키우 (Keow)

달콤한 파인애플과 생강을 곁들인 신선한 게살 샐러드. 참깨와 날치알(연어알)을 곁들여 풍부한 풍미를 더했습니다. 달콤하고 톡 쏘는 감칠맛이 어우러진 식감 좋은 애피타이저입니다.

새우와 짭짤한 염장 생선으로 맛을 낸 튀긴 두부. 한국 고추로 양념하여 매콤한 맛을 더했습니다. 겉은 바삭하고 속은 풍부하고 짭짤한 맛입니다.

현지 굴을 채운 풍부한 오믈렛입니다. 파르메산 치즈와 보타르가(염장 생선알)로 풍미를 더해 강렬한 감칠맛을 선사합니다. 부드러운 계란과 짭짤하고 바다 향이 나는 재료가 대조를 이룹니다.

신선한 칼국수를 쪄서 단맛을 살렸습니다. 간장, 향긋한 마늘, 신선한 파로 양념했습니다. 가볍고 깔끔한 해산물 요리입니다.

가리비 완탕과 함께 제공되는 편안한 맑은 닭고기 육수. 닭고기와 해산물의 깔끔한 맛이 특징인 풍부하고 따뜻한 요리입니다.

매콤한 칠리 페이스트로 양념한 그레이비 소스와 넓은 쌀국수, 청경채를 곁들인 태국식 볶음 국수 요리입니다. 훈제 차돌양지(소고기) 또는 이베리코 갈비(돼지고기)와 같은 고급 고기 옵션이 특징입니다. 푸짐하고 풍부하며 약간 매콤합니다.

큰 민물 새우를 튀겨 찐 밥과 함께 제공합니다. 남 플라 프릭(매운 피쉬 소스)과 새콤한 해산물 딥 소스를 곁들입니다. 태국식 양념이 강한 풍부한 해산물 메인 요리입니다.

축하의 중간 휴식 또는 입가심으로 제공되는 맥주 코스. 산뜻하고 상쾌합니다.

밤, 부드러운 마시멜로, 키나코(볶은 콩가루), 참깨와 함께 제공되는 아이스크림. 견과류의 고소하고 구운 풍미와 다양한 식감이 어우러진 크리미한 디저트입니다.