히나타 고토쿠지

소금 또는 타레 소스로 양념한 구운 돼지 꼬치 모듬. 숯불에 구운 다양한 돼지 부위를 특징으로 합니다. 다양한 식감과 맛을 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.

지방 망으로 감싼 돼지 간을 구운 것. 지방이 간을 촉촉하게 유지하고 풍부함을 더합니다. 크리미한 식감에 짭짤한 불맛.

일본식 미트볼 꼬치, 다진 돼지고기와 닭고기, 허브로 만든 것으로 추정됩니다. 육즙이 풍부하고 짭짤합니다. 레스토랑의 시그니처 메뉴 중 하나입니다.

레스토랑의 특제 미트볼에 상큼한 무즙과 시트러스한 폰즈 소스를 곁들입니다. 고기의 풍부함을 잡아줍니다. 가볍고 새콤합니다.

크고 육즙이 풍부한 찐 만두 (슈마이). 양념한 다진 고기로 속을 채웠습니다. 부드러운 피와 밀도 높고 풍미 있는 속. 뜨거울 때 먹는 것이 가장 좋으며, 약간의 겨자를 곁들일 수 있습니다.

돼지 내장을 채소와 함께 된장 베이스의 짭짤한 육수에 오랫동안 끓인 요리. 이자카야의 고전적인 메뉴입니다. 풍부하고 푸짐하며 술과 완벽하게 어울립니다.

조림 내장과 같은 맛있는 육수에 조린 두부. 두부가 풍부한 고기 맛을 흡수합니다. 부드럽고 편안합니다.

산토리 가쿠 위스키와 탄산수를 섞은 것. 표준 일본 하이볼. 상쾌하고 탄산이 있습니다.

리치 향이 나는 고구마 소주와 소다를 섞은 독특한 하이볼 (다이야메 소주일 가능성 높음).

저렴한 하이볼, 가벼운 위스키 또는 스피릿 베이스를 사용할 가능성이 높습니다.

위스키와 진저에일을 섞은 것. 달콤하고 매콤합니다.

닷사이 사케 찌꺼기로 증류한 소주로 만든 하이볼. 향긋하고 과일 향이 납니다.