BOTEJYU 시부야점

밀가루 반죽에 양배추를 섞고 돼지고기와 계란을 올려 구워낸 오사카풍 오코노미야키. 달콤 짭짤한 소스와 특제 마요네즈로 맛을 냈습니다. 겉은 구수하고 속은 부드러운 식감입니다.

오코노미야키와 야키소바를 조합한 푸짐한 요리. 굵은 면의 야키소바를 반죽과 계란으로 감싸 구워냈습니다. 쫄깃한 면과 반죽의 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.

오코노미야키와 야키소바를 모두 하프 사이즈로 즐길 수 있는 욕심나는 세트. 철판 위에서 소스의 구수한 냄새가 식욕을 돋웁니다. 한 번에 두 가지 오사카 명물을 맛보고 싶을 때 추천합니다.

쫄깃한 굵은 면과 돼지고기, 채소를 특제 소스로 볶은 일본식 야키소바. 진하고 달콤 짭짤한 소스가 면에 잘 배어 있습니다. 파래와 붉은 생강이 풍미의 액센트가 되어줍니다.

소스 야키소바를 얇게 부친 계란으로 감싼 요리. 계란의 부드러움이 매콤한 야키소바 소스와 잘 어울립니다. 마요네즈와 케첩이 뿌려져 있어 진한 맛입니다.

오코노미야키와 야키소바가 세트로 구성된 호화로운 메뉴. 특제 소스와 간장 소스 두 가지 맛을 즐길 수 있습니다. 푸짐하며 다양한 맛을 한 번에 즐기고 싶은 분에게 최적입니다.

오코노미야키, 야키소바, 돈페이야키(돼지고기 계란말이) 3가지 맛을 조금씩 즐길 수 있는 세트. 오사카식 철판구이 메뉴를 망라한 호화로운 조합입니다.

간장 베이스 소스에 재워 튀겨낸 닭고기 가라아게 세트. 튀김옷은 바삭하고 속의 닭고기는 육즙이 풍부합니다. 밥도둑인 확실한 맛입니다.

뜨거운 철판에 제공되는 야키 교자 정식. 피는 바삭하고, 소는 육즙이 풍부하게 완성되었습니다. 특제 소스에 찍어 드십시오.

기름진 곱창(소 내장육)을 철판에 볶은 정식. 쫄깃한 식감과 진한 기름의 감칠맛이 특징입니다. 밥과의 궁합이 뛰어난 스태미나 메뉴입니다.

런치 메뉴에 추가할 수 있는 저렴한 음료 세트입니다.

양배추와 돼지고기를 사용한 클래식 오사카 오코노미야키. 특제 달콤 짭짤한 소스와 하얀 마요네즈의 대비가 특징입니다. 부드럽게 구워냈습니다.

야키소바 면을 오코노미야키 반죽과 함께 구워낸 요리. 푸짐하며 면의 식감과 반죽의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 배부르게 먹고 싶을 때 추천합니다.

특제 굵은 면을 사용한 소스 야키소바. 돼지고기와 채소의 감칠맛이 소스에 녹아 있습니다. 철판에 볶아낸 구수한 향이 특징입니다.

밀가루 반죽에 문어를 넣어 둥글게 구워낸 오사카 명물 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 뜨거운 식감입니다. 소스, 마요네즈, 가쓰오부시를 뿌려 먹습니다.

희귀한 고급 와규 '타카모리 와규' 스테이크. 철판에 구워내어 와규 특유의 단맛 나는 지방과 부드러운 육질을 최대한으로 끌어냈습니다. 호화로운 요리입니다.

최고급 참다랑어의 뱃살(오토로) 회. 입에 넣는 순간 녹아내리는 듯한 지방의 단맛과 진한 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 간장과 와사비로 심플하게 즐깁니다.

일반 교자보다 큰 사이즈로 만든 야키 교자. 한 입 베어 물면 육즙이 흘러나옵니다. 피의 쫄깃함과 소의 육즙이 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

닭고기를 달콤 짭짤한 간장 베이스 소스로 맛있게 구워낸 요리. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽게 완성되었습니다. 누구나 좋아하는 맛입니다.

볶은 돼지고기를 얇게 부친 계란으로 감싼 오사카식 철판구이 요리. 오코노미야키 소스와 마요네즈로 맛을 내어 맥주 안주로도 인기가 있습니다.

가라아게 그랑프리 등에서 상을 수상한 닭고기 가라아게. 특제 소스에 재워져 있어 식어도 맛있는 확실한 맛이 특징입니다.

고기나 채소 등 5가지 재료를 튀겨낸 꼬치튀김 모둠. 고운 빵가루를 사용하여 바삭하고 가벼운 식감을 즐길 수 있습니다. 소스에 찍어 먹습니다.

뜨겁게 달군 돌솥에 담아내는 볶음밥. 돌솥의 열로 밥에 누룽지가 생겨 구수한 풍미를 즐길 수 있습니다. 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있습니다.

추천 꼬치튀김 5종(돼지 등심, 소고기, 새우, 아스파라거스, 기타 계절 메뉴 등) 세트. 망설여질 때 추천합니다.

지방이 적은 돼지 등심살을 사용한 꼬치튀김. 부드럽고 담백한 맛입니다.

소고기 꼬치튀김. 소고기의 감칠맛이 튀김옷 안에 갇혀 있습니다. 오사카식 꼬치튀김의 정석입니다.

닭 안심살을 차조기잎(시소)으로 감싸 튀겨낸 꼬치튀김. 차조기잎의 상쾌한 향이 액센트가 되어줍니다.

탱글탱글한 새우 꼬치튀김에 타르타르 소스를 곁들인 요리. 새우의 단맛과 새콤한 소스가 잘 어울립니다.

두툼하게 썬 연근 꼬치튀김. 아삭아삭한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

전갱이(생선) 필레를 차조기잎과 함께 튀겨낸 꼬치튀김. 생선살의 감칠맛과 차조기잎의 풍미가 잘 어울립니다.

오사카 특유의 붉은 생강 튀김 꼬치. 신맛과 짠맛이 강하고, 산뜻하여 술과 잘 어울립니다.

메추라기알을 튀겨낸 꼬치튀김. 포근한 노른자 식감을 즐길 수 있습니다. 어린이부터 어른까지 인기가 있습니다.

오사카식 카페의 정석 메뉴. 밀감, 바나나, 사과 등 여러 과일과 우유를 섞은 진한 주스. 과일 맛이 풍부하고 부드러운 단맛이 특징입니다.

간사이 지방의 전통적인 여름 음료. 맥아 물엿을 뜨거운 물에 녹여 생강 즙을 더해 차갑게 만든 것. 호박색으로, 생강 풍미가 나는 달콤하고 상쾌한 맛입니다.

전통 히야시아메를 탄산수로 희석한 음료. 생강 풍미와 탄산의 자극이 어우러져 더욱 상쾌함을 즐길 수 있습니다.

데코폰(일본 감귤류)을 사용한 탄산음료. 데코폰 특유의 강한 단맛과 상쾌한 신맛을 맛볼 수 있습니다.

카보스(녹색 감귤류)를 사용한 탄산음료. 깔끔한 신맛과 독특한 향이 특징이며, 음식과의 궁합도 좋습니다.

여러 종류의 베리를 사용한 붉은색 탄산음료. 베리의 새콤달콤함을 즐길 수 있는, 보기에도 선명한 음료입니다.

전 세계적으로 사랑받는 탄산음료. 상쾌한 목넘김과 독특한 단맛이 특징입니다.

칼로리 제로 콜라. 일반 콜라와 비슷한 맛을 칼로리 걱정 없이 즐길 수 있습니다.

생강 풍미가 나는 탄산음료. 이쪽은 단맛이 강해 마시기 편한 타입입니다.

생강의 매운맛이 확실히 느껴지는 탄산음료. 깔끔하고 자극적인 맛입니다.

100% 오렌지 주스. 과일의 신맛과 단맛을 즐길 수 있습니다.

중국 차의 일종. 입안을 개운하게 하는 효과가 있어 기름진 음식과 잘 어울립니다.

차가운 커피. 쓴맛과 깊은 맛이 있어 식후 입가심으로 좋습니다.

따뜻한 핫 커피. 향긋한 풍미로 편안함을 느낄 수 있습니다.

일본 전통 차. 떫은맛과 단맛의 균형이 좋으며, 일식과 잘 어울립니다.