토리 이시

닭고기와 파를 번갈아 꼬치에 꽂아 구운 일본의 대표적인 요리입니다. 고소한 풍미와 닭고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 술안주로 제격입니다.

닭 간을 꼬치구이한 것입니다. 진하고 크리미한 맛과 독특한 식감이 특징입니다. 철분이 풍부합니다.

닭 껍질을 구운 꼬치 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 지방의 감칠맛이 퍼집니다. 술과 잘 어울립니다.

닭의 위 부분으로, 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다. 담백한 맛으로 식감을 즐기는 요리입니다.

닭 심장 꼬치구이입니다. 탱글탱글한 탄력이 있으며, 잡내가 적어 먹기 쉬운 부위입니다.

닭 다진 고기를 완자 모양으로 만들어 구운 것입니다. 폭신한 식감과 고기의 감칠맛이 가득합니다.

피망에 닭 다진 고기를 채워 구운 요리입니다. 피망의 쓴맛과 츠쿠네의 감칠맛이 잘 어울립니다.

닭 가슴살 부위로, 지방이 적고 담백한 맛입니다. 부드럽고 건강한 야키토리입니다.

닭 연골을 구운 것으로, 오독오독한 강한 식감이 특징입니다. 소금에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

닭 꼬리뼈 주변 살로, 지방이 많고 육즙이 풍부한 맛입니다. 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

닭 목 주변 살로, 세세리라고도 불립니다. 살이 단단하고 탄력이 있으며, 진한 감칠맛이 있습니다.

닭 날개를 구운 것입니다. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 콜라겐도 풍부합니다.

메추리알을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 한입 크기로 먹기 쉽고, 포근한 식감입니다.

긴 파를 꼬치구이한 것입니다. 구우면 단맛이 증가하고, 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.

피망 꼬치구이입니다. 독특한 쓴맛과 아삭한 식감이 입가심에 딱 좋습니다.

시시토우 고추 꼬치구이입니다. 가끔 매운 것이 있지만, 기본적으로 마일드하고 구우면 풍미가 좋아집니다.

표고버섯 꼬치구이입니다. 구우면 감칠맛 성분이 응축되어 향이 풍부하고 육즙이 풍부한 맛을 냅니다.

은행을 껍질째 또는 알맹이를 꼬치에 꽂아 소금구이한 것입니다. 쌉싸름한 맛과 쫄깃한 식감이 일본술과 잘 어울립니다.

닭 다리뼈째 통째로 구운 푸짐한 요리입니다. 양이 많고 육즙이 풍부합니다.

천천히 구워낸 로스트 치킨 하프 사이즈입니다. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

가지를 고소하게 구운 심플한 요리입니다. 부드러운 식감과 가지의 단맛을 즐길 수 있습니다. 생강 간장 등으로 먹습니다.

마늘을 통째로 또는 낱개로 구운 요리입니다. 가열하면 매운맛이 사라지고, 포근한 고구마 같은 식감이 납니다.

두부 튀김을 표면이 바삭해질 때까지 구운 것입니다. 고소함과 두부의 풍미를 즐길 수 있으며, 고명을 곁들여 먹습니다.

새송이 버섯을 소금으로 구운 심플한 요리입니다. 전복과 같은 오독오독한 식감과 버섯의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

차가운 두부에 파, 생강, 가쓰오부시 등의 고명을 올리고 간장을 뿌려 먹는 일본의 전통적인 전채 요리입니다. 산뜻하고 콩의 풍미를 즐길 수 있습니다.

잘 차갑게 한 토마토를 슬라이스한 심플한 요리입니다. 토마토의 신맛과 단맛이 입안을 산뜻하게 해줍니다. 소금이나 마요네즈로 먹습니다.

생 오이를 스틱 모양 또는 한입 크기로 자른 것입니다. 된장이나 매실 소스를 찍어 신선한 식감을 즐깁니다.

해조류의 일종인 톳을 식초로 버무린 요리입니다. 미끈거리는 독특한 식감과 식초의 신맛으로 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

무 간 것 위에 갓 삶은 뱅어를 올린 작은 접시입니다. 무의 매운맛과 뱅어의 짠맛이 잘 어울리고 소화를 돕는 요리입니다.

가게에서 만든 채소 초절임입니다. 적당한 신맛과 채소의 식감이 입가심으로 딱 좋은 요리입니다.

계절 채소를 사용한 일본식 절임 모둠입니다. 짠맛과 채소의 풍미가 술안주나 밥반찬으로 제격입니다.

배추 등의 채소를 고추나 마늘 등으로 절인 한국의 발효 식품입니다. 매콤하고 감칠맛이 있어 식욕을 돋웁니다.

돼지 내장(모츠)을 채소와 곤약과 함께 된장이나 간장 베이스 국물에 오래 끓인 요리입니다. 맛이 잘 배어 부드럽고 이자카야의 단골 메뉴입니다.

닭 허벅지살을 껍질이 바삭해질 때까지 구운 요리입니다. 무 간 것과 폰즈 소스로 산뜻하게 즐깁니다.

닭고기에 간장이나 마늘로 밑간을 하고 튀김옷을 입혀 튀긴 일본식 프라이드 치킨입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.

닭 연골을 튀긴 것입니다. 오독오독한 식감이 중독성이 있으며, 맥주 안주로 제격입니다.

마늘을 튀긴 요리입니다. 튀기면 매운맛이 사라지고, 포근한 식감과 단맛이 납니다.

모래주머니 (닭 위) 튀김입니다. 오독오독한 독특한 식감과 튀김옷의 고소함을 즐길 수 있습니다.

닭 허벅지살을 사용한 큰 사이즈의 튀김입니다. 양이 푸짐하고 고기의 감칠맛을 충분히 맛볼 수 있습니다.

튀김을 달콤 짭짤한 육수에 끓여 풀어놓은 계란으로 익힌 요리입니다. 튀김옷에 육수가 스며들어 밥과 잘 어울립니다.

닭 안심살에 매실 소스를 말아 튀긴 것입니다. 매실의 신맛이 튀김을 산뜻하게 합니다.

닭 안심살로 치즈를 말아 튀긴 것입니다. 녹아내리는 치즈가 담백한 안심살과 잘 어울립니다.

한입 크기의 고기와 양파 등을 꼬치에 꽂아 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 소스에 찍어 먹습니다.

닭고기에 빵가루를 입혀 튀긴 커틀릿입니다. 바삭한 튀김옷과 부드러운 닭고기를 즐길 수 있습니다.

닭 다진 고기를 사용한 민치카츠입니다. 소나 돼지 민치카츠에 비해 담백하고 육즙이 풍부합니다.

돈까스를 달콤 짭짤한 육수에 끓여 계란으로 익힌 요리입니다 (돈까스 덮밥의 밥 없는 버전). 술안주가 됩니다.

감자를 스틱 모양으로 잘라 기름에 튀긴 프렌치 프라이입니다. 대표적인 안주입니다.

닭고기와 매실 장아찌를 사용한 볶음밥입니다. 매실의 신맛이 액센트가 되어 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

닭고기와 연어를 사용한 볶음밥에 고추 등으로 매콤함을 더한 요리입니다. 살짝 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.

닭고기를 사용한 볶음밥을 카레맛으로 만든 요리입니다. 스파이시한 향이 특징입니다.

닭고기와 김치를 함께 볶은 볶음밥입니다. 김치의 매콤함과 감칠맛이 밥과 잘 어우러집니다.

밥 위에 재료를 올리고, 차나 육수를 부어 먹는 요리입니다. 식사 마무리로 자주 먹습니다.

밥을 삼각형으로 쥔 일본의 소울 푸드입니다. 안에 재료가 들어있고 김이 말려 있습니다.

간장이나 된장을 발라 표면을 고소하게 구운 주먹밥입니다. 바삭한 식감과 구운 간장의 향을 즐길 수 있습니다.

흰 밥입니다.

밥 위에 고소하게 구운 야키토리를 올리고 소스를 뿌린 덮밥입니다.

닭고기와 계란을 사용한 덮밥입니다. 닭고기와 계란의 '모자'를 사용한 요리입니다.

볶은 밥 (치킨 라이스 등)을 얇게 부친 계란으로 감싼 서양 요리입니다. 케첩 등을 뿌려 먹습니다.

두부와 명란을 조합하여 중화풍으로 맛을 낸 샐러드입니다.

채 썬 참마와 뱅어를 합친 일본식 샐러드입니다. 참마의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

채 썬 무와 참치(시치킨)를 매실 드레싱으로 버무린 샐러드입니다. 산뜻합니다.

통에서 따라 마시는 차가운 맥주입니다. 삿포로 맥주를 사용하고 있습니다.

병에 담긴 맥주입니다. 잔에 따라 마십니다.

볶은 맥아를 사용한 진한 색의 맥주입니다. 풍미와 쓴맛이 특징입니다.

쌀로 만든 일본의 양조주입니다. 온도에 따라 다른 맛을 즐길 수 있습니다.

이와테현의 지역 술입니다. 쌀의 감칠맛과 신맛의 균형이 좋은 일본술입니다.

도야마현의 지역 술입니다. 과일 향과 깔끔한 맛이 특징입니다.

기후현의 지역 술입니다. 매우 드라이하고 깔끔한 맛입니다.

구마모토현의 지역 술입니다. 화려한 향과 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다.

니가타현의 유명한 지역 술입니다. 담백하고 드라이하며, 요리의 맛을 돋보이게 하는 고급스러운 맛입니다.

니가타현의 일본술 작은 병입니다. 진한 감칠맛이 있습니다.

삼나무 통의 향이 나는 일본술입니다. 상쾌한 나무 향을 즐길 수 있습니다.

クセ가 없고 마시기 쉬운 소주입니다. 희석 재료의 맛을 돋보이게 합니다.

오이타현의 보리 소주입니다. 통 숙성으로 인한 옅은 호박색과 부드러운 맛이 특징입니다.

고구마 100%로 만든 고구마 소주입니다. 고구마 본연의 달콤한 향과 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

동굴에서 숙성시킨 쌀 소주입니다. 부드럽고 깊은 맛입니다.

흑당을 원료로 한 소주입니다. 음향 숙성되어 가볍고 과일 향이 특징입니다.

오키나와의 대표적인 아와모리입니다. 과일 향이 나고 투명한 맛으로, 아와모리 초보자도 마시기 쉽습니다.

중국의 전통적인 양조주입니다. 독특한 향과 깊은 풍미가 있으며, 데워 마시면 풍미가 살아납니다.

소주를 탄산수 등으로 희석한 술입니다. 심플하고 질리지 않는 맛입니다.

소주에 자몽 주스와 탄산을 더한 칵테일입니다. 감귤류의 상큼한 신맛이 특징입니다.

소주를 교쿠로(옥로차)로 희석한 술입니다. 차의 향과 감칠맛이 소주를 부드럽게 합니다.

소주에 레몬즙과 탄산을 더한 대표적인 술입니다. 산뜻하고 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

소주의 우롱차 칵테일입니다. 고소하고 산뜻하며 마시기 좋습니다.

소주의 자스민차 칵테일입니다. 화려한 향이 여성에게 인기가 많습니다.

각종 칵테일입니다.

매실을 알코올과 설탕에 담근 과실주입니다. 달콤새콤하고 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.

거봉 포도를 사용한 과실주입니다. 진한 포도의 단맛과 향이 있습니다.

살구 (애프리콧) 술입니다. 과일 향이 나고 부드러운 단맛이 특징입니다.

일본 위스키입니다. 깔끔한 맛으로 하이볼에 잘 어울립니다.

위스키 소다 칵테일입니다. 상쾌하며 튀김 등 요리와 궁합이 좋습니다.

사과 향이 더해진 하이볼입니다. 은은하게 달콤하고 마시기 좋습니다.

포도로 만든 양조주입니다. 요리에 맞춰 레드, 화이트, 스파클링을 선택할 수 있습니다.

알코올이 포함되지 않은 맥주 맛 음료입니다. 술을 못 마시는 분도 맥주 기분을 즐길 수 있습니다.

알코올이 포함되지 않은 음료입니다.