이북집 찹쌀순대

순대국밥, 순대, 수육을 한 번에 즐길 수 있는 든든한 세트 메뉴입니다. 다양한 구성을 합리적인 가격에 맛볼 수 있어 인기가 많습니다.

돼지 사골을 우려낸 진한 육수에 순대와 내장을 넣고 끓인 국물 요리입니다. 구수하고 담백하며 취향에 따라 다대기(양념장)나 새우젓을 넣어 먹습니다.

돼지 등뼈와 우거지를 넣고 얼큰하게 끓여낸 탕입니다. 살코기가 부드럽고 국물이 시원하여 해장용으로 인기가 좋습니다.

달콤하고 짭조름한 간장 양념에 재운 소고기를 뚝배기에 담아 끓여낸 요리입니다. 당면과 버섯 등이 함께 들어있어 밥과 함께 비벼 먹기 좋습니다.

당면, 찹쌀, 각종 야채를 넣어 만든 순대입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징이며 술안주로 좋습니다.

오징어 몸통 속에 다진 고기와 야채 등으로 속을 채워 쪄낸 강원도 향토 음식입니다. 쫄깃한 오징어와 풍성한 속재료의 조화가 일품입니다.

쪽파와 오징어, 새우 등 해산물을 듬뿍 넣고 부쳐낸 한국식 팬케이크입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 막걸리와 잘 어울립니다.

일반 순대와 오징어 순대를 한 접시에 담아낸 모둠 메뉴입니다. 두 가지 맛을 동시에 즐길 수 있어 여럿이 함께 먹기 좋습니다.

돼지고기를 푹 삶아내어 기름기를 빼고 얇게 썬 요리입니다. 육질이 부드럽고 담백하며 새우젓이나 김치와 곁들여 먹습니다.

순대와 수육을 함께 즐길 수 있는 안주 메뉴입니다. 고기의 담백함과 순대의 고소함을 동시에 맛볼 수 있습니다.

술안주로 곁들이기 좋게 끓여낸 얼큰하고 진한 국물 요리입니다. 순대국보다 건더기가 푸짐하고 국물 맛이 깊습니다.

순대와 각종 야채, 버섯 등을 전골냄비에 담아 끓여 먹는 요리입니다. 식사 겸 술안주로 좋으며 라면 사리 등을 추가해 먹기도 합니다.

뼈다귀 해장국을 큰 냄비에 담아 여럿이서 끓여 먹는 전골 형태의 요리입니다. 푸짐한 고기와 우거지를 즐길 수 있습니다.

한국의 가장 대표적인 증류주입니다. 맑고 깨끗한 맛이 특징이며 다양한 한국 요리와 잘 어울립니다.

청량감이 좋은 라거 스타일의 맥주입니다. 시원하게 즐기기 좋습니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국의 전통주입니다. 빛깔이 희고 탁하며 탄산이 있어 톡 쏘는 맛과 달콤한 맛이 어우러집니다.

막걸리에 알밤의 고소한 풍미를 더한 술입니다. 일반 막걸리보다 달콤하고 구수한 맛이 강합니다.

깔끔하고 부드러운 맛의 청주입니다. 소주보다 도수가 낮고 향이 은은합니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.