쥬고노니쿠【숙성 흑모 와규 전문 도시락 가게】

A5 등급 흑모 와규 우치모모살을 된장에 재워 저온 조리로 부드럽게 완성한 로스트 비프 덮밥입니다. 된장 풍미와 고기 감칠맛이 응축된 맛입니다. 밥과 함께 즐겨주세요.

흑모 와규의 갈비살과 뒷다리살을 사용한 고급 소고기 덮밥입니다. 레드 와인과 된장을 숨은 맛으로 사용한 진한 소스로 끓여냈습니다. 밥과 재료를 섞어 드세요.

흑모 와규 100% 거친 고기를 사용한 직접 반죽 함박 스테이크입니다. 직접 만든 소스로 천천히 끓여내어 육즙이 풍부하고 부드러운 식감입니다. 밥반찬으로 최적입니다.

소고기 갈비살을 향긋하게 구워, 마늘과 태운 간장으로 양념한 스테이크입니다. 고기 감칠맛과 마늘 향이 식욕을 돋웁니다. 밥도둑입니다.

지방이 적은 돼지고기 등심을 달콤한 서경 된장에 재워 구운 요리입니다. 촉촉하고 부드러우며, 된장의 구수한 풍미가 특징입니다. 밥반찬으로 제격입니다.

바삭하게 튀긴 돼지고기 등심 돈까스에 특제 진한 된장 소스를 얹은 나고야풍 도시락입니다. 달콤짭짤한 된장 소스가 돈까스와 밥에 잘 어울립니다. 푸짐한 한 끼입니다.

저온 조리한 A5 등급 흑모 와규를 직접 만든 매콤한 된장에 버무린 육회풍 덮밥입니다. 매콤한 맛과 고기의 단맛이 절묘하게 어우러집니다. 잘 섞어서 드세요.

흑모 와규의 거친 고기를 사치스럽게 사용한 마파두부 덮밥입니다. 산초 향과 두반장의 매콤함이 어우러진 정통적인 맛입니다. 두부와 고기의 식감을 즐겨주세요.

흑모 와규의 살코기를 된장에 재워 숙성시킨 스테이크 도시락입니다. 된장의 힘으로 고기가 부드러워지고 깊은 감칠맛이 끌어올려집니다. 밥과의 궁합이 좋습니다.