일엽 타이완 료리 (청관오)

상큼하고 식욕을 돋우는 절임 김치, 약간의 과일 단맛이 납니다. 식감이 아삭하고 과즙이 풍부하며, 적당히 달콤새콤하여 느끼함을 잡아줍니다.

대만의 클래식 냉채, 부드러운 두부에 깍둑 썬 피단을 곁들입니다. 간장 소스를 뿌리고 가쓰오부시와 파를 뿌려 식감이 풍부하고 짭짤하며 상큼합니다.

데친 오크라에 일본식 와풍 소스를 뿌렸습니다. 오크라는 아삭하고 끈적이며, 약간 신맛의 소스와 함께 매우 상큼합니다.

으깬 오이와 아삭한 목이버섯을 곁들인 냉채. 다진 마늘과 식초로 양념하여 아삭하고 시큼하며 매우 식욕을 돋웁니다.

대만 야시장 대표 간식, 닭고기를 양념하여 튀김옷을 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀겼습니다. 특제 소금 후추와 타이 바질을 뿌려 향긋하고 겉은 바삭하며 속은 부드럽습니다.

쫄깃한 오징어 완자를 튀겨 겉은 약간 바삭합니다. 식감이 쫄깃하고 신선하며, 오징어 조각의 신선하고 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.

신선한 오징어를 튀김옷을 입혀 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 신선하고 쫄깃합니다. 보통 소금 후추와 함께 먹으며 술안주로 좋습니다.

클래식 대만식 튀김 요리, 돼지 스테이크 또는 치킨 스테이크 선택 가능. 고기를 얇게 펴서 양념한 후 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 후추 소금을 뿌리면 더욱 맛있습니다.

신선한 굴을 고구마 전분 튀김옷을 입혀 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 굴의 신선하고 달콤한 바다 맛을 유지하며, 보통 소금 후추와 함께 먹습니다.

대만식 소시지, 식감이 단단하고 단맛과 술 향이 납니다. 겉이 노릇하게 구워지고 생 마늘 슬라이스와 함께 먹으면 풍미가 더욱 좋습니다.

두부, 목이버섯, 죽순, 계란 등 다양한 재료가 들어간 푸짐하고 맛있는 수프. 맛은 적당히 시큼하고 매콤하며, 농도가 적절하여 식욕을 돋우고 몸을 따뜻하게 합니다.

두부와 신선한 굴을 주재료로 한 맑고 신선한 해산물 수프. 국물은 맑고 달콤하며, 진한 바다 향이 납니다.

걸쭉한 수프에 신선하고 부드러운 생선 조각이나 어묵을 넣습니다. 국물은 달콤하고 신선하며, 식감이 부드럽고 흑식초를 뿌려 풍미를 더합니다.

가게의 대표적인 볶음 요리, 다양한 재료를 센 불에 빠르게 볶습니다. 불맛이 풍부하고 짭짤하여 밥과 함께 먹기 좋으며, 대만에서 흔히 볼 수 있는 하카식 볶음 요리입니다.

귀한 송판 돼지고기(돼지 목살)를 오크라와 파 기름에 볶았습니다. 고기는 바삭하고 탄력이 있으며, 파 기름 향이 진합니다.

돼지갈비를 튀긴 후 달콤새콤한 매실 소스를 입혔습니다. 고기는 부드럽고, 소스는 매실의 상큼한 달콤함이 있어 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋웁니다.

유명한 중국식 닭고기 요리, 닭고기 조각을 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀긴 후 약간 매콤달콤한 소스를 입힙니다. 맛이 진하고 색이 붉고 윤기가 납니다.

클래식 달콤새콤한 요리, 닭고기 볼을 튀긴 후 탕수 소스로 버무렸습니다. 파프리카, 양파 등과 함께 곁들여 달콤새콤하게 즐길 수 있어 인기가 많습니다.

대만의 고전적인 삼베이(참기름, 간장, 미림) 방식으로 양고기를 조리합니다. 생강 슬라이스, 마늘, 타이 바질을 넣어 향이 풍부하고 양고기에 맛이 잘 배어 있습니다.

대만에서 가장 상징적인 요리 중 하나. 닭고기를 참기름, 간장, 미림에 끓인 후 마지막에 타이 바질을 넣어 향을 더합니다. 닭고기는 신선하고 부드러우며, 간장 향이 진합니다.

집밥 스타일의 볶음 요리, 약간 매콤한 향이 납니다. 특제 소스로 센 불에 빠르게 볶아 고기가 신선하고 부드러우며, 엄마의 맛이 느껴집니다.

대만 특유의 사차 소스로 볶았습니다. 사차 소스는 진한 붕장어와 새우 향이 나며, 고기와 함께 짭짤하고 밥과 함께 먹기 좋습니다.

많은 파 조각과 고기를 센 불에 빠르게 볶았습니다. 파 향이 고기에 스며들어 고기가 부드러우며, 불맛이 풍부한 클래식 볶음 요리입니다.

쓰촨 요리의 고전, 얇게 썬 고기를 얼얼한 홍유 육수에 데쳐냅니다. 맛은 얼얼하고 신선하며, 고기는 부드럽습니다. 매운맛을 좋아하는 사람에게 최고입니다.

산채와 생선 조각을 주재료로 한 수프 요리. 국물은 시큼하고 식욕을 돋우며, 생선 조각은 부드럽고 신선하며, 산채의 아삭한 식감이 요리의 풍미를 더합니다.

매콤하고 진한 마라탕 생선, 생선 조각을 건고추와 산초가 들어간 육수에 익힙니다. 맛은 부드럽고 얼얼하며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.

생선 조각에 계란 노른자 소스(금사)를 입혀 볶았습니다. 계란 노른자의 고슬고슬한 식감이 신선하고 부드러운 생선살을 감싸고 있어 짭짤하고 진합니다.

통으로 튀긴 황어에 탕수 소스를 뿌렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 생선살에 달콤새콤한 소스가 어우러져 연회에 자주 등장하는 요리입니다.

큼직한 새우볼에 약간 매콤달콤한 좌종당 소스를 입혔습니다. 새우살은 쫄깃하고 소스가 잘 배어 독특한 맛입니다.

통통한 새우볼에 짭짤한 계란 노른자 소스를 듬뿍 입혔습니다. 짭짤한 계란 노른자와 신선하고 달콤한 새우살이 완벽하게 어우러져 식감이 풍부합니다.

바삭하게 튀긴 새우볼에 특제 매실 소스를 버무렸습니다. 매실의 달콤새콤한 맛이 느끼함을 잡아주어 상큼하고 식욕을 돋웁니다.

대만 인기 요리, 새우볼 튀김에 파인애플 조각을 곁들이고 마요네즈를 뿌립니다. 달콤새콤한 파인애플과 부드러운 마요네즈가 새우볼을 더욱 맛있게 만듭니다.

새우볼에 파프리카와 양파를 넣고 클래식 탕수 소스로 볶았습니다. 색이 선명하고 달콤새콤하여 남녀노소 누구나 좋아합니다.

대만의 국민 음식, 지방과 살코기 비율이 적절한 돼지고기를 다져 진한 고기 소스로 만들어 밥이나 면 위에 얹고, 맛이 잘 밴 삶은 달걀을 곁들입니다. 짭짤하고 진하며, 간단하지만 만족스럽습니다.

큼직한 치킨 스테이크를 황금빛으로 바삭하게 튀겼고 속은 촉촉합니다. 메인 요리와 함께 즐기기 좋으며 양이 푸짐합니다.

대만의 대표적인 면 요리. 간장, 된장, 향신료로 달인 진한 육수에 부드럽게 익힌 소고기 조각을 곁들입니다. 국물은 신선하고 맛있으며, 소고기 조각이 큼직하여 만족스럽습니다.

약간 매콤하고 진한 대만식 탄탄 국물에 바삭한 치킨 스테이크나 돼지고기 스테이크를 곁들입니다. 면이 국물을 흡수하여 독특한 맛입니다.

두툼한 돼지고기 스테이크를 간장 육수에 오랫동안 졸여 부드럽고 맛이 잘 배어 있으며, 진한 간장 향이 납니다. 전통적인 대만식 옛날 맛입니다.

바삭하게 튀긴 치킨 스테이크에 특제 마라 소스를 뿌립니다. 소스는 시큼하고 매콤하며 얼얼한 맛으로 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아주며, 치킨 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

신선한 토마토로 달인 소고기 육수. 국물은 천연 과일 산미와 단맛이 나고, 소고기는 부드러우며, 맛은 신선하고 건강합니다.

비빔 국수 스타일의 소고기 국수. 면에 진한 소고기 육수 소스를 비벼 부드러운 소고기 조각을 곁들입니다. 한 입마다 진한 소스 향이 가득합니다.

클래식 대만식 도시락 메인 요리. 돼지고기 스테이크에 튀김옷을 입혀 튀긴 후 후추를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 향긋합니다.

도미 뱃살에 데리야끼 소스를 발라 구웠습니다. 생선살이 섬세하고 소스는 달콤짭짤하며 장어덮밥과 비슷한 맛입니다.

흔히 반힘반육면이라고 합니다. 부드러운 소고기와 쫄깃하고 콜라겐이 풍부한 소 힘줄을 동시에 맛볼 수 있어 식감이 풍부하고 국물이 진합니다.

특제 간장 돼지고기 소스를 곁들인 비빔 국수, 삶은 달걀 하나 포함. 면과 고기 소스를 잘 비벼 먹으면 향긋하고 짭짤하며 맛있습니다.

고기 소스 비빔 국수에 사차 소스를 추가했습니다. 붕장어의 신선한 향이 더해져 맛이 더욱 진하고 강렬합니다.

아리산 사계춘 차 잎을 냉침했습니다. 차는 황금빛으로 맑고 향이 맑으며 꽃 향이 나고, 맛은 달콤하고 쓴맛이 없습니다.

아리산 진선차 잎을 냉침하여 독특한 은은한 우유 향과 꽃 향이 납니다. 식감이 부드럽고 시원하게 갈증을 해소합니다.

고산 우롱차 잎을 냉침했습니다. 우롱차의 목 넘김과 향을 유지하며, 차 맛이 깊고 달콤하며 시원하게 더위를 식혀줍니다.

대만에서 가장 상징적인 음료. 진한 밀크티에 쫄깃한 타피오카 펄(쩐주)을 넣어 식감이 풍부하고 적당히 달콤합니다.

전통 대만식 밀크티. 차 향과 우유 향의 비율이 적절하고, 식감이 부드럽고 진하며, 대만 요리와 함께 마시기 좋은 음료입니다.

타로 맛 밀크티. 진하고 독특한 타로 향이 나며, 연보라색을 띠고 달콤한 맛입니다.

밀싹 가루를 뿌린 밀크티. 마실 때 곡물의 향과 약간의 입자가 느껴지며 건강하고 맛있습니다.

대추와 용안육을 넣고 달인 뜨거운 차. 영양가가 높고 천연 단맛이 나며, 추운 날씨에 마시기 좋고 위와 마음을 따뜻하게 합니다.

신선한 레몬즙에 꿀을 넣어 만듭니다. 시큼달콤하고 상큼하며, 레몬의 비타민 C와 꿀의 윤기가 어우러져 갈증 해소에 좋은 건강 음료입니다.

한국식 유자차 소스로 우려냈습니다. 유자 껍질 과육을 맛볼 수 있으며, 감귤류 특유의 상큼함과 달콤함이 납니다.

물에 신선한 레몬 슬라이스를 넣은 간단하고 상큼한 음료. 약간의 신맛이 소화를 돕고 느끼함을 잡아줍니다.

서양채 꿀차, 홍콩의 클래식 음료. 달콤하고 서양채 특유의 향이 나며, 촉촉하고 갈증을 해소합니다.

채소 꿀차에 레몬을 넣었습니다. 달콤한 채소 꿀차에 레몬의 시큼한 향이 더해져 맛이 더욱 풍부하고 상큼합니다.

대만 옛날 음료, 동과 설탕 덩어리로 달입니다. 달콤하고 진한 캐러멜 향이 나며, 더위를 식히는 데 좋은 음료입니다.

동과차에 레몬즙을 넣었습니다. 레몬의 신맛이 동과차의 단맛을 중화시켜 시큼달콤함이 어우러져 독특하고 맛있습니다.

진한 흑당 시럽을 넣은 타피오카 밀크티. 흑당 특유의 캐러멜 향과 밀크티가 어우러져 컵에 맺히는 무늬가 아름답고 달콤하며 진한 맛입니다.

타피오카 밀크티에 부드러운 팥을 추가했습니다. 팥의 달콤한 향과 쫄깃한 타피오카 펄이 두 가지 식감을 제공하여 맛이 풍부합니다.

생강과 흑당을 넣고 달인 뜨거운 차. 약간 매콤한 생강 맛이 추위를 몰아내고 몸을 따뜻하게 하며, 흑당은 부드럽고 마시기 좋습니다. 여성과 겨울에 마시기 좋습니다.

복숭아 맛 유산균 소다 음료. 유산균 음료의 달콤함, 복숭아 과일 향, 소다의 탄산감이 어우러져 상큼하고 시원합니다.

복숭아 맛 유산균 소다. 연분홍색이 첫사랑처럼 달콤하고 복숭아 향이 가득하며, 탄산감이 시원합니다.

패션프루트 맛 스페셜 드링크. 패션프루트의 달콤새콤한 과일 향이 진하고 유산균과 소다가 어우러져 열대 풍미가 가득합니다.

라임으로 만든 소다 음료. 라임 특유의 상큼한 신맛과 탄산수가 어우러져 매우 시원하고 갈증을 해소합니다.

팥과 두유의 조합. 진한 콩 향과 달콤하고 부드러운 팥이 어우러져 식감이 부드럽고 영양가가 풍부합니다.

클래식 탄산음료. 탄산이 풍부하고 맛이 상큼합니다.

무설탕 버전의 콜라. 콜라 맛을 즐기면서 칼로리 부담이 없습니다.

바닐라와 크림의 달콤한 맛이 나는 크림 소다. 부드러운 식감입니다.

레몬 라임 맛 탄산음료. 투명하고 무색이며, 맛은 시큼달콤하고 상큼합니다.

사과 맛 탄산음료. 과일 향이 상큼하고 탄산감이 섬세합니다.

대만에서 가장 상징적인 맥주. 팽래미를 넣어 양조하여 거품이 곱고 맛이 시원하며 달콤하고 독특한 쌀 향이 납니다.

대만 파인애플 주스를 넣은 과일 맥주. 과일 향이 진하고 달콤하며, 알코올 도수가 낮아 시원하게 마시기 좋습니다.

벨기에 화이트 에일에 자몽 향을 더했습니다. 감귤류의 상큼함과 밀 맥주의 부드러운 식감이 납니다.

복숭아 맛 밀 맥주. 복숭아 향이 달콤하고 매력적이며, 맛이 부드러워 쓴맛을 싫어하는 사람에게 적합합니다.