한바오주러우

광둥식 생죽, 쌀알이 뭉개질 때까지 끓여 부드럽습니다. 고객은 두 가지 신선한 재료를 선택할 수 있으며, 주방장이 뜨거운 죽에 재료를 넣어 익혀 재료의 신선함을 유지합니다.

다섯 가지 클래식 딤섬 모듬, 새우 교자, 쇼마이, 채소 만두, 소고기 완자, 흘러내리는 만두 포함. 다양한 맛을 한 번에 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.

클래식 광둥식 딤섬, 반투명한 찹쌀 피 안에 신선한 새우를 넣었습니다. 겉은 투명하고 속은 아삭하고 탄력 있으며 신선합니다.

차오저우 특선 딤섬, 반투명한 피 안에 땅콩, 다진 고기, 셀러리 등이 들어 있습니다. 식감이 풍부하고 독특한 오향 맛이 납니다.

기름에 튀긴 후 찐 닭발, 검은콩 소스와 함께 제공됩니다. 껍질과 뼈가 분리되고 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.

두부피에 돼지고기, 새우 등 소를 넣고 굴 소스에 쪄냈습니다. 두부피가 육즙을 흡수하여 맛이 진합니다.

찐 돼지 위(소 힘줄)에 생강 채와 파를 넣고 양념했습니다. 아삭하고 신선한 맛입니다.

닭고기와 생선 부레(면화)를 함께 쪄서 동충하초를 넣었습니다. 생선 부레가 닭고기 육즙의 정수를 흡수하여 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

큰 만두를 국물에 넣고 속이 풍부하며 국물이 맛있습니다. 동충하초를 넣어 풍미를 더했습니다.

소고기를 주 소로 하는 쇼마이. 고기는 단단하고 귤껍질이나 고수 향이 납니다.

두부피에 닭고기, 햄, 생선 부레 등 재료를 싸서 찐 것. 다양한 재료의 신선한 맛이 어우러집니다.

육즙이 풍부한 돼지고기 소가 들어있는 만두. 피는 얇고 소는 푸짐하며, 깨물면 육즙이 흘러나오니 조심해야 합니다.

주호우(돼지갈비 소스) 소스로 졸인 소 힘줄. 부드럽고 쫄깃하며 콜라겐이 풍부하고 맛이 진합니다.

검은콩 소스 찐 생선 머리와 두부 (튀긴 두부). 생선 머리는 부드럽고 두부는 생선과 소스 향을 흡수했습니다.

새콤달콤하고 식욕을 돋우는 매실 소스 돼지 족발 찜. 돼지 족발 껍질은 아삭하고 살코기는 부드러우며 새콤달콤한 맛이 느끼함을 줄여줍니다.

전통 디저트, 층이 명확합니다. 보통 짭짤한 계란 노른자와 크림 소가 들어 있으며, 부드럽고 달콤합니다.

클래식 딤섬, 돼지고기와 새우 소를 넣고 게알을 올렸습니다. 신선하고 탄력 있습니다.

연잎에 싸서 찐 찹쌀밥, 닭고기, 짭짤한 계란 노른자 등이 들어 있습니다. 찹쌀이 연잎의 향긋함을 흡수했습니다.

다진 소고기에 밤과 고수를 섞어 만든 큰 완자로, 아래에는 두부피를 깔았습니다. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

소고기 소를 넣은 찐 만두, 생강과 파로 잡내를 제거했습니다. 피는 얇고 소는 푸짐하며 맛은 신선하고 향긋합니다.

마늘과 검은콩으로 양념한 찐 돼지갈비. 고기는 부드럽고 검은콩 향이 진합니다.

돼지갈비를 창펀과 함께 쪘습니다. 창펀이 돼지갈비 육즙을 흡수하여 맛있습니다.

투명한 만두 피 안에 신선한 새우와 어린 채소를 넣었습니다. 신선하고 아삭하며 녹색이 먹음직스럽습니다.

잉어살로 만든 어묵과 제철 채소. 어묵은 탄력 있고 향긋한 귤껍질 향이 납니다.

많은 튀긴 마늘(황금 마늘)로 찐 오징어. 오징어는 아삭하고 마늘 향이 진합니다.

오리 발과 여러 가지 채소(표고버섯, 목이버섯 등)를 함께 졸였습니다. 오리 발은 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며 소스는 걸쭉합니다.

광둥 대표 만두. 부드러운 찐빵 안에 꿀에 절인 차슈 소를 넣었고, 짭짤하고 달콤한 맛이 적절합니다.

작은 찐 만두, 속은 닭고기와 생강 조각. 생강 맛이 약간 매콤하여 닭고기의 신선함을 더합니다.

따뜻한 달콤한 만두, 속은 액체 상태의 짭짤한 계란 노른자 커스터드. 깨물면 속이 흘러나오며, 입자가 느껴지고 달콤하면서 짭짤합니다.

우유 향이 나는 찐 만두, 속은 호두. 부드럽고 견과류의 바삭함이 있습니다.

북방식 찐 만두, 속은 돼지고기와 채소. 빵 반죽은 보통 더 단단합니다.

전통 광둥식 케이크, 짙은 갈색을 띱니다. 부드럽고 폭신하며 흑설탕과 꿀의 달콤한 향이 납니다.

클래식 뚝배기 밥, 닭발과 돼지갈비 토핑. 밥이 육즙을 흡수하고 바닥에는 바삭한 누룽지가 있습니다.

염장 생선과 돼지고기 조각을 함께 찐 뚝배기 밥. 염장 생선의 독특한 짠맛이 돼지고기와 밥에 스며들어 밥도둑입니다.

투명하고 맑은 단 케이크, 연꽃 씨앗과 백합이 들어 있습니다. 상큼하고 탄력 있으며 보습 효과가 있습니다.

투명한 젤리 같은 디저트, 금계화의 향긋함이 퍼집니다. 시원하고 부드러우며 달콤하지만 느끼하지 않습니다.

전통 광둥식 디저트, 붉은 팥을 으깨어 귤껍질로 양념했습니다. 달콤하고 귤껍질의 쌉싸름한 맛이 납니다.

곱게 간 검은 참깨 뜨거운 단 수프. 걸쭉하고 부드러우며 참깨 향이 진합니다.

자색 찹쌀과 여러 종류의 콩으로 끓인 단죽. 영양이 풍부하고 부드럽습니다.

튀긴 찹쌀떡으로 속은 흘러내리는 상태입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 식감이 풍부합니다.

차가운 애피타이저, 삶은 닭발을 참기름 등으로 양념했습니다. 아삭하고 참기름 향이 납니다.

튀긴 찹쌀 만두, 올림픽 모양입니다. 겉은 약간 달콤하고 부드러우며 속은 짭짤한 돼지고기, 새우, 채소 절임입니다.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 완자, 속은 통새우를 넣었습니다. 보통 새콤달콤한 소스에 찍어 먹습니다.

길쭉한 튀긴 춘권, 속은 새우와 마늘. 겉은 얇고 바삭하며 마늘 향이 진합니다.

새우를 넣은 창펀을 튀겨 표면을 살짝 태웠습니다. 부드럽고 약간 탄 맛이 납니다.

딤섬 필수 메뉴. 무 케이크를 썰어 황금빛으로 구웠고, 훈제 고기가 들어 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 무 맛이 달콤합니다.

투명한 단 케이크, 아삭한 밤(물밤) 조각이 들어 있습니다. 구우면 향이 더 진해지고 식감이 부드럽고 쫄깃합니다.

전통 광둥식 전병에 부추와 새우를 넣었습니다. 부드럽고 짭짤하며 가장자리는 바삭합니다.

광둥 전통 보양식, 달콤한 식초로 돼지 족발, 계란, 생강을 졸였습니다. 새콤달콤하고 식욕을 돋우며 돼지 족발은 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.

무 케이크, 고구마 케이크, 밤 케이크 모듬, 황금빛으로 구웠습니다. 세 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

청고추에 생선살을 채워 구운 것. 생선살은 탄력 있고 고추는 약간 매콤하며 불맛이 살아있습니다.

두부피에 신선한 새우를 넣어 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.

오징어(해파리)로 만든 패티를 황금빛으로 구웠습니다. 매우 탄력 있고 신선합니다.

클래식 홍콩식 완자로, 속은 주로 신선한 새우로 채워져 있습니다. 신선한 육수와 함께 제공됩니다.

겹겹이 쌓인 페이스트리 안에 꿀에 절인 차슈 소를 넣었습니다. 겉은 부서질 듯 바삭하고 속은 짭짤하고 달콤하며 진합니다.

페이스트리 안에 두리안 과육 소를 넣었습니다. 두리안 향이 진하고 겉은 바삭하며 속은 부드러워 두리안 애호가에게 필수입니다.

부추와 돼지고기 소를 넣은 만두, 육수와 함께. 부추 향이 독특하고 피는 얇고 소는 푸짐합니다.

부드러운 쌀가루 피 안에 통새우를 넣었습니다. 달콤한 간장을 뿌려 먹으며, 부드럽고 신선합니다.

창펀 안에 꿀에 절인 차슈를 다져 넣었습니다. 짭짤하고 달콤한 차슈와 담백한 창펀의 완벽한 조화입니다.

다진 소고기에 고수(실란트로)를 넣고 양념하여 창펀에 말았습니다. 소고기는 부드럽고 고수가 풍미를 더합니다.

기름에 튀긴 요우티아오(중국식 튀김빵)를 말아 넣은 창펀. 겉은 부드럽고 속은 바삭하며, 식감 대비가 강하고 보통 죽과 함께 먹습니다.

순수 창펀, 속이 없습니다. 주로 쌀가루의 향과 부드러운 식감을 즐기며 소스를 뿌려 먹습니다.

창펀 안에 닭고기 채와 채소를 말았습니다. 식감이 풍부하고 비교적 상큼합니다.

끓는 물에 데친 서양 상추. 아삭하고 보통 굴 소스나 간장을 뿌려 먹습니다.

데친 애호박. 신선하고 달콤합니다.

광둥에서 흔히 볼 수 있는 잎채소, 줄기는 아삭하고 달콤합니다. 본연의 맛을 살리기 위해 간단히 데쳤습니다.

데친 청경채. 식감이 부드럽고 약간의 단맛이 있습니다.

튀긴 가지 조각에 짭짤한 계란 노른자(금사)를 입혔습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 짭짤하고 진합니다.

남유(홍유) 소스로 졸인 여러 가지 채소 (당면, 목이버섯, 채소 등). 짭짤하고 독특한 맛입니다.

청고추를 잎이 주름질 때까지 볶아(호랑이 가죽), 검은콩과 마늘을 넣고 볶았습니다. 약간 매콤하고 식욕을 돋웁니다.

전복 소스로 졸인 닭발과 땅콩. 색이 붉고 윤기가 나며 콜라겐이 풍부하고 땅콩은 부드럽습니다.

간단하게 소금구이한 바다 생선. 생선살의 신선하고 달콤한 맛을 살리고 껍질은 살짝 구워 바삭하게 만들었습니다.

클래식 광둥 요리. 튀긴 돼지고기 조각에 파인애플, 피망을 넣고 새콤달콤한 소스를 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤합니다.

작게 썬 튀긴 두부. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 푸딩처럼 부드럽습니다.

다진 고추 찐 생선 머리. 신선하고 매콤하며 식욕을 돋우고 생선 머리는 부드럽습니다.

튀긴 생선 부레에 오향 소금을 뿌린 것. 바삭하고 술안주로 좋습니다.

돼지 내장과 염장 채소, 후추를 함께 끓였습니다. 국물은 맵고 따뜻하며 돼지 내장은 아삭합니다.

통 비둘기를 간장 소스로 재워 튀겨 껍질은 바삭하고 살코기는 부드럽습니다. 육즙이 풍부하고 껍질은 향긋하며 살코기는 부드럽습니다.

해파리 채와 닭고기 채를 참깨 소스에 무친 냉채. 아삭하고 참깨 향이 진합니다.

기름지고 살코기가 적절히 섞인 삼겹살로 만든 차슈. 지방이 풍부하고 꿀 맛이 달콤하며 식감이 풍부합니다.

광둥식 구운 돼지고기. 껍질은 황금빛으로 터지도록 구워져 매우 바삭하고 살코기는 짭짤합니다.

백운 봉황 발 요리, 사지앙(모래 생강)으로 양념했습니다. 닭발 껍질은 아삭하고 사지앙 향이 독특합니다.

쓰촨식 냉채 닭고기에 홍유(붉은 기름)와 산초 소스를 뿌립니다. 마라(얼얼하고 매운맛), 신선함, 향긋함이 어우러집니다.

훈제 돼지 다리를 얇게 썰어 오이와 함께 제공하고 향초 소스를 뿌립니다. 상큼하고 느끼함을 잡아주며 훈제 돼지 다리는 탄력 있습니다.

바삭한 생선 껍질을 채 썰어 차갑게 무친 것. 매우 아삭하고 탄력 있으며 보통 약간 맵습니다.

차오저우 간장 소스로 삶은 거위 발과 날개. 맛이 깊고 살코기는 단단합니다.

돼지 족발을 조각내어 사지앙(모래 생강)으로 무쳤습니다. 껍질은 아삭하고 살코기는 바삭하며 사지앙이 신선함을 더합니다.

사지앙(모래 생강)으로 양념한 짭짤한 돼지 다리. 짭짤하고 신선하며 콜라겐이 풍부합니다.

구운 돼지 목살, 태국식 매콤한 소스와 함께 제공됩니다. 고기는 아삭하고 육즙이 풍부하며 숯불 향이 납니다.

애프터눈 티 특별 딤섬 모듬, 다양한 정교한 작은 요리가 포함됩니다.