임진강

가장 큰 사이즈의 민물장어 1마리입니다. 숯불에 구워 기름기는 빠지고 속살은 부드럽고 담백합니다. 생강채와 소스를 곁들여 쌈을 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다.

중간 사이즈의 민물장어 2마리가 제공됩니다. 2인이 즐기기에 적당한 양이며, 숯불 향이 배어 고소한 맛을 냅니다. 취향에 따라 소금이나 양념을 곁들여 드실 수 있습니다.

식사 중 장어가 부족할 때 추가로 주문할 수 있는 중간 사이즈 장어 1마리입니다.

민물 메기와 각종 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 탕 요리입니다. 국물이 진하고 시원하며, 메기 살은 부드럽습니다. 식사나 술안주로 모두 잘 어울립니다.

빠가사리(동자개)를 넣어 끓인 고급 민물 매운탕입니다. 국물 맛이 깊고 개운하며 감칠맛이 뛰어납니다. 뜨거운 국물과 함께 밥을 곁들여 드시면 좋습니다.

장어와 미꾸라지 등을 넣고 푹 끓여낸 보양식 탕입니다. 국물이 진하고 걸쭉하며 구수한 맛이 일품입니다. 밥을 말아 김치와 함께 드시면 든든합니다.

한국의 전통 발효 장인 된장으로 끓인 구수한 찌개입니다. 두부, 호박 등 채소가 들어있어 담백하고 개운합니다. 밥과 함께 식사로 즐기기 좋습니다.

진하게 우려낸 멸치 육수에 소면을 말아 낸 국수입니다. 깔끔하고 시원한 국물 맛이 특징입니다. 가벼운 식사나 후식으로 좋습니다.

따뜻한 흰 쌀밥입니다. 탕이나 구이 요리와 함께 식사할 때 주문합니다.

매운탕 등에 넣어 끓여 먹는 밀가루 반죽입니다. 국물이 끓을 때 넣어 익혀 먹으면 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

한국의 대표적인 투명한 증류주입니다. 알코올 도수는 16-17% 정도이며 맛이 깔끔합니다. 장어구이나 매운탕과 아주 잘 어울립니다.

시원하고 청량감이 있는 라거 스타일의 맥주입니다. 뜨거운 숯불 요리와 함께 마시면 갈증을 해소해 줍니다.

복분자(검은 산딸기)를 발효시켜 만든 한국의 전통 과실주입니다. 달콤하고 진한 맛이 나며, 장어 요리와 최고의 궁합을 자랑하는 술입니다.

쌀을 저온 발효시켜 만든 맑은 술(청주)입니다. 맛이 깔끔하고 부드러워 생선 요리나 가벼운 안주와 잘 어울립니다.

여러 가지 한약재를 넣어 빚은 한국의 전통 약주입니다. 은은한 인삼 향과 부드러운 맛이 특징입니다.

산사나무 열매로 빚은 술로, 새콤달콤한 맛과 향긋한 과실 향이 특징입니다. 도수가 높지 않아 부드럽게 즐길 수 있습니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다. 식사 중 청량감을 더해줍니다.