카페 데 테른

도토리로 키운 돼지에서 얻은 최고급 스페인 생 햄. 녹는 듯한 질감과 헤이즐넛 풍미. 신선한 토마토를 문지른 빵과 함께 제공됩니다.

최고급 훈제 연어를 얇게 썰어 제공합니다. 비단 같은 질감과 섬세한 훈제 향. 신선한 크림과 구운 빵과 함께 제공됩니다.

크리미한 병아리콩 퓨레와 바삭하게 튀긴 팔라펠. 부드럽고 매콤한 중동의 풍미. 팔라펠을 후무스에 찍어 드세요.

다양한 치즈 플래터. 부드러운 것부터 강한 것까지 다양한 식감과 맛의 조화. 나누어 먹기 좋습니다.

작은 오징어를 통째로 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 약간 매콤한 마요네즈에 찍어 드세요.

트러플 향의 알을 베이스로 한 크리미한 준비. 바다의 풍미와 강렬한 흙내음. 따뜻한 토스트에 발라 드세요.

바닷가재 속을 채운 파스타, 크리미한 사프란 갑각류 수프에 제공됩니다. 풍부하고 바다의 풍미.

파슬리와 마늘 버터로 구운 달팽이. 단단한 질감과 허브 향. 작은 포크를 사용하여 추출합니다.

얇게 썬 비트를 크리미한 이탈리아산 생치즈와 함께 차갑게 제공합니다. 부드럽고 흙내음이 나며 헤이즐넛의 바삭함이 더해졌습니다.

마늘과 파슬리로 구운 길쭉한 조개. 부드럽고 바다의 풍미. 껍질에서 직접 살을 발라 드세요.

전통적인 양파 수프 위에 빵과 치즈를 얹어 오븐에 구웠습니다. 따뜻하고 맛있고 편안합니다.

약간 달콤한 크러스트로 구운 문어 촉수. 부드러운 살과 훈제 향. 병아리콩 퓨레 위에 제공됩니다.

신선한 그린빈 샐러드, 버섯과 생 또는 절인 아티초크 포함. 짭짤한 치즈 조각과 함께 신선하고 가볍습니다.

볶은 버섯 모듬과 반숙 계란. 풍부한 숲의 풍미, 강렬한 소스, 살구의 달콤한 터치.

신선하고 섬세한 맛의 얇게 썬 생선(농어) 요리. 부드러운 고추의 풍미가 더해졌습니다.

큐브 모양으로 썬 참치와 아보카도를 섞었습니다. 일본식 미소와 시트러스 양념. 녹는 듯한 질감과 바삭함.

얇게 썬 생 관자. 해산물의 달콤한 맛과 강렬한 트러플 향의 조화.

로메인 상추 샐러드에 닭고기, 크루통, 크리미한 파마산 드레싱을 곁들였습니다. 푸짐하고 맛있는 클래식.

퀴노아와 케일 기반의 건강 샐러드. 대추야자와 페타 치즈를 곁들인 달콤하고 짭짤한 조화.

신선한 샐러드에 큰 게살 조각이 들어 있습니다. 시트러스와 사과를 곁들여 산뜻하고 과일 향이 납니다.

다진 생 소고기 (케이퍼, 양파, 소스 포함). 신선하고 맛있습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

튀긴 송아지 커틀릿. 바삭하고 황금빛. 토마토 소스 파스타와 함께 제공됩니다.

최고급 부드러운 닭고기 가슴살. 새콤달콤한 조미료와 감자 퓨레와 함께 제공됩니다.

매우 부드러워질 때까지 오랫동안 끓인 소고기. 풍부한 소스 맛. 크리미한 퓨레와 함께 제공됩니다.

구운 햄과 치즈 샌드위치. 바삭하고 녹는 식감. 샐러드와 함께 제공되는 비스트로 클래식.

부드러운 빵에 녹은 치즈를 곁들인 소고기 버거. 육즙이 풍부하고 맛있습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

팬에 구운 송아지 간. 부드러운 식감과 철분 맛이 사과주 소스의 단맛으로 부드러워졌습니다.

두껍고 매우 부드러운 소고기 스테이크, 구워서 제공됩니다. 후추 크림 소스로 풍미를 더한 섬세한 맛. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

부드럽게 익혀 녹는 양고기 어깨살. 허브 향. 두 명이 함께 즐기기 좋은 요리.

매우 두꺼운 앵거스 꽃등심, 뜨거운 플랜차에 구워 제공됩니다. 지방이 많고 육즙이 풍부하며 맛있는 고기. 두 명을 위한 잔치.

반쯤 익힌 연어 스테이크, 속은 부드럽습니다. 달콤하고 짭짤한 미소 소스로 코팅되었습니다. 향긋한 쌀밥과 함께 제공됩니다.

껍질을 바삭하게 구운 흰살 생선 필레. 섬세하고 가벼운 살. 제철 야채와 함께 제공됩니다.

완벽하게 익힌 흰살 대구, 조개와 함께 제공됩니다. 태국에서 영감을 받은 새콤하고 매콤한 소스.

버터와 레몬으로 팬에 구운 전체 흰살 생선. 매우 섬세하고 부드러운 살. 프랑스 요리의 고전.

토마토 소스를 곁들인 속을 채운 파스타. 크리미한 생치즈 볼을 섞어 제공합니다. 심플하고 편안합니다.

트러플 소스를 곁들인 속을 채운 파스타. 강렬한 버섯 풍미와 크리미한 식감.

야채 패티와 치즈를 곁들인 비건 버거. 진짜 버거처럼 맛있습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

트러플 향의 부드러운 계란 요리. 부드러운 질감과 흙과 버섯의 향긋한 맛.

찐 또는 볶은 녹색 야채. 가볍고 건강합니다.

버터와 우유로 으깬 감자. 부드럽고 크리미한 질감.

튀긴 감자 스틱. 바삭하고 짭짤합니다.

약간 달콤한 맛의 오렌지색 감자튀김. 바삭합니다.

향긋한 백미. 심플하고 가볍습니다.

토마토 소스를 곁들인 작은 파스타.

바삭한 로메인 하트, 비네그레트와 함께 제공됩니다.

제철 야채 믹스.

잘 숙성된 치즈 셀렉션. 맛있고 식사를 마무리하기에 완벽합니다.

바삭한 머랭과 부드러운 속을 가진 디저트. 크림과 상큼한 과일로 채워져 있습니다.

두껍게 썬 브리오슈를 버터에 적셔 팬에 구웠습니다. 따뜻하고 부드러우며 반쯤 짠 캐러멜을 뿌렸습니다.

겉은 익고 속은 액체 상태인 개별 초콜릿 케이크. 진한 코코아와 따뜻합니다.

제철 과일 믹스. 가볍고 자연스럽게 달콤하며 상쾌합니다.

뒤집어서 구운 캐러멜 사과 타르트. 녹는 듯한 사과와 퍼프 페이스트리. 따뜻하게 제공되며 두꺼운 생크림을 곁들입니다.

보드카, 커피 리큐어, 에스프레소를 베이스로 한 차가운 칵테일. 활력을 주고 부드럽고 크리미합니다.

시럽(럼)에 적신 스펀지 케이크. 매우 부드럽고 달콤하며 알코올 함량이 높습니다.

기계에서 부드럽게 제공되는 크리미한 아이스크림. 매우 부드럽고 크리미한 질감. 토핑으로 맞춤 설정할 수 있습니다.

점심 메뉴 (두 가지 요리 포함). 오늘의 추천 요리 중에서 선택하세요.

캐러멜화된 양파를 넣은 전통 수프.

젤리 형태의 정교한 굴 요리.

바삭한 크러스트에 녹은 치즈와 달콤한 과일.

따뜻한 혼합 야채 수프.

크리미한 후추 소스를 곁들인 구운 소고기.

레드 와인에 브레이징한 소고기 스튜, 감자 포함.

흰살 생선 요리, 야채 가니쉬 포함.

사블레 크러스트를 덮은 사과 타르트.

포치된 배, 초콜릿 소스와 아이스크림과 함께 제공됩니다.