임현숙의 이화 김치찌개

잘 익은 김치와 돼지고기, 두부 등을 넣고 끓인 매콤한 찌개입니다. 국물 맛이 얼큰하고 깊으며 밥과 함께 식사로 즐깁니다.

지방과 살코기가 층을 이루는 돼지고기 뱃살 부위 구이입니다. 고소한 기름 맛과 쫄깃한 식감이 특징이며, 구운 후 쌈장이나 기름장에 찍어 채소에 싸 먹습니다.

찌개 요리에 추가로 넣어 먹는 돼지고기입니다. 국물에 고기의 풍미를 더해 맛을 더욱 진하게 해줍니다.

찌개에 추가하는 햄입니다. 짭조름한 맛과 부드러운 식감을 더해주어 부대찌개와 같은 풍미를 느낄 수 있습니다.

찌개에 추가하는 두부입니다. 부드럽고 담백하여 매콤한 국물과 잘 어울립니다.

찌개 국물에 넣어 끓여 먹는 라면 면발입니다. 쫄깃한 면발에 국물이 배어들어 별미입니다.

청량감이 뛰어난 라거 스타일의 맥주입니다. 시원하게 마시며 입안을 개운하게 해줍니다.

한국의 대표적인 증류주로 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 알코올 도수는 약 16~17도이며 찌개나 고기 요리와 잘 어울립니다.

깔끔하고 부드러운 맛의 맑은 술(청주)입니다. 소주보다 도수가 낮고 향이 은은하여 부담 없이 즐길 수 있습니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 우윳빛이 돌며 달콤하고 톡 쏘는 탄산감이 있어 목 넘김이 부드럽습니다.

콜라나 사이다 등의 탄산음료입니다. 달콤하고 상쾌하여 식사 중 입가심으로 좋습니다.