HAVELI

요거트와 향신료에 재워 탄두리 오븐에서 구운 닭다리. 훈제 향과 매콤한 맛, 부드러운 살코기. 일반적으로 난과 민트 소스와 함께 먹습니다.

양념하여 구운 뼈 없는 닭고기 조각. 부드럽고 향긋하며 탄두리 치킨보다 덜 강렬합니다. 애피타이저로 완벽합니다.

인도 향신료에 재워 탄두리에서 구운 통 메추라기. 섬세한 살코기와 독특한 훈제 맛.

양념하여 꼬치로 구운 양고기 조각. 단단한 질감과 마리네이드로 강화된 풍부한 맛.

탄두르에서 구운 허브와 향신료를 섞은 다진 양고기 꼬치. 부드럽고 매우 향긋한 질감.

양념하여 구운 양고기 정강이. 풍미 있고 육즙이 풍부한 고기 한 조각.

두 사람을 위한 탄두리 그릴 모듬. 다양한 고기(닭고기, 양고기, 메추라기)를 맛볼 수 있습니다.

그릴과 튀김을 결합한 두 사람을 위한 시식 플래터. 인도 애피타이저의 다양성을 탐험하기에 이상적입니다.

매콤한 튀김 반죽에 싸인 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

탄두리에서 양념하여 구운 큰 새우. 훈제 향과 구운 향신료의 조화.

양념하여 구운 연어 조각. 고기 티카의 생선 대안.

병아리콩 반죽에 튀긴 가지 조각. 부드럽고 바삭합니다.

튀긴 베이커에 채소와 새우 모듬. 나누기에 완벽합니다.

양파 조각을 튀긴 베이커. 바삭하고 맛있습니다.

반죽에 싸서 튀긴 감자 조각. 인도 길거리 음식의 고전.

매콤한 채소로 속을 채운 튀긴 삼각형 만두. 바삭하고 편안합니다.

다진 양고기, 완두콩, 때로는 건포도로 속을 채운 튀긴 반죽 만두. 맛있고 푸짐합니다.

요거트, 오이, 향신료를 베이스로 한 차가운 소스. 시원하며 매운 음식을 먹은 후 입맛을 달래기에 좋습니다.

새우로 장식한 신선한 샐러드. 가벼운 애피타이저.

인도 향신료 비네그레트와 함께 제공되는 그린 샐러드 혼합물.

닭고기 조각이 들어간 샐러드, 아마도 티카 또는 탄두리.

토마토와 향신료로 만든 크리미한 소스에 푹 끓인 구운 닭고기 조각 (티카). 매우 인기 있고 풍부하며 향긋한 요리.

버터, 토마토, 크림으로 만든 크리미한 소스로 조리한 닭고기. 부드럽고 풍부한 맛, 매우 인기가 있습니다.

식초, 마늘, 고추로 만든 고아 출신의 매우 매운 카레. 종종 감자와 함께 제공됩니다.

시금치와 향신료로 만든 녹색 소스에 조리한 닭고기. 허브 향과 부드러운 맛.

캐슈넛과 크림으로 만든 크리미한 흰색 소스에 조리한 닭고기. 매우 부드럽고 약간 달콤합니다.

전통적인 발티 웍에 제공되는 찜 요리. 풍부하고 향긋한 소스.

토마토, 피망, 향신료와 함께 카라히 웍에서 조리한 닭고기. 강한 풍미.

남인도 카레. 꽤 맵고 향신료가 풍부하며 종종 붉은색을 띱니다. 강렬한 맛.

구운 양고기 조각을 크리미하고 매콤한 티카 마살라 소스에 푹 끓였습니다. 매우 인기 있고 풍부하며 향긋한 요리.

캐시미르의 클래식 요리. 향긋한 향신료와 함께 푹 끓인 양고기. 종종 요거트나 크림으로 마무리됩니다. 깊은 풍미.

감자가 곁들여진 매우 맵고 신맛 나는 양고기 카레. 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위해.

시금치와 부드러운 향신료와 함께 천천히 끓인 양고기. 영양가 있고 맛있습니다.

캐슈넛과 크림으로 만든 부드럽고 풍부한 소스의 양고기. 덜 매콤합니다.

발티 스타일로 조리한 양고기. 전통적으로 조리 용기에 제공됩니다.

으깬 향신료, 피망, 토마토와 함께 볶은 양고기.

남인도 스타일의 맵고 향긋한 양고기 카레.

완두콩과 향신료와 함께 푹 끓인 다진 고기 (키마). 거친 질감과 풍미.

캐슈넛과 크림으로 만든 부드럽고 크리미한 소스의 새우.

전통 카레 소스의 새우.

마드라스 스타일의 매콤하고 풍부한 소스의 새우.

향신료와 향신료로 볶은 새우.

매콤한 마드라스 소스로 조리한 대구 필레.

벵골에서 영감을 받은 생선 요리. 생강과 고수 향.

신선한 크림 소스로 덮인 연어.

매우 부드럽고 풍부한 '말라이'(크림) 소스로 조리한 왕새우.

원하는 대로 매콤하게 조리한 카레 소스의 큰 새우.

부드럽고 크리미한 코르마 소스의 채소 혼합물.

으깬 시금치와 인도 치즈(파니르) 조각으로 만든 클래식 채식 요리. 부드럽고 크리미한 질감.

매콤한 토마토 소스의 파니르 치즈 조각과 완두콩.

시금치와 감자 조각이 들어간 간단하고 건강한 카레.

시금치와 함께 푹 끓인 렌틸콩. 식물성 단백질이 풍부한 요리.

버터와 크림으로 오랫동안 푹 끓인 검은 렌틸콩. 풍부하고 벨벳 같은 질감.

마늘과 생강 향이 나는 세 가지 종류의 렌틸콩 혼합물.

구운 가지를 으깨 토마토, 양파, 향신료와 함께 조리했습니다. 부드러운 질감.

닭고기와 향긋한 향신료(카다멈, 클로브)와 함께 층층이 끓인 바스마티 쌀.

부드러운 양고기 조각과 함께 푹 끓인 향긋한 바스마티 쌀.

새우와 함께 끓인 매콤한 밥. 해산물과 향긋한 맛.

제철 채소 혼합물로 만든 채식 비리야니 버전.

고기, 해산물, 채소를 결합한 특별 비리야니. 완벽한 축제.

녹은 치즈로 속을 채운 전통 난. 고객들이 가장 좋아하는 메뉴.

다진 양고기와 향신료로 속을 채운 난.

으깬 채소 혼합물로 속을 채운 빵.

건과일과 코코넛으로 속을 채운 달콤하고 짭짤한 난. 종종 페샤와리 난이라고 불립니다.

마늘과 신선한 고수 향이 나는 난.

양파를 잘게 썰어 속을 채우거나 토핑한 난.

탄두르 벽에 구운 전통 인도 빵.

버터로 구운 페이스트리 빵으로 난보다 더 풍부합니다.

통밀가루로 만든 얇은 무발효 평면빵.

길고 향긋하며 가벼운 바스마티 쌀.

향신료와 완두콩으로 볶은 밥.

건과일로 장식한 축제용 밥.

망고가 들어간 달콤한 타르트.

구운 세몰리나, 설탕, 버터로 만든 따뜻한 디저트. 카다멈 향.

튀긴 우유 반죽 공. 장미수 향의 설탕 시럽에 담가 먹습니다. 매우 달콤하고 부드럽습니다.

졸인 우유로 만든 전통 인도 아이스크림. 진하고 크리미하며 피스타치오 맛.

우유와 설탕으로 끓인 강판 당근 디저트. 견과류 포함.

제철에만 제공되는 신선한 망고.

콜라 소다.

과육이 있는 오렌지 소다.

토닉 또는 시트러스 소다.

다양한 과일 주스.

천연 탄산수.

가볍고 상쾌한 인도 페일 에일 (예: Kingfisher 또는 Cobra).

프랑스 라거 블론드 맥주.

국제 라거 블론드 맥주.

걸쭉한 인도 요거트 음료. 매운 음식과 함께 시원하고 진정 효과가 있습니다.

병 또는 하프 병으로 제공되는 레드 및 로제 와인 셀렉션.

애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 완벽한 메뉴. 치즈 난과 사프란 밥과 함께 제공됩니다. 푸짐한 식사에 이상적입니다.

빠르고 경제적인 점심 메뉴.

빠른 점심을 위한 세트 메뉴.

채식주의자를 위한 완벽한 고기 없는 메뉴.

집의 다양한 맛을 경험할 수 있도록 디자인된 메뉴.

셰프 스페셜 메뉴.

레스토랑에서 가장 완벽하고 고급스러운 메뉴.