일품양평해장국 종로3가점

소고기 육수에 우거지(말린 배추 겉잎)를 넣어 얼큰하게 끓인 국. 시원하고 구수한 맛이 특징. 밥과 함께 먹는다.

돼지 뼈 육수에 순대(당면, 채소 등을 넣어 만든 소시지)와 내장을 넣고 맵게 끓인 국. 진하고 얼큰한 맛이 특징. 밥을 말아먹거나 반찬과 함께 먹는다.

돼지 등뼈를 푹 고아 만든 진한 육수에 우거지, 감자 등을 넣고 얼큰하게 끓인 국. 살코기와 뼈를 발라 먹는 재미가 있다. 해장국으로 인기.

소 내장(곱창, 양, 허파 등)을 넣고 끓인 얼큰한 국. 쫄깃한 식감의 내장이 푸짐하게 들어있어 든든하다. 밥과 함께 먹는다.

다양한 건더기와 함께 끓여낸 얼큰하고 푸짐한 국. 주로 술안주로 즐기며, 여러 재료가 들어가 깊은 맛을 낸다.

소 선지(소피를 응고시킨 것)와 우거지, 콩나물 등을 넣어 끓인 얼큰한 국. 특유의 고소하고 진한 맛이 특징. 해장에 좋다.

북어(말린 명태)와 콩나물을 넣고 맑게 끓여낸 시원한 국. 담백하고 개운한 맛이 특징이며, 해장에 탁월하다.

소고기 양지머리를 찢어 넣고 고사리, 숙주나물, 토란대 등의 채소를 넣어 얼큰하게 끓인 국. 얼큰하고 진한 육향이 특징. 밥과 함께 먹는다.

돼지 등뼈를 푹 고아 만든 진한 육수에 우거지, 감자 등을 넣고 끓여먹는 전골 요리. 여러 명이 함께 즐기기 좋다.

소 내장(곱창, 양 등)과 채소를 푸짐하게 넣고 얼큰한 육수에 끓여먹는 전골 요리. 쫄깃한 내장과 시원한 국물이 어우러져 별미.

돼지고기 부위를 삶아 얇게 썰어낸 음식. 담백하고 부드러운 맛이 특징. 새우젓이나 양념장과 함께 먹는다.

한국 전통 증류식 소주. 깔끔하고 시원한 맛. 어떤 한식 요리와도 잘 어울린다.

시원하게 마시는 라거 맥주. 청량하고 깔끔한 맛. 매운 음식과 특히 잘 어울린다.

쌀로 만든 한국 전통 청주. 부드럽고 깔끔한 맛. 차게 마시면 좋다.

쌀로 빚은 한국 전통 탁주. 달콤하고 시큼하며 약간의 탄산감이 있다. 독특한 막걸리잔에 마신다.

탄산음료 (사이다, 콜라 등). 식사와 함께 시원하게 즐기기 좋다.

따뜻하게 지은 흰 쌀밥. 모든 국물 요리와 잘 어울리며, 배를 채우는 데 좋다.