입니다.

일본 진 "스이(翠)"를 탄산수로 희석한 것. 유자, 녹차, 생강 등 일본 식재료의 향이 나는, 음식과 잘 어울리는 산뜻한 맛입니다.

데킬라에 차조기 잎과 고추를 넣은 칵테일. 금붕어처럼 보이는 비주얼에 톡 쏘는 매운맛이 액센트입니다.

점보 사이즈 칵테일. 복숭아나 카시스 베이스의 달콤하고 마시기 쉬운 라인업입니다.

일본의 증류주. 고구마 소주는 독특한 단 향이, 보리 소주는 구수하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 온더락, 물 타서, 따뜻하게 등 다양하게 즐길 수 있습니다.

소주를 탄산수와 레몬으로 희석한 상큼한 술. 튀김 요리와 궁합이 좋으며, 신맛이 입안을 개운하게 해줍니다.

산토리 프리미엄 맥주. 과일 향과 풍부한 풍미가 특징입니다. 크리미한 거품(신 거품)과 함께 제공됩니다.

칸사이 여름의 명물 "냉아메(생강을 넣은 물엿 음료)"를 사용한 사워. 생강의 풍미와 부드러운 단맛이 특징입니다.

초밥의 생강 절임(달콤한 식초 생강)이 들어간 츄하이. 생강 절임의 새콤달콤함과 짭짤함이 술에 배어 독특한 맛이 납니다. 안의 생강 절임도 안주로 먹을 수 있습니다.