쿠로게 와규 이치노야 아사쿠사

구운 와규 로스트 비프를 두 개의 바삭하게 구운 밥 패티(오니기리) 사이에 샌드한 버거 스타일의 간식입니다. 고기는 부드럽고 풍미가 있으며 밥 번의 바삭함과 잘 어울립니다. 샌드위치처럼 손으로 드세요.

레어 와규 갈비와 날계란 노른자를 올린 프리미엄 밥 상자입니다. 고기는 지방이 많고 풍부하며 입안에서 녹습니다. 세 가지 방법으로 즐기세요: 먼저 그대로, 다음에는 양념과 함께, 마지막으로 소고기 육수를 부어 드세요(히츠마부시 스타일).

기름기가 적고 풍미가 강한 홍두깨살 레어 소고기를 올린 밥 상자입니다. 풍부한 계란 노른자를 얹었습니다. 계란을 소고기, 밥과 섞거나 마지막에 뜨거운 육수를 부어 먹으면 가장 맛있습니다.

고급 와규 필레 스테이크를 밥 위에 얹어 제공합니다. 이 부위는 지방이 매우 적고 부드러워 입안에서 녹는 순수한 소고기 맛을 선사합니다. 다양한 양념과 육수를 곁들여 풍미를 바꿀 수 있습니다.

샤토브리앙으로 알려진 최고 등급의 소고기 안심에 금박을 입혔습니다. 예외적으로 부드럽고 섬세한 단맛을 지니고 있습니다. 질감을 음미하기 위해 천천히 즐기는 고급 요리입니다.

구운 와규 꽃등심 슬라이스를 옻칠한 상자(주)에 밥 위에 얹어 제공합니다. 부드럽게 삶은 '온천' 계란(온센 타마고)이 함께 제공됩니다. 풍미 가득하고 달콤한 간장 기반 소스가 고기와 밥에 맛을 더합니다.

얇게 썬 와규와 버섯을 뜨거운 육수에 살짝 익혔습니다. 찍어 먹을 수 있는 상큼한 폰즈 소스와 함께 제공됩니다. 고급 소고기를 즐기는 가볍고 상쾌한 방법입니다.