조로메

프리미엄 브랜드 '쿄스이' 장어를 숯불에 구워 달콤한 간장 기반 소스로 글레이즈했습니다. 밥 위에 내장국(키모스이)과 절임이 함께 제공됩니다. 장어는 섬세한 질감과 풍부한 감칠맛으로 유명합니다.

달콤한 소스 없이 구운 장어('시라야키') 위에 파를 듬뿍 올린 것. 장어 본연의 맛이 돋보입니다. 계란 노른자 간장 소스를 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다.

달콤한 소스를 곁들인 클래식 구운 장어 덮밥. 맑은 국과 절임이 함께 제공됩니다. 풍부하고 짭짤하며 든든합니다.

달콤한 소스를 곁들인 클래식 구운 장어 덮밥. 맑은 국과 절임이 함께 제공됩니다. 표준 제공량입니다.

프리미엄 쿄스이 브랜드 장어 덮밥. 희귀성과 품질 때문에 '환상 장어'로 알려져 있습니다. 달콤하고 짭짤하며 매우 부드럽습니다.

고급 장어 덮밥. 달콤한 소스로 글레이즈된 고품질 구운 장어가 듬뿍 올라간 푸짐한 양.

파를 올린 흰구이 장어 (타레 소스 없음). 짭짤하고 향긋함. 계란 노른자 간장 소스를 추가하면 풍미가 더해집니다.

우나쥬(상), 작은 반찬, 회, 맑은 국이 포함된 점심 세트. 완벽한 식사 경험.

고급 장어 덮밥. 달콤하고 짭짤한 맛. 밥 양은 무료로 적거나 많게 조절 가능합니다.

평일에만 제공되는 장어 덮밥. 밥 위에 구운 장어를 즐기는 캐주얼한 방법. 무거운 박스보다 작은 양.

신선한 참치와 새싹을 곁들인 시그니처 샐러드. 가벼운 드레싱. 기름진 장어 요리에 상쾌한 곁들임.

신선한 녹색 채소 샐러드. 드레싱과 함께 제공됩니다. 건강한 곁들임 요리.

으깬 두부, 참깨, 흰 된장에 버무린 채소. 크리미하고 짭짤하며 약간 달콤한 전통 곁들임 요리.

일본식 롤 오믈렛. 부드럽고 폭신함. 담백한 다시 맛 또는 달콤한 맛으로 제공됩니다.

엄선된 일본식 절임 모음. 아삭하고 짭짤함. 입안을 개운하게 합니다.

발효 오징어 내장. 강렬하게 짜고 감칠맛이 풍부합니다. 사케와 완벽하게 어울리는 클래식 진미.

식초에 절인 모즈쿠 해초. 미끈거리는 질감과 상쾌한 신맛. 차갑게 제공됩니다.

갈은 산마(토로로)를 올린 생 참치 조각. 끈적하고 부드러운 질감. 간장과 섞어 드세요.

신선한 참치 사시미. 와사비와 간장과 함께 제공되는 얇게 썬 생선회. 부드럽고 풍미가 좋습니다.

시가현 사케. 야마하이 준마이 긴죠 스타일. 일반적으로 풍부하고 복잡하며 풀바디합니다.

야마가타현 사케. 날카로움과 깔끔한 마무리로 유명합니다.

야마나시현 사케. '단'은 종종 과일 향과 부드러운 질감을 특징으로 합니다.

야마가타현 사케. 엑스트라 드라이('초카라구치'). 깔끔하고 상쾌함.

사가현 사케. 아이야마 쌀로 75% 도정하여 만듦. 풍부한 감칠맛과 독특한 쌀 풍미.

치바현 사케. 고햐쿠만고쿠 쌀로 만든 준마이 스타일. 균형 잡히고 깔끔함.

시마네현 사케. 준마이 긴죠. 향긋하고 부드러움.

야마가타현 사케. 과일 향 나는 긴죠 향과 약간의 단맛으로 유명합니다. 매우 인기 있습니다.

오사카 사케. 오마치 쌀로 만든 '지고쿠미'(직접 병입). 신선하고 탄산감이 있으며 풍미가 가득합니다.

니가타현 사케. '오리가라미'는 쌀겨가 일부 포함되어 있어 탁한 외관과 질감 있는 입맛을 선사합니다.

고치현 사케. 엑스트라 드라이. 매우 깔끔하고 날카로우며 음식과 잘 어울립니다.

나가노현 사케. 킨몬 니시키 쌀로 만듦. 독특한 지역 풍미.

캘리포니아산 드라이 화이트 와인. 100% 샤르도네.

오스트리아 바하우산 드라이 화이트 와인. 100% 그뤼너 펠트리너.

프랑스 루아르산 드라이 화이트 와인. 100% 소비뇽 블랑.

이탈리아 피에몬테산 드라이 화이트 와인. 100% 샤르도네.

이탈리아 피에몬테산 드라이 풀바디 레드 와인. 100% 네비올로.

프랑스 부르고뉴산 드라이 풀바디 레드 와인. 100% 피노 누아.