우나기 사사키
うなぎ さゝ木
장어 손질 과정을 소개합니다. 이른 아침, 살아있는 장어가 도착하면 손질을 시작합니다. 대나무 꼬치를 꽂아 부드럽게 찐 후, 오래된 맛집의 비법 소스에 담급니다. 원적외선으로 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 구워내면 향긋한 냄새가 퍼집니다.
Japan, 〒143-0021 Tokyo, Ota City, Kitamagome, 2 Chome−1−6 高橋ビル １F
3.8
점심 메뉴
점심 영업 11:30 ~ 14:30 (마지막 주문 14:00) ※카드 결제는 삼가 주시기 바랍니다.
평일 한정 정식
平日限定 御膳
1,800엔 (세금 포함)
평일 점심 한정 할인 세트 메뉴입니다. 메인 요리에 작은 반찬, 디저트, 음료가 포함됩니다.
¥1,800~
특상 장어덮밥
特上うな重
〔장어 내장국, 절임 포함〕
찌고 나서 소스를 발라 구운 장어를 밥 위에 올린 덮밥 요리입니다. 특상은 장어 양이 가장 많은 고급 요리입니다. 장어 내장국과 절임이 함께 나옵니다.
¥5,400~
상 장어덮밥
上うな重
〔장어 내장국, 절임 포함〕
찌고 나서 소스를 발라 구운 장어를 밥 위에 올린 덮밥 요리입니다. 장어 내장국과 절임이 함께 나옵니다.
¥4,300~
상 장어덮밥
上撰うな重
〔장어 내장국, 절임 포함〕
찌고 나서 소스를 발라 구운 장어를 밥 위에 올린 덮밥 요리입니다. 양은 적지만 전통의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥3,700~
장어덮밥
うな丼
〔맑은 국, 절임 포함〕
밥 위에 장어 구이를 올린 요리입니다. 맑은 국과 절임이 함께 나옵니다.
¥3,300~
저녁 메뉴
저녁 영업 17:00 ~ 21:00 (마지막 주문 20:30) ※모든 가격은 세금 포함입니다.
오늘의 작은 반찬
本日の小鉢
（5~6가지）
매일 바뀌는 작은 반찬 요리입니다. 제철 재료를 사용한 가벼운 안주로 제격입니다.
¥600
≈ $4.00제철 단품 요리
季節の一品
（3~4가지）
제철 식재료를 사용한 단품 요리입니다.
¥950
≈ $6.00회
御造り
신선한 해산물 모둠 회입니다. 와사비 간장에 찍어 드세요.
¥3,100
≈ $20.00오야마 닭 구이
大山鶏炙り焼
（소스·소금）
돗토리현 명품 닭 '오야마 닭'을 구운 것입니다. 육즙이 풍부하고 감칠맛이 있습니다.
¥1,100~
계란말이
たまご焼
육수를 듬뿍 사용한 일본 전통 계란말이입니다. 부드러운 식감과 은은한 단맛이 특징입니다.
¥600
≈ $4.00절임
香の物
제철 채소 절임 모둠입니다. 식사 중 입가심이나 술안주로 좋습니다.
¥660
≈ $4.00주방장 샐러드
料理長サラダ
주방장 특선 신선한 야채 샐러드입니다.
¥1,320
≈ $8.00음료
에비스 생맥주 중 사이즈 텀블러
ヱビス樽生中タンブラー
일본 프리미엄 맥주 '에비스' 생맥주입니다. 풍부한 맛과 향이 특징입니다.
¥800
≈ $5.00글라스 와인 레드·화이트
グラスワイン赤・白
잔으로 제공되는 와인입니다.
¥800~
중병 맥주
中瓶ビール
（아사히·삿포로）
병맥주입니다. 아사히 또는 삿포로 중에서 선택 가능합니다.
¥750~
일본술
日本酒
희귀한 지역 사케 등 준비되어 있습니다.
쌀로 만든 일본의 전통주입니다.
¥700
≈ $4.00각종 소주
焼酎各種
（보리·고구마·쌀）
쌀로 만든 일본의 증류주입니다. 보리, 고구마, 쌀 등의 종류가 있습니다.
¥800
≈ $5.00각종 츄하이
酎ハイ各種
소주를 탄산수 등으로 희석한 칵테일 음료입니다.
¥700
≈ $4.00각종 소프트 드링크
ソフトドリンク各種
알코올이 포함되지 않은 음료입니다.
¥450
≈ $3.00오늘의 추천
전채
前菜
식사 시작 시 즐기는 모둠 요리입니다.
¥1,800
≈ $12.00작은 반찬
小鉢
작은 접시에 제공되는 단품 요리입니다.
¥600~
단품 요리
一品料理
제철 식재료를 사용한 창작 요리입니다.
¥950~
회/생선 요리 3종 모둠
お造り・魚料理 3点盛
참치 외 2종
참치 등 3종 모둠 회입니다.
¥3,100
≈ $20.00흰 도미 회
鮃造
흰 도미
흰 도미 회입니다. 흰살 생선의 고급스러운 맛입니다.
¥2,000
≈ $13.00칸파치 회
勘八造
칸파치 (방어의 일종)
칸파치 회입니다. 기름기가 올라 맛있는 생선입니다.
¥2,000
≈ $13.00사과 와인 조림과 딸기
林檎のワイン煮と苺
후식
사과를 와인에 졸인 디저트입니다. 딸기가 곁들여 나옵니다.
¥600
≈ $4.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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3.8
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