초가집 부뚜막청국장

삶은 돼지고기와 다양한 반찬이 함께 나오는 한국식 정식입니다. 부드러운 고기와 신선한 채소를 곁들여 먹는 조합이 좋습니다. 푸짐한 한 끼 식사로 즐기기 좋습니다.

발효된 콩으로 만든 구수하고 깊은 맛의 한국식 찌개입니다. 특유의 짙은 향과 함께 짭조름하고 진한 국물이 특징입니다. 밥과 함께 뜨겁게 즐기며 몸을 따뜻하게 해줍니다.

된장찌개에 우렁을 넣어 만든 것으로, 된장의 구수함과 우렁의 쫄깃한 식감이 어우러진 한국식 찌개입니다. 감칠맛 나는 국물과 해산물의 조화가 좋습니다. 밥과 비벼 먹거나 단독으로 즐기기 좋습니다.

부드러운 순두부를 주재료로 하여 만든 찌개입니다. 고소하고 담백한 맛이 일품이며, 따뜻하게 속을 달래주는 편안한 음식입니다. 밥과 함께 먹거나 해장국으로도 좋습니다.

삶은 콩을 갈아 만든 걸쭉하고 시원한 국물에 국수를 말아 먹는 여름철 한국 전통 음식입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 무더운 여름에 갈증을 해소하고 기력을 보충해줍니다. 보통 설탕이나 소금을 넣어 간을 맞춰 먹습니다.

직접 만든 손두부를 노릇하게 부쳐낸 음식입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 두부의 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 간장 양념에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

손으로 직접 만든 모 두부로, 일반 두부보다 훨씬 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 따뜻하게 데워 간장에 찍어 먹거나 김치와 함께 즐기기 좋습니다.

도토리 가루로 만든 묵을 채소와 함께 양념장에 버무린 한국 전통 음식입니다. 탱글탱글하고 쫄깃한 식감과 새콤달콤한 양념의 조화가 좋습니다. 막걸리와 함께 안주로 즐기기 좋습니다.

밀가루 반죽에 파, 해물(오징어, 새우 등) 또는 굴을 넣고 노릇하게 부쳐낸 한국식 전입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 해산물의 시원한 맛이 좋습니다. 비 오는 날 막걸리와 곁들이기 좋은 대표적인 안주입니다.

따뜻하고 부드러운 손두부와 매콤하게 볶은 김치를 함께 먹는 요리입니다. 두부의 고소함과 김치의 아삭하고 매콤한 맛이 잘 어우러집니다. 막걸리 안주로 매우 인기가 많습니다.

부드럽고 고소한 손두부와 야들야들한 보쌈 돼지고기를 함께 즐기는 요리입니다. 김치나 쌈 채소에 싸서 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 여럿이 함께 즐기기 좋은 대표적인 술안주입니다.

쫄깃한 우렁살과 신선한 채소를 새콤달콤한 초고추장 양념에 버무린 무침 요리입니다. 매콤하면서도 입맛을 돋우는 맛이 특징입니다. 막걸리나 소주와 곁들이기 좋은 안주입니다.

아이들을 위한 돼지고기 등심 돈까스로, 바삭하게 튀겨낸 고기에 달콤한 소스를 얹어 제공됩니다. 부드러운 육질과 친숙한 맛으로 아이들이 좋아할 만한 메뉴입니다. 간단한 한 끼 식사나 간식으로 좋습니다.

부뚜막의 대표 메뉴들을 한 번에 맛볼 수 있는 특별 세트입니다. 보쌈, 손두부, 홍어, 그리고 굴 또는 우렁회와 순두부지리가 포함되어 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 다양한 맛과 식감을 동시에 경험하고 싶을 때 좋습니다. 200g 기준의 양으로 제공됩니다.

삭힌 홍어(가오리)입니다. 특유의 강한 암모니아 향과 톡 쏘는 맛이 특징입니다. 보쌈과 함께 삼합으로 즐기거나 막걸리와 곁들이면 좋습니다.

보쌈, 손두부, 삭힌 홍어, 그리고 굴 또는 우렁회 무침과 순두부찌개가 한 번에 제공되는 푸짐한 스페셜 메뉴입니다. 다양한 부뚜막의 대표 메뉴를 한 상에서 맛볼 수 있습니다.

서울 지역에서 양조된 막걸리입니다. 쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주로, 부드럽고 시원한 맛이 특징입니다. 식사와 함께 가볍게 즐기기 좋습니다.

지평 지역의 전통적인 방식으로 빚은 막걸리입니다. 부드러운 목 넘김과 은은한 단맛, 깔끔한 끝 맛이 특징입니다. 많은 이들에게 사랑받는 인기 막걸리입니다.

지역 특색을 담은 막걸리입니다. 전통적인 양조 방식으로 만들어진 깊은 맛이 특징입니다. 절반 또는 한 병 단위로 주문할 수 있습니다.

시원하게 즐기는 대중적인 맥주입니다. 청량감 있는 맛과 부드러운 거품이 특징입니다. 매콤한 음식과 잘 어울립니다.

쌀이나 고구마 등을 주정으로 만든 한국의 대표적인 증류주입니다. 투명하고 깔끔한 맛이 특징이며, 다양한 한식과 잘 어울립니다.

다양한 종류의 청량음료입니다. 식사 중 또는 식사 후 갈증 해소에 좋습니다.