





Flam's bar et restaurant de Flammekueches
알자스 플람쿠슈 전문점. 모든 플람쿠슈는 저희 플람스 짭짤한 혼합물로 준비됩니다: 생크림, 화이트 치즈, 계란, 밀가루, 향신료. 전통적으로 구운 얇고 바삭한 반죽.
62 Rue des Lombards, 75001 Paris, France
테이블 전체에 적용 가능하며, 1인당 하나의 메뉴.
엘사시 (알자스 스타일)
ELSASSICH
모든 클래식 플람스 및 닭고기 베이컨 플람스.
클래식 플람베 (플람쿠슈)를 다양하게 맛볼 수 있는 무제한 메뉴. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
홉라 (알자스 환영 인사)
HOPLA
모든 클래식 플람스, 창작 플람스, 닭고기 베이컨 플람스 + 1 애피타이저 또는 1 디저트 (선택 가능).
무제한 플람베 (창작 레시피 포함)와 애피타이저 또는 디저트를 포함하는 완전한 메뉴.
어린이 플람스 메뉴
MENU P'TIT FLAM'SEUR
(선택 가능 - 8세 미만) 1 플람셋 또는 1 어린이 슈페츨레 + 1 어린이 음료 + 1 어린이 디저트
8세 미만 어린이를 위한 메뉴로, 메인 요리 (작은 플람스 또는 파스타), 음료, 디저트로 구성됩니다.
브레첼
Bretzel
(1개, 2개, 3개) (개당 가격)
매듭 모양의 전통 알자스 브리오슈 빵에 굵은 소금을 뿌렸습니다. 속은 부드럽고 겉은 황금빛 갈색으로 바삭합니다.
크나크 (2개)
Knacks (x2)
정통 스트라스부르 소시지와 머스터드.
쌍으로 제공되는 훈제 스트라스부르 소시지. 베어 물 때 '크나크' 하는 바삭한 소리로 유명합니다. 머스터드와 함께 제공됩니다.
크나크 (6개)
Knacks (x6)
스트라스부르 소시지 세 쌍과 머스터드.
스트라스부르 소시지 플래터. 훈제되고 바삭하며 머스터드를 곁들입니다.
자연 소시지
Saucisson nature
얇게 썬 건조 소시지, 아페리티프로 제공됩니다. 클래식한 육류 및 짭짤한 맛.
나초 (나눠 먹기)
Nachos à partager
치즈 칩, 체다 소스, 과카몰리, 차이브.
녹인 치즈를 듬뿍 뿌린 바삭한 옥수수 칩과 과카몰리를 곁들입니다. 나눠 먹기 좋은 클래식입니다.
따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade au Chèvre Chaud
로메인 상추, 따뜻한 염소 치즈 플람스 칩, 신선한 토마토, 호두, 붉은 양파, 비네그레트.
바삭한 플람베 조각 위에 녹인 염소 치즈를 얹은 샐러드. 호두를 살짝 곁들인 따뜻하고 차가운 맛의 조화.
퀴노아 샐러드
Salade Quinoa
퀴노아, 시금치 싹, 페타 치즈, 붉은 양파, 오이 조각, 무, 간장 소스, 비네그레트.
퀴노아와 아삭한 채소를 베이스로 한 신선하고 가벼운 샐러드. 간장 비네그레트로 양념했습니다.
시저 샐러드
Salade César
로메인 상추, 바삭한 닭고기, 신선한 토마토, 그라나 파다노 치즈 조각, 시저 소스.
바삭한 튀긴 닭고기와 이탈리아 경성 치즈를 곁들인 클래식 시저 샐러드. 크리미하고 부드러운 소스.
바삭한 닭고기
Poulet Crispy
마요네즈 소스와 바베큐 소스를 곁들인 바삭한 닭고기 6조각.
겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 닭고기 조각. 딥 소스와 함께 제공됩니다.
계란으로 만든 정통 알자스 파스타인 슈페츨레를 작은 샐러드와 함께 제공합니다.
베이컨 슈페츨레
Spaetzles aux Lardons
버섯 크림 소스, 베이컨을 곁들여 오븐에 구웠습니다.
계란으로 만든 알자스 파스타를 크리미한 소스와 훈제 베이컨을 곁들인 풍부한 그라탕으로 제공합니다. 따뜻하고 든든한 요리입니다.
닭고기 슈페츨레
Spaetzles au Poulet
버섯 크림 소스, 닭고기를 곁들여 오븐에 구웠습니다.
닭고기와 버섯을 넣은 알자스 파스타 그라탕을 크림 소스로 조리했습니다. 부드럽고 녹는 듯한 식감.
채식 슈페츨레
Spaetzles Végétariennes
토마토와 주키니를 곁들인 매콤한 토마토 소스와 크림 소스를 곁들여 오븐에 구웠습니다.
지중해 채소를 곁들인 토마토 소스를 사용한 채식 알자스 파스타 버전.
전통적인
Traditionnelle
알자스 플람쿠슈의 정통 레시피! 너도밤나무 훈제 베이컨과 양파
타르트 반죽, 크림, 양파, 훈제 베이컨을 올린 정통 플람베 타르트: 간단하고 바삭하며 맛있습니다.
전통적인 대담함
Traditionnelle Audacieuse
고추냉이 혼합물, 너도밤나무 훈제 베이컨, 양파.
매콤한 현지 뿌리인 고추냉이를 첨가하여 맛을 더한 클래식 변형.
신선한 버섯
Champignons Frais
너도밤나무 훈제 베이컨, 양파, 신선한 파리 버섯.
슬라이스한 파리 버섯을 베이컨과 양파 위에 추가한 플람베 타르트.
마늘-차이브
Ail-Ciboulette
너도밤나무 훈제 베이컨, 양파, 마늘, 신선한 차이브.
마늘 향을 입히고 신선한 차이브를 뿌린 허브 향의 플람베 타르트.
그라탕
Gratinée
너도밤나무 훈제 베이컨, 양파, 에멘탈 치즈.
클래식 버전에 으깬 에멘탈 치즈를 듬뿍 뿌려 구웠습니다.
신선한 버섯 그라탕
Champignons Frais Gratinée
너도밤나무 훈제 베이컨, 양파, 신선한 파리 버섯, 에멘탈 치즈.
신선한 버섯과 에멘탈 치즈 그라탕이 포함된 완전한 조합.
닭고기 베이컨을 사용한 전통적인 플람베 타르트는 지방이 적고 가벼우면서도 만족스러운 맛을 선사합니다.
닭고기
Volaille
닭고기 베이컨과 붉은 양파.
클래식 버전의 대안으로 닭고기 베이컨 (지방이 적음)과 붉은 양파를 사용합니다.
닭고기 버섯
Champignons Volaille
닭고기 베이컨, 붉은 양파, 신선한 파리 버섯.
신선한 버섯을 추가한 닭고기 베이컨 플람베 타르트.
닭고기-마늘 차이브
Vol-Ail Ciboulette
닭고기 베이컨, 붉은 양파, 마늘, 신선한 차이브.
닭고기와 신선한 마늘, 차이브를 곁들인 버전.
닭고기 그라탕
Volaille Gratinée
닭고기 베이컨, 붉은 양파, 에멘탈 치즈.
에멘탈 치즈를 듬뿍 뿌려 구운 닭고기 베이컨 플람베 타르트.
버섯 닭고기 그라탕
Champignons Volaille Gratinée
닭고기 베이컨, 붉은 양파, 신선한 파리 버섯, 에멘탈 치즈.
닭고기, 버섯, 치즈 그라탕이 포함된 풀 버전.
채식
Végétarienne
고추냉이 혼합물, 주키니, 붉은 양파, 신선한 토마토, 마늘, 신선한 차이브, 신선한 파리 버섯, 그라나 파다노 치즈 조각.
고추냉이를 곁들인 신선한 채소가 듬뿍 들어간 채식 플람베 타르트.
제철 채소
Primeur
주키니, 염소 치즈, 토마토 조각, 붉은 양파, 페스토, 신선한 차이브.
염소 치즈, 여름 채소, 페스토를 살짝 곁들인 신선한 레시피.
염소 치즈-꿀
Chèvre-Miel
너도밤나무 훈제 베이컨, 양파, 염소 치즈, 섬세한 꿀 한 방울.
염소 치즈와 꿀을 전통적인 베이스 위에 올린 클래식한 달콤하고 짭짤한 조합입니다.
매콤한
Piquante
할라피뇨 고추, 초리조, 체다 치즈, 붉은 양파, 향신료.
할라피뇨 고추와 초리조를 곁들인 텍스-멕스에서 영감을 받은 매콤한 버전.
멕시코 스타일
Mexicaine
다진 소고기, 붉은 양파, 체다 치즈, 향신료, 할라피뇨 고추.
매콤한 다진 고기와 체다 치즈를 곁들인 타코 스타일 플람베 타르트.
문스터 치즈
Munster
너도밤나무 훈제 베이컨, 붉은 양파, 문스터 치즈.
맛과 향이 강한 알자스의 유명한 워시드 껍질 치즈인 문스터 치즈를 강조했습니다.
버거
Burger
다진 소고기, 양파, 체다 치즈, 신선한 토마토, 통곡물 머스터드 소스.
다진 소고기, 체다 치즈, 머스터드 소스를 곁들인 치즈버거에서 영감을 받은 메뉴.
포파이 (시금치 플람스)
Popeye
닭고기 베이컨, 시금치 싹, 붉은 양파, 신선한 토마토, 페스토.
신선한 시금치와 닭고기를 채우고 페스토로 향을 낸 타르트.
닭고기-버섯
Poulet-Champignons
구운 닭고기 슬라이스, 신선한 파리 버섯, 붉은 양파, 신선한 토마토, 페스토.
구운 닭고기와 신선한 버섯을 듬뿍 올렸습니다.
텍사스 스타일
Texane
너도밤나무 훈제 베이컨, 구운 닭고기 슬라이스, 붉은 양파, 바베큐 소스.
닭고기, 베이컨, 바베큐 소스를 곁들인 훈제 미국식 맛.
북유럽 스타일
Nordique
고추냉이 혼합물, 훈제 연어, 양파, 신선한 차이브, 레몬 조각.
고추냉이를 곁들인 베이스 위에 훈제 연어를 올린 플람베 타르트. 신선하고 우아합니다.
치즈
Fromagère
고추냉이 혼합물, 로크포르, 모짜렐라, 염소 치즈, 호두.
치즈 애호가를 위한: 로크포르 (블루), 모짜렐라, 염소 치즈와 호두의 조합.
모든 달콤한 플람스는 저희 플람스 달콤한 혼합물로 준비됩니다: 생크림, 화이트 치즈, 계란, 밀가루, 설탕, 바닐라 설탕
사과 시나몬
Pomme-Canelle
얇게 썬 사과와 시나몬을 뿌린 달콤한 디저트 타르트. 매우 얇은 사과 타르트와 유사합니다.
초코 쿠키
Choco-Cookie
초콜릿과 쿠키 조각이 들어간 달콤한 플람베 타르트.
바나나 초콜릿
Banane Chocolat
바삭한 반죽 위에 뜨거운 초콜릿을 곁들인 바나나와 초콜릿의 클래식 조합.
바나나 밀크 잼 크럼블
Banane Confiture de lait crumble
바나나, 밀크 잼 (둘세 데 레체), 바삭한 크럼블 조각이 들어간 풍부하고 달콤한 디저트.
누텔라-화이트 초콜릿
Nutella-Chocolat Blanc
헤이즐넛 스프레드와 화이트 초콜릿을 섞은 매우 달콤한 조합.
라즈베리-화이트 초콜릿
Framboise-Chocolat Blanc
화이트 초콜릿의 부드러움으로 균형 잡힌 라즈베리의 산미.
쿠키 구르망
Cookie Gourmand
수제 초콜릿 칩 쿠키.
수제 초콜릿 칩 아메리칸 쿠키.
시그니처 쿠키 구르망
Cookie Gourmand Signature
수제 초콜릿 칩 쿠키. 바닐라 아이스크림 한 스쿱, 휘핑 크림, 수제 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다.
쿠키를 접시에 담아 아이스크림, 휘핑 크림, 초콜릿 소스와 함께 제공합니다.
사과 크럼블
Crumble Pomme
바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
으깬 페이스트리 반죽을 덮은 구운 사과, 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
프렌치 토스트
Brioche Perdue
바닐라 아이스크림 한 스쿱, 밀크 잼, 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
우유 혼합물에 담갔다가 팬에 구운 브리오슈 슬라이스. 부드럽고 달콤합니다.
초콜릿 퐁당
Fondant au Chocolat
솔티드 버터 캐러멜 아이스크림 한 스쿱, 밀크 잼, 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
따뜻한 초콜릿이 녹아 흐르는 초콜릿 케이크.
커피 또는 차 구르망
Café ou Thé Gourmand
바닐라 아이스크림 한 스쿱 + 미니 간식 두 개
작은 디저트 (아이스크림 및 미니 페이스트리)와 함께 제공되는 커피 또는 차.
아이스크림 / 소르베
Glace / Sorbet
선택 가능한 맛: 바닐라, 초콜릿, 솔티드 버터 캐러멜, 화이트 초콜릿, 딸기, 레몬, 패션프루트.
선택 가능한 맛의 간단한 아이스크림 또는 소르베 수프.
캐러멜 마니아
Caramel Maniac
캐러멜 아이스크림, 바닐라, 밀크 잼, 휘핑 크림, 수제 크럼블 조각.
모든 종류의 캐러멜을 좋아하는 사람들을 위한 아이스크림 수프.
담 블랑쉬 (바닐라 아이스크림 수프)
Dame Blanche
바닐라 아이스크림, 수제 초콜릿 소스, 휘핑 크림, 초콜릿 칩.
클래식 바닐라-초콜릿 아이스크림 수프.
초콜릿 수프
Coupe Chocolat
초콜릿 아이스크림, 화이트 초콜릿, 쿠키 조각, 수제 초콜릿 소스, 휘핑 크림, 초콜릿 칩.
다양한 질감과 카카오 강도의 '모든 초콜릿' 수프.
투티 프루티
Tutti Frutti
레몬, 패션프루트, 딸기 소르베, 패션프루트 쿨리, 휘핑 크림.
상큼하고 시원한 과일 소르베 수프.
바나나 스플릿
Banana Split
바닐라 아이스크림, 딸기, 초콜릿, 수제 초콜릿 소스, 바나나, 휘핑 크림.
세계적으로 유명한 아이스크림 디저트: 신선한 바나나에 아이스크림 세 스쿱과 토핑을 곁들입니다.
에스프레소
Expresso
진하고 강한 블랙 커피.
더블 에스프레소
Double Expresso
큰 잔에 담긴 더블 에스프레소.
카페 크렘, 카페 오 레, 롱고 커피
Café crème, Café au Lait, Allongé
우유를 넣거나 뜨거운 물로 희석한 커피.
차, 허브차
Thé, Infusion
따뜻한 물에 우려낸 차 또는 허브차 선택.
비엔나 커피, 핫 초콜릿
Café Viennois, Chocolat chaud
휘핑 크림 (비엔나 스타일) 또는 크리미한 핫 초콜릿을 얹은 풍성한 따뜻한 커피.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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