이자카야 야마후쿠

신선한 전채 요리, 고소한 참깨 방어, 갓 튀긴 꼬치구이, 산뜻한 두드린 오이, 마무리 우동과 디저트를 포함한 알찬 코스입니다. 다양한 요리를 조금씩 즐기고 싶으신 분께 추천합니다.

제철 식재료를 사용한 기간 한정 특별 코스. 다시마끼 계란말이, 곱창 구이, 생선 조림, 부드러운 붕장어 튀김 등 일식의 매력을 마음껏 맛볼 수 있습니다. 제철 맛을 즐기고 싶으신 분께 추천합니다.

호화로운 모듬 회, 육즙 가득한 탄탄 물만두, 향긋한 토종닭 소금구이 등 호화로운 요리가 줄지어 나오는 코스입니다. 특별한 날 식사나 조금 사치스러운 식사를 원할 때 최적입니다.

살짝 두드린 오이를 특제 소스로 버무린, 산뜻한 메뉴. 아삭한 식감과 참기름 향의 소스가 식욕을 돋웁니다. 젓가위나 술안주로 최적입니다.

신선한 생선을 된장과 향신료와 함께 다진 나마에로, 청고추로 매콤한 맛을 더한 메뉴. 밥반찬이나 술안주로, 풍미 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.

신선한 방어를 특제 참깨 간장 소스로 버무린 요리. 고소한 참깨 풍미와 방어의 감칠맛이 절묘하게 조화되어 밥과 술 모두에 잘 어울립니다. 규슈 지방의 향토 요리로 알려져 있습니다.

저희 가게 특제 포테이토 샐러드. 부드러운 목넘김과 재료의 균형이 잡힌 부드러운 맛이 특징입니다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 스테디셀러 사이드 메뉴입니다.

시간을 들여 천천히 끓인 소 힘줄은 녹을 듯 부드럽습니다. 달콤 짭짤한 양념이 배어 콜라겐도 듬뿍. 사케나 소주와 궁합이 최고입니다.

바삭하게 구운 닭 껍질을 산뜻한 폰즈 소스로 버무린 메뉴. 닭 껍질의 고소함과 폰즈의 신맛이 절묘하게 어우러져 식감도 즐겁습니다.

"바다의 푸아그라"라고도 불리는 안키모. 진하고 크리미한 맛이 특징이며, 사케와의 궁합은 특별합니다. 겨울철에 특히 맛있으며 진미로 사랑받고 있습니다.

크리미한 아보카도와 치즈를 조합한, 크리미하고 부드러운 메뉴. 서양식 안주로, 와인이나 칵테일과 잘 어울립니다. 여성들에게 인기 있는 메뉴입니다.

따끈한 감자에 매콤한 명란 소스를 듬뿍 버무린 메뉴. 명란의 감칠맛과 매콤함이 감자의 단맛을 끌어올립니다. 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 맛입니다.

바삭하게 튀긴 스테디셀러 프렌치 프라이. 간도 적당하며, 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 심플한 맛입니다. 케첩을 곁들여 드세요.

육즙 가득한 닭고기를 특제 소스에 재워 바삭하게 튀긴 스테디셀러 가라아게. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징입니다. 맥주와의 궁합도 최고입니다.

오이타 명물 토리텐. 닭고기를 부드럽게 튀긴, 건강하고 먹기 편한 메뉴입니다. 폰즈 소스나 겨자를 곁들여 산뜻하게 드실 수 있습니다.

아키타 명물 이부리가코(훈제 다쿠앙)와 크림 치즈를 조합한 메뉴. 이부리가코의 훈제 향과 아삭한 식감, 치즈의 부드러움이 절묘하게 어우러집니다. 사케나 와인과 잘 어울립니다.

옛날 추억의 맛 햄카츠. 바삭한 튀김옷과 두툼한 햄의 감칠맛이 특징입니다. 맥주 안주나 아이들에게도 인기 있는 메뉴입니다.

옛날 추억의 빨간 소시지를 볶은 메뉴. 심플하면서도 독특한 풍미와 식감이 즐거운, 술이 술술 넘어가는 안주입니다. 쇼와 레트로 분위기를 느낄 수 있습니다.

오랜 시간 푹 끓인 돼지 삼겹살 조림은 젓가락으로도 잘릴 정도로 부드럽습니다. 달콤 짭짤한 소스가 돼지고기의 감칠맛을 끌어내고, 녹는 지방과 살코기의 균형이 절묘합니다. 밥도둑 메뉴입니다.

탱글탱글한 새우와 크리미한 아보카도를 신선한 채소와 함께 라이스 페이퍼로 말아 만든 생춘권. 건강하고 색감도 풍부하며 산뜻한 맛입니다. 특제 소스로 즐겨보세요.

여러 종류의 치즈를 모듬으로 한, 와인이나 사케와 잘 어울리는 메뉴. 진한 것부터 담백한 것까지, 다양한 치즈의 풍미를 즐길 수 있습니다. 크래커와 함께 드세요.

닭 연골의 오독오독한 식감이 즐거운 츠쿠네 꼬치. 닭고기의 감칠맛과 연골의 씹는 맛이 절묘한 균형을 이루며, 술안주로 최적입니다. 특제 소스로 구워냈습니다.

독특한 풍미를 가진 맘베버 치즈. 와인, 사케, 크래커 등과 잘 어울립니다. 진하고 크리미한 맛이 특징이며, 치즈 애호가에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

술안주에 특화된 김초밥. 밥 양을 줄이고 재료의 맛을 제대로 즐길 수 있도록 고안되었습니다. 다양한 재료가 있어 고르는 재미도 있습니다.

신선한 참치 다진 것과 다진 파를 섞은 인기 네기토로. 녹을 듯한 목넘김과 참치의 감칠맛, 파의 풍미가 절묘하게 조화됩니다. 밥 위에 올려도, 술안주로도 좋습니다.

녹는 참치 기름과 타쿠앙의 바삭한 식감이 즐거운 김초밥. 다른 식감이 입안에서 조화를 이루며 술안주로 제격입니다.

고소한 장어와 아삭한 오이를 조합한 김초밥. 장어의 진한 감칠맛과 오이의 산뜻함이 절묘하게 어우러져 식감도 즐길 수 있습니다.

신선한 능성어와 상큼한 자몽을 조합한, 보기에도 아름다운 카르파치오. 능성어의 담백한 감칠맛과 자몽의 신맛이 절묘한 조화를 이룹니다. 와인과 잘 어울리는 전채 요리입니다.

가을의 맛을 대표하는 신선한 꽁치 소금구이. 기름이 올라 고소하게 구워진 꽁치는 살이 부드럽고 감칠맛이 응축되어 있습니다. 사케와의 궁합도 최고입니다.

참치 위를 사용한 진미. 독특한 식감과 진한 감칠맛이 특징이며, 밥반찬이나 술안주로 즐길 수 있습니다. 사케와의 궁합이 특히 좋습니다.

토야마만(富山湾)의 보석이라 불리는 흰새우를 통째로 튀긴 것. 껍질째 먹을 수 있어 고소함과 새우 본연의 단맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. 맥주와의 궁합도 최고입니다.

담백한 맛의 돗자리(하타하타)를 튀긴 것. 바삭한 튀김옷과 살의 부드러움이 특징입니다. 레몬을 짜서 산뜻하게, 술안주로 즐겨보세요.

히로시마산 신선한 굴을 튀김으로. 겉은 바삭하고 속은 크리미하며 진한 굴의 감칠맛이 입안에 퍼집니다. 레몬이나 타르타르 소스를 곁들여 드세요.

어른용 안주 "치즈 타라"를 튀김으로. 치즈의 풍미와 어육 시트의 감칠맛이 튀김옷으로 더욱 돋보입니다. 바삭한 식감도 즐거운 메뉴입니다.

마라의 매콤함과 바지락의 감칠맛이 어우러진 당면 나물. 쫄깃한 당면과 바지락의 식감을 즐길 수 있습니다. 술안주나 젓가위로 최적입니다.

특제 포테이토 샐러드에 게살을 푸짐하게 더한 메뉴. 게의 풍부한 풍미와 포테이토 샐러드의 부드러움이 절묘하게 조화되어 고급스러운 맛입니다. 와인이나 사케와 잘 어울립니다.

크리미한 클램차우더와 일본 우동을 융합한 창작 메뉴. 해산물의 감칠맛이 우러난 진한 국물과 쫄깃한 우동이 의외로 잘 어울립니다. 추운 날에 딱 맞는 따뜻한 메뉴입니다.