Il Bocconcino I Osteria Roma centro

강하고 풍부한 맛의 리스트레토 커피, 작은 잔에 제공됩니다. 표면에 헤이즐넛 색 크림층이 있습니다. 빨리 마시며, 종종 설탕을 첨가합니다.

클래식 이탈리아 에스프레소의 카페인 없는 버전. 전통 커피의 향과 바디를 유지합니다. 카페인을 피하고 싶은 사람에게 이상적입니다.

에스프레소, 코코아 파우더, 우유 거품으로 만든 작고 맛있는 음료. 일반적으로 유리잔에 제공됩니다. 커피와 초콜릿의 완벽한 균형.

달콤하고 향긋한 아몬드 우유를 첨가한 에스프레소. 마키아토의 신선하고 약간 달콤한 변형. 남부 이탈리아의 전형적인 음료.

에스프레소, 따뜻한 우유, 우유 거품으로 만든 이탈리아식 아침 식사 음료. 크리미하고 부드럽습니다. 일반적으로 주요 식사 후에는 마시지 않습니다.

카푸치노와 비슷하지만 우유가 더 많고 거품이 적습니다. 더 강한 우유 맛으로 비스킷이나 크루아상을 찍어 먹기에 이상적입니다.

작은 양의 에스프레소로 '마키아토'한 따뜻한 우유. 매우 우유 맛이 나고 섬세합니다. 종종 높은 잔에 제공됩니다.

따뜻한 물로 희석하여 더 길고 덜 강렬한 커피를 만든 에스프레소. 필터 커피와 비슷하지만 에스프레소 베이스. 큰 잔에 제공됩니다.

구운 보리로 만든 따뜻한 음료, 카페인이 자연적으로 없습니다. 커피와 유사한 흙 맛과 구운 맛이 납니다. 소화가 잘 되고 가벼운 대안입니다.

인삼 추출물을 첨가한 커피 맛 음료. 달콤하고 크리미하며 활력을 줍니다. 특유의 캐러멜 맛이 납니다.

따뜻하게 제공되는 클래식 블랙 티. 강하고 풍부합니다. 레몬이나 우유를 곁들일 수 있습니다.

섬세하고 항산화제가 풍부한 녹차. 풀 향과 가벼운 맛. 우유 없이 따뜻하게 제공됩니다.

진하고 크리미한 이탈리아식 핫 초콜릿. 진한 코코아 맛. 추운 날 몸을 녹이기에 완벽합니다.

과일과 채소를 갓 짜낸 신선한 주스. 비타민과 영양소가 풍부합니다. 갈증을 해소하고 건강합니다.

갓 짜낸 신선한 오렌지 주스. 달콤하고 약간 시큼하며 비타민 C가 풍부합니다. 얼음 없이 차갑게 제공됩니다.

키노토(이탈리아 시트러스)로 만든 어둡고 달콤쌉싸름한 맛의 이탈리아 탄산음료. 특유의 약간 쓴맛.

섬세한 레몬 맛의 투명한 탄산음료. 달콤하고 탄산감이 있습니다. 갈증 해소에 좋습니다.

클래식 국제 탄산음료. 달콤하고 탄산감이 있습니다. 차갑게 제공됩니다.

일회용 무알코올 또는 저알코올 아페리티프. 쓴맛과 허브 향이 나는 매운맛. 식욕을 돋우기 위해 식사 전에 섭취합니다.

쓴맛 또는 생강 맛 탄산음료. 종종 믹서로 사용되지만 얼음과 레몬을 곁들여 단독으로 마셔도 좋습니다.

작은 병에 담긴 생수 또는 탄산수.

생맥주로 제공되는 클래식 이탈리아 페일 라거. 옅은 황금색, 맥아와 홉 향이 나는 균형 잡히고 상쾌한 맛.

어두운 호박색의 더블 몰트 맥주. 구운 맥아 맛과 캐러멜 향이 풍부합니다. 페일 라거보다 더 풍부합니다.

IPA (인디아 페일 에일) 스타일의 이탈리아 크래프트 맥주. 호박색이며 강한 시트러스 향과 쓴맛, 홉 향이 나는 마무리.

스펠트 밀로 만든 크래프트 맥주. 황금색, 부드럽고 약간 과일 향이 나는 맛. 중간 정도의 바디감과 상쾌함.

드라이하고 홉 향이 나는 필스너 스타일 맥주. 짚색의 노란색과 조밀한 거품. 갈증을 해소하고 깔끔한 마무리.

저온 발효 맥주, 균형 잡힌 맥아 맛. 부드럽고 마시기 쉬운 맛. 식사와 함께 즐기기 좋습니다.

이탈리아 전형의 소화 허브 리큐어. 복합적인 달콤쌉싸름한 맛. 식사 후 스트레이트 또는 얼음과 함께 마십니다.

강하고 향긋한 이탈리아 포도 찌꺼기 증류주. 투명(젊은) 또는 호박색(숙성). 알코올 도수가 매우 높으므로 천천히 마십니다.

장기간 나무통에서 숙성된 그라파. 더 부드럽고 복합적인 맛과 바닐라 및 나무 향.

진, 캄파리 비터, 오렌지 리큐어를 베이스로 한 하우스 칵테일. 시트러스 향과 약간 쓴맛.

이탈리아의 고전적인 아페리티프. 프로세코, 아페롤, 소다. 밝은 주황색, 달콤쌉싸름하고 탄산감이 있는 맛.

아페롤 대신 캄파리를 사용한 스피리츠 변형. 루비 레드 색상과 훨씬 더 쓴맛과 드라이한 맛.

강하고 쓴 이탈리아의 상징적인 칵테일. 진, 레드 베르무트, 캄파리 동량. 얼음과 오렌지 껍질을 곁들여 제공됩니다.

네그로니의 아버지 격이지만 더 가볍습니다. 레드 베르무트, 캄파리, 소다. 상쾌하고 쓴맛.

진 대신 프로세코를 사용한 네그로니 '스바글리아토'. 오리지널보다 가볍고 탄산감이 있습니다.

럼, 설탕, 라임 주스, 소다, 신선한 민트를 넣은 신선한 쿠바 칵테일. 달콤하고 갈증을 해소합니다.

진과 드라이 베르무트를 베이스로 한 우아하고 드라이한 칵테일. 올리브 또는 레몬 껍질을 곁들인 차가운 잔에 제공됩니다.

진 대신 보드카를 사용하는 마티니 칵테일의 변형. 더 깨끗하고 중성적인 맛.

과일 향과 꽃 향이 나는 프랑스식 와인 기반 아페리티프. 차갑게 제공됩니다.

알토 아디제 지역의 가볍고 향긋한 칵테일. 프로세코, 엘더플라워 시럽, 소다, 민트. 매우 상쾌합니다.

진과 토닉 워터(쓴맛) 또는 레몬 소다(단맛)를 섞은 클래식 롱 드링크. 얼음과 함께 제공됩니다.

테이스팅을 위한 국제 증류주 셀렉션.

작은 잔의 증류주를 한 번에 마시는 것.

라치오 지역의 전형적인 콜드컷과 치즈 플래터. 꿀이나 잼, 절인 채소를 곁들여 제공됩니다. 공유하기에 좋습니다.

튀김(수플리 또는 크로켓)과 토핑된 토스트 조각(브루스케타)의 혼합. 소박하고 맛있는 애피타이저.

로즈마리와 올리브 오일로 구운 납작한 빵에 고급 생 프로슈토를 채웠습니다. 심플하지만 맛있습니다.

로마의 전형적인 길거리 음식: 모짜렐라 치즈 심을 넣고 튀긴 토마토 쌀 크로켓(수플리)과 맛있는 관찰레 감자 크로켓.

라치오 지역의 장인 치즈와 콜드컷 플래터. 희귀하고 현지 품종이 포함되어 있으며, 맛을 향상시키기 위해 머스터드와 잼을 곁들입니다. 공유하기에 이상적입니다.

로즈마리 포카치아와 크림 페코리노 치즈를 곁들인 달콤한 과르치노 생 프로슈토. 풍성하고 맛있는 애피타이저입니다.

로마 수플리의 고대 레시피. 닭 내장 라구와 버팔로 치즈로 풍부하게 양념한 쌀, 빵가루를 입혀 튀겼습니다. 역사적이고 강렬한 맛.

삶은 고기를 찢어 만든 미트볼, 주방 재활용의 전형. 파슬리와 멸치를 베이스로 한 녹색 소스와 함께 제공됩니다.

코라텔라(양고기 내장과 양파/아티초크 스튜)와 페코리노 크림을 곁들인 빵 크루통. 강한 맛의 로마 전통 빈민 요리.

신선한 통 모짜렐라 치즈. 부드럽고 우유 맛이 나는 필라타 치즈. 신선함을 즐기기 위해 심플하게 제공됩니다.

모짜렐라와 비슷하지만 스트라치아텔라의 크리미한 속을 가진 신선한 치즈. 풍부하고 버터 같은 맛.

송아지 고기와 버섯 라구 소스를 곁들인 짧은 파스타. 숲의 맛과 부드러운 고기 맛.

타임으로 향을 낸 오리 라구 소스를 곁들인 신선한 계란 롱 파스타. 세련되고 맛있는 요리.

로마 요리의 왕. 고품질 스파게티에 달걀 노른자, 페코리노 로마노, 흑후추, 바삭한 관찰레 크림을 곁들였습니다. 크림은 사용하지 않습니다.

트러플을 추가한 클래식 카르보나라의 고급 변형. 트러플 향이 계란의 크리미함과 관찰레의 짭짤함과 잘 어울립니다.

구멍이 있는 긴 파스타에 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들였습니다. 강하고 약간 매콤한 맛.

클래식 카초 에 페페의 현대적인 재해석. 페코리노 치즈 크림을 곁들인 신선한 파스타에 피스타치오와 라임의 신선한 향을 더했습니다.

리코타와 시금치로 속을 채운 고전적인 이탈리아 파스타. 구운 토마토와 바질의 심플하고 향긋한 소스로 양념했습니다.

프로슈토 지방과 향신료를 채운 라치오 지역의 전형적인 송아지 고기 롤 꼬치. 꼬치에 구워 육즙이 풍부하고 맛이 좋습니다.

구운 칠면조 가슴살, 닭고기와 비슷하지만 더 풍미가 좋은 고급 흰살 고기. 버섯과 함께 제공됩니다.

구운 또는 팬에 구운 양갈비 (스코타디토), 레몬과 타임으로 간단히 양념했습니다. 부드럽고 맛있는 고기.

토마토 소스를 곁들인 미트볼, 이탈리아의 클래식 컴포트 푸드. 바삭한 페코리노 치즈 웨이퍼와 함께 제공됩니다.

부드럽고 크리미한 질감의 풍부한 요리인 달콤한 마르살라 와인으로 글레이즈한 송아지 흉선(섬세한 내장).

채소와 녹는 치즈로 속을 채운 오징어, 피망과 견과류(로메스코)를 베이스로 한 소스 위에 제공됩니다. 정교한 생선 메인 요리.

고품질 앵거스 비프로 만든 고급 햄버거. 감자튀김과 홈메이드 번과 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부합니다.

최고급 스코틀랜드산 앵거스 필레, 매우 부드럽고 살코기. 허브 버터와 말돈 소금을 곁들여 제공됩니다.

얇게 썬 쇠고기 스테이크(탈리아타). 훈제 리코타 치즈와 바삭한 리크를 뿌려 제공됩니다. 고기를 제공하는 고전적인 이탈리아 방식입니다.

지방이 잘 분포되어 있어 구웠을 때 매우 풍미 있고 육즙이 풍부한 쇠고기 등심.

전통적인 레이어드 스푼 디저트. 술(주로 붉은 알케르메스)에 적신 스펀지 케이크와 커스터드 크림, 초콜릿 크림을 번갈아 가며 층층이 쌓았습니다.

로마 유대인 지구의 전형적인 타르트. 양젖 리코타와 비쇼레(신맛 나는 야생 체리)로 속을 채운 쇼트브레드 페이스트리.

달걀 노른자, 설탕, 마르살라 와인을 중탕으로 휘저어 만든 거품 크림. 비스킷과 함께 따뜻하거나 미지근하게 제공됩니다.

고급 다크 초콜릿 디저트, 바삭한 질감(크럼블)과 부드러운 달콤한 휘핑크림(샹티)이 조화를 이룹니다.

가장 유명한 이탈리아 디저트. 커피에 적신 사보이야르 비스킷, 마스카포네 크림, 코코아 파우더 층. 크리미하고 활력을 줍니다.

풍성하고 짭짤한 국제식 아침 식사. 계란, 육류(베이컨/소시지), 채소, 빵이 포함됩니다. 매우 푸짐합니다.

수란을 토스트한 빵 위에 홀랜다이즈 소스(크리미하고 버터 같은)와 함께 제공됩니다. 육류 또는 생선과 함께 선택할 수 있습니다.

버터 페이스트리 크루아상, 가볍고 바삭함. 전형적인 달콤한 아침 식사.

크림이나 잼으로 속을 채운 크루아상. 맛있고 부드러움.

달콤한 리코타 치즈와 신 체리로 속을 채운 쇼트브레드 페이스트리 조각. 로마의 고전.

살구잼을 넣은 쇼트브레드 페이스트리. 심플하고 가정적인 맛.

우유나 커피에 찍어 먹기 좋은 부드러운 케이크 조각.

초콜릿 칩이 박힌 미국식 빅 쿠키. 가장자리는 바삭하고 속은 부드럽습니다.

계란과 우유에 적신 식빵을 버터에 튀겨 신선한 베리를 곁들였습니다. 달콤하고 풍부합니다.

진하고 크리미한 그릭 요거트와 바삭한 시리얼(뮤즐리)을 곁들인 컵.

시리얼과 신선한 베리를 추가한 그릭 요거트. 약간의 산미와 단맛을 더합니다.

조각으로 썬 신선한 과일 플래터. 가볍고 건강합니다.

냉동 아사이 베리 퓨레를 베이스로 한 그릇에 신선한 과일과 시리얼을 토핑했습니다. 시원하고 소르베처럼 진하며 영양가가 높습니다.

우유나 물에 끓인 따뜻한 오트밀 죽. 과일로 장식. 편안하고 섬유질이 풍부한 요리.

층층이 쌓인 부드러운 팬케이크에 헤이즐넛 크림과 신선한 과일을 곁들였습니다. 달콤하고 푸짐한 아침 식사.

계란과 우유에 휘저어 팬에 익힌 오믈렛. 부드럽고 따뜻하게 제공되며 다양한 재료로 맞춤 설정할 수 있습니다.

선택한 방식으로 조리된 계란 요리. 토스트와 함께 제공됩니다.

으깬 또는 얇게 썬 아보카도, 훈제 연어, 삶은 계란을 곁들인 토스트. 현대 브런치 클래식.

햄과 치즈를 채운 샌드위치 또는 짭짤한 크루아상. 빠른 점심이나 간식에 이상적입니다.