키라쿠테이

엄선된 고급 부위 모듬입니다. 등심, 안심, 미스지, 혀 등 다양한 식감과 맛의 와규를 한 번에 즐길 수 있습니다. 불판에 정성껏 구워 드세요.

고기 본연의 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있는 두툼한 고기 세트입니다. 혀, 램프, 안심 등의 부위가 포함되어 있으며, 육즙이 풍부하고 든든합니다. 천천히 구워 육즙을 즐겨보세요.

셰프가 그날의 추천 메뉴를 엄선하여 제공하는 풀 코스입니다. 전채부터 메인 고기, 식사까지, 호화로운 야키니쿠 경험을 즐길 수 있습니다.

스탠다드한 가격으로 즐길 수 있는 오마카세 코스입니다. 엄선된 고기를 중심으로 만족감 있는 구성입니다.

소혀에 다진 파와 소금 양념을 듬뿍 올린 메뉴입니다. 한쪽 면을 구워 파를 감싸듯 먹으면, 혀의 식감과 파의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

기름진 갈비를 소금과 파로 산뜻하게 즐기는 메뉴입니다. 갈비의 진한 감칠맛과 파의 상큼함이 잘 어울립니다.

살코기 등심을 소금 양념과 파로 즐기는 메뉴입니다. 고기 질이 부드럽고 담백하여 얼마든지 먹을 수 있는 맛입니다.

횡격막 부위인 하라미를 소금과 파로 양념했습니다. 적당한 지방과 탄력 있는 식감이 특징이며, 육즙이 풍부한 맛입니다.

최고급 하라미를 호화롭게 두툼하게 썬 요리입니다. 두툼한 것 특유의 육즙과 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 원하는 대로 소금 또는 소스를 선택할 수 있습니다.

희귀한 흑모 와규 혀를 두툼하게 제공합니다. 아삭한 식감과 풍부한 육즙이 특징인 최고급 혀입니다.

엄선된 와규 혀를 일반 두께로 썰었습니다. 혀 특유의 식감과 섬세한 맛을 심플하게 소금으로 즐깁니다.

얇게 썬 고급 등심을 샤브샤브처럼 살짝 구워 먹는 스타일입니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움이 매력입니다.

등심을 호화롭게 두껍게 썰었습니다. 살코기의 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 원하는 소스를 선택하여 맛의 변화를 즐겨보세요.

소고기 중 가장 부드러운 부위 중 하나인 안심입니다. 지방이 적고 고급스러운 맛이며, 매우 부드러운 식감이 특징입니다.

견갑골 안쪽의 희귀 부위입니다. 아름다운 마블링과 진한 맛이 특징이며, 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

엉덩이 끝의 부드러운 살코기인 이치보를 두툼하게 썰었습니다. 적당한 마블링과 살코기의 균형이 좋고, 고기 감칠맛이 진합니다.

허리부터 엉덩이까지의 살코기입니다. 지방이 적고 고기 결이 고와서 부드럽고 담백한 맛입니다.

"샤토브리앙"이라고 불리는 목심의 희귀 부위를 사용한 최고급 갈비입니다. 멋진 마블링과 입안에서 녹는 듯한 식감이 특징입니다.

섬세한 지방이 들어간 고급 갈비입니다. 지방의 단맛과 고기의 감칠맛의 균형이 좋으며, 야키니쿠의 단골 메뉴로 인기가 있습니다.

야키니쿠의 정석 메뉴. 갈비뼈 주변의 고기로, 지방의 감칠맛이 강하고 밥과의 궁합도 최고입니다.

스테이크에도 사용되는 고급 부위인 등심을 사용했습니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 고기 본연의 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.

이치보(엉덩이살)를 얇게 썰어 살짝 구워 먹는 스타일입니다. 얇게 썬 것 특유의 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

지방이 적은 램프살을 얇게 썰었습니다. 담백하고 건강하며, 고기의 섬세한 맛을 느낄 수 있습니다.

지방이 적고 고기 본연의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있는 살코기입니다. 너무 익히지 않고 부드러울 때 먹는 것을 추천합니다.

와규 하라미 고기입니다. 부드럽고 적당한 지방이 있으며, 내장육 특유의 비린 맛도 적어 먹기 편한 인기 부위입니다.

고급 와규 혀를 소금으로 양념했습니다. 오독오독한 식감과 육즙 가득한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

소혀 힘줄을 사용한, 씹는 맛이 있는 메뉴입니다. 씹을수록 감칠맛이 나와 술안주로도 좋습니다.

육즙이 풍부하고 부드러운 영계 닭다리살입니다. 껍질을 바삭하게 구우면 고소하고, 속은 촉촉합니다.

신선도 최상의 특상 간입니다. 비린 맛이 없고, 진하고 크리미한 맛이 특징입니다. 잘 구워서 드세요.

소의 간입니다. 철분이 풍부하고 진한 맛. 충분히 익혀서 드세요.

소의 제1위입니다. 두툼하고 오독오독한 독특한 씹는 맛이 있으며, 담백한 맛입니다.

소의 제4위로, 적양이라고도 불립니다. 지방이 많고 진한 감칠맛이 있으며, 씹는 맛도 즐길 수 있습니다.

소의 대장으로, 시마초라고도 불립니다. 지방의 단맛과 탄력 있는 식감이 매력인 단골 내장입니다.

소의 소장입니다. 풍부한 지방이 많아 구우면 쫄깃한 식감과 진한 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.

기관의 연골 부위입니다. 매우 질기기 때문에 잘게 칼집을 넣었습니다. 바삭하게 구우면 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지 새끼집입니다. 오독오독, 말랑말랑한 담백하고 비린 맛 없는 맛과 식감이 특징입니다.

돼지 등쪽의 고기입니다. 결이 곱고 부드러운 육질이며, 적당한 지방의 감칠맛이 있습니다.

돼지 등심에 쌈 채소가 포함된 세트입니다. 구운 돼지고기를 채소에 싸서 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

돼지 목살입니다. 바삭한 식감과 지방의 단맛이 특징입니다. 와사비를 곁들이면 느끼함이 줄어들어 맛있게 즐길 수 있습니다.

한국식 돼지 갈비 (우삼겹)입니다. 뼈 주변의 고기는 감칠맛이 강하고, 고소하게 구워 뜯는 것을 추천합니다.

돼지 갈비에 상추가 포함된 세트입니다. 진한 돼지고기를 채소에 싸서 먹으면 균형 있게 즐길 수 있습니다.

신선한 가리비를 껍질째 불판에 구워 먹습니다. 두툼하고 단맛이 있으며, 구우면 고소한 바다 향이 납니다.

큼직한 토종 홍합입니다. 구워서 입이 열리는 순간의 국물과 함께 먹는 살은, 진한 감칠맛이 응축되어 있습니다.

신선한 오징어를 구워 즐깁니다. 탱글탱글한 식감과 구워진 고소함이 식욕을 돋웁니다.

특대 사이즈의 왕새우를 구워 먹는 호화로운 요리입니다. 껍질의 고소함과 살의 단맛, 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.

가리비, 홍합, 오징어, 새우 등 바다의 맛을 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 각 재료의 감칠맛을 불판 구이로 즐길 수 있습니다.

신선한 오징어 회를 초고추장에 무친 요리입니다. 산뜻한 신맛과 단맛의 초고추장이 오징어의 단맛을 돋웁니다.

소의 제3위인 처녑의 회입니다. 독특한 씹는 맛이 있고, 비린 맛이 적은 것이 특징입니다. 초고추장에 찍어 산뜻하게 먹습니다.

먹기 좋게 뼈를 제거한 돼지 족발입니다. 콜라겐이 풍부하고 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 초고추장과의 궁합이 좋습니다.

신선한 꽃게를 간장 베이스 소스에 담근 한국 요리입니다. 게의 단맛과 소스의 감칠맛이 어우러져 진한 맛을 냅니다.

신선한 생고기를 가늘게 썬 요리입니다. 계란 노른자나 소스와 섞어 먹으면 고기의 단맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

배추를 고추와 양념으로 담근 한국 발효 식품입니다. 알싸한 매운맛과 감칠맛이 있어 야키니쿠 곁들임으로 좋습니다.

무김치입니다. 주사위 모양으로 썬 무의 아삭한 식감과 달콤 짭짤한 맛을 즐길 수 있습니다.

오이김치입니다. 오이의 신선함과 매콤함이 어우러져 산뜻한 맛입니다.

배추김치, 깍두기, 오이김치 등 여러 종류의 김치를 조금씩 즐길 수 있는 모듬입니다.

콩나물, 시금치, 고사리 등 채소를 삶아 참기름과 양념으로 무친 한국 가정식입니다.

마늘을 간장이나 된장 등으로 담근 것입니다. 마늘 풍미가 식욕을 돋우고, 스태미나 만점 메뉴입니다.

들깨잎을 간장 베이스 소스에 담근 것입니다. 독특한 향과 풍미가 특징이며, 밥을 싸서 먹으면 일품입니다.

청양고추 장아찌입니다. 강렬한 매운맛이 있어 매운 음식을 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

마늘, 깻잎, 청양고추 장아찌를 모듬으로 담았습니다. 다양한 풍미와 매운맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

구운 고기나 밥을 싸서 먹기 위한 생채소입니다. 신선한 잎채소가 고기의 기름기를 중화시켜 줍니다.

썬니 상추 등 채소를 미역 포함 간장 드레싱으로 무친 샐러드입니다. 산뜻한 맛입니다.

부드러운 샐러드 채소를 참깨 소금 풍미로 양념한 샐러드입니다. 고소한 참기름 향이 식욕을 돋웁니다.

신선한 토마토 슬라이스를 썬니 상추 위에 얹어 간장 드레싱을 뿌린 심플한 샐러드입니다.

밀가루 반죽에 채소나 해산물 등을 섞어 납작하게 구운 한국 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

명태 내장을 고추 등으로 담근 젓갈입니다. 오독오독한 식감과 매운맛이 특징이며, 술안주로 좋습니다.

차가운 두부에 한국식 매콤한 소스를 얹은 요리입니다. 심플하지만 소스의 깊이가 두부의 맛을 살려줍니다.

참기름과 소금으로 양념한 한국식 김입니다. 바삭한 식감과 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.

소 힘줄을 부드러워질 때까지 푹 끓인 요리입니다. 한국식 양념으로 깊은 감칠맛이 배어 있습니다.

당면과 여러 채소, 고기를 달콤 짭짤한 소스로 볶은 한국의 대표 요리입니다. 참기름 향이 나서 식욕을 돋웁니다.

소혀를 부드럽게 끓여 차슈 스타일로 만든 요리입니다. 입안에서 부서지는 식감과 양념이 배인 혀가 맛있습니다.

두부와 채소, 돼지고기가 들어간 매콤 된장 조리의 전골 요리입니다. 뜨겁고 매콤한 국물이 몸을 속부터 따뜻하게 해줍니다.

숙성된 김치를 듬뿍 사용한 매콤한 전골 요리입니다. 김치의 신맛과 매운맛이 국물에 깊이를 더합니다.

가리비의 감칠맛이 우러난 호화로운 순두부찌개입니다. 해산물 육수와 매콤 된장의 궁합이 좋고, 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

게 풍미가 나는 얼큰한 전골 요리입니다. 게에서 우러나온 육수가 두부와 채소에 스며들어 풍부한 맛을 냅니다.

다양한 종류의 채소 모듬입니다. 고기와 함께 구워 먹으면 영양 균형도 좋고 즐길 수 있습니다.

긴 파를 불판에 굽습니다. 겉이 노릇하게 익고 속은 달콤하게 됩니다.

양파를 둥글게 썰어 구워 먹습니다. 가열하면 매운맛이 사라지고 단맛이 살아납니다.

표고버섯을 구워 즐깁니다. 구우면 감칠맛 성분이 응축되어 향이 풍부해집니다.

양배추를 구워 먹습니다. 아삭한 식감이 남아있어 고기 중간에 먹기 좋습니다.

참기름을 넣은 호일 용기 안에서 마늘 슬라이스를 튀기듯 굽습니다. 포근한 식감과 고소함을 즐길 수 있습니다.

미역이 듬뿍 들어간 담백한 국물입니다. 야키니쿠 후 마무리나 곁들임으로 좋은 메뉴입니다.

부드러운 계란 스크램블이 들어간 부드러운 맛의 국물입니다.

다양한 채소가 들어간 영양 만점 국물입니다. 채소의 단맛이 국물에 녹아 있습니다.

아삭아삭한 콩나물이 들어간 심플한 국물입니다. 산뜻하고 마시기 좋습니다.

소 우삼겹을 끓인 매콤한 국물입니다. 고기 육수와 매운맛이 식욕을 자극합니다.

말린 명태로 우려낸 매운 국물입니다. 해산물의 감칠맛과 채소의 단맛이 어우러져 깊은 맛을 냅니다.

소고기와 채소를 매운 국물에 끓인 한국의 대표적인 국입니다. 건더기가 많아 든든합니다.

소꼬리를 장시간 끓여 탁하게 만든 국물입니다. 콜라겐이 풍부하고, 진하면서도 부드러운 소금 맛이 특징입니다.

소의 제2위인 벌집을 사용한 매운 국물입니다. 벌집의 독특한 식감과 국물의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

뜨거운 돌솥에 밥과 나물, 고기 등을 얹은 요리입니다. 비벼서 먹으면 고소한 누룽지를 즐길 수 있습니다.

밥 위에 여러 종류의 나물이나 고기 양념 등을 얹은 비빔밥입니다. 잘 비벼서 드세요.

부드러운 맛의 국물에 밥을 넣은 죽 스타일의 요리입니다. 계란이 들어가 있어 부드러운 맛으로 마무리하기에 좋습니다.

매콤한 갈비탕에 밥을 넣은 요리입니다. 고기 육수가 배어든 국물과 밥이 잘 어울립니다.

말린 명태 베이스의 매운 국물에 밥을 넣은 것입니다. 해산물 풍미가 풍부한 죽입니다.

건더기가 풍부한 매콤한 육개장 국물에 밥을 넣은 스태미나 만점 요리입니다.

탁하고 진한 소꼬리탕에 밥을 넣은 요리입니다. 깊은 맛으로 몸이 따뜻해집니다.

영계 안에 인삼, 찹쌀 등을 넣고 끓인 약선 요리입니다. 닭의 감칠맛이 국물에 녹아 깊은 맛을 냅니다.

흰 밥입니다. 야키니쿠와 함께 먹기에 필수적입니다.

계란을 넣은 부드러운 맛의 죽입니다. 위장에 부담이 없고, 술술 넘어갑니다.

명란젓이 들어간 죽입니다. 명란젓의 짭짤한 맛이 죽의 맛을 돋웁니다.

게살이 들어간 풍미가 풍부한 죽입니다.

닭고기가 들어간 죽입니다. 닭 육수가 우러나와 깊은 맛이 납니다.

차갑고 산뜻한 국물의 면 요리입니다. 야키니쿠 후 마무리로 인기가 있습니다. 탄력 있는 면이 특징입니다.

일반 냉면을 매운 국물로 만든 것입니다. 매운맛과 차가움이 절묘하게 어울립니다.

따뜻한 국물로 먹는 면 요리입니다. 위를 쉬게 하고 싶을 때나 몸을 따뜻하게 하고 싶을 때 추천합니다.

국물 없는 매콤한 비빔면입니다. 고추장 베이스 소스를 면에 비벼 먹습니다.

매콤한 갈비탕에 우동을 넣은 푸짐한 메뉴입니다. 고기 육수가 우동에 배어듭니다.

말린 명태 육수가 우러난 매운 국물의 우동입니다.

크리미한 거품과 깊은 풍미가 특징인 생맥주입니다.

작은 사이즈의 생맥주입니다.

클래식 병맥주입니다. 브랜드를 선택할 수 있습니다.

깊은 풍미와 감칠맛이 특징인 프리미엄 맥주입니다.

신선한 레몬을 짜 넣은 상큼한 사워입니다. 야키니쿠의 기름기를 산뜻하게 씻어줍니다.

소주의 우롱차 희석주입니다. 음식과 잘 어울리는 깔끔한 맛입니다.

흑우롱차를 사용한 하이볼입니다. 지방 흡수를 억제하는 효과가 기대되며, 야키니쿠에 최적입니다.

소주의 녹차 희석주입니다. 고소한 차 향으로 산뜻하게 마실 수 있습니다.

일본 전통 쌀술입니다.

일본 전통 쌀술입니다. 도쿠리로 제공됩니다.

인삼을 담근 약용주입니다. 독특한 풍미가 있으며, 자양강장에 좋다고 합니다.

한국의 양조주입니다. 탁한 색이며, 단맛과 신맛의 균형이 좋아 마시기 편한 술입니다.

가열 처리하지 않은 생 막걸리입니다. 탄산의 상쾌함과 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

알코올 도수 0.00%의 맥주 맛 음료입니다. 술을 못 드시는 분도 맥주 기분을 느낄 수 있습니다.

매실을 담근 과실주입니다. 새콤달콤하고 향긋한 향이 납니다. 마시는 방법을 선택할 수 있습니다.

일본 크래프트 진 "스이(SUI)"를 소다로 희석한 칵테일입니다. 일본 식재료의 향이 음식과 잘 어울립니다.

진을 토닉 워터로 희석한 클래식 칵테일입니다. 상쾌한 쓴맛과 단맛이 특징입니다.

카시스 리큐르를 소다로 희석한 새콤달콤한 칵테일입니다.

카시스 리큐르를 오렌지 주스로 희석한 과일향이 나고 마시기 쉬운 칵테일입니다.

카시스 리큐르를 우롱차로 희석한 것입니다. 산뜻한 뒷맛입니다.

산토리 위스키 "각병"을 소다로 희석한 클래식 하이볼입니다.

각 하이볼을 진저에일로 희석하여 단맛과 생강 풍미를 더했습니다.

세계 5대 위스키를 블렌딩한 프리미엄 위스키 "아오(Ao)"를 사용한 호화로운 하이볼입니다.

치타산 그레인 위스키를 사용한 하이볼입니다. 가볍고 은은하게 달콤한 향이 특징입니다.

레드 와인 또는 화이트 와인을 글라스로 제공합니다. 고기 요리에 맞춰 선택해 주세요.

산토리 월드 위스키입니다. 복잡하고 풍부한 향과 맛을 온더락이나 물 타서 즐길 수 있습니다.

아이치현 치타 증류소에서 만든 그레인 위스키입니다. 가벼운 맛과 부드러운 목넘김입니다.

사과 과즙 주스입니다.

오렌지 과즙 주스입니다.

탄산음료의 클래식입니다.

생강 풍미가 나는 탄산음료입니다.

프랑스산 천연 탄산수입니다. 음식의 맛을 해치지 않고 입안을 산뜻하게 합니다.