요호테 이타바시점

풍미 좋은 간장 기반 소스('타레')로 양념한 일본식 구운 돼지고기. 생강 돼지고기와 비슷하지만 바비큐 소스 풍미가 더 강합니다. 채 썬 양배추, 밥, 된장국과 함께 제공됩니다.

소금과 굵은 후추로만 구운 돼지고기 슬라이스. '카라시'(보통 겨자를 의미함)라는 이름에도 불구하고, 이 요리는 후추의 매콤한 맛에 중점을 둡니다. 소스 기반 구이에 비해 건조하고 풍미가 좋습니다.

돼지고기와 채소를 마늘 간장 소스로 볶아 날달걀을 얹은 대표 볶음 요리. '스태미나'라는 이름은 기운을 북돋아 주는 식사를 의미합니다. 뜨거운 재료에 날달걀을 섞어 크리미하고 풍부한 식감을 즐겨보세요.

풍미 좋은 소스로 돼지고기와 두부를 볶은 푸짐한 요리. 일본식 매콤하지 않은 마파두부라고 생각하시면 되지만, 고기 덩어리가 더 크고 간장 베이스가 더 달콤합니다. 매우 든든합니다.

생강과 진한 수제 소스로 양념하여 볶은 돼지고기와 가지. 가지가 풍미 좋고 생강 맛이 나는 소스를 흡수하여 육즙이 풍부하고 맛있는 식감을 선사합니다. 채소 함량이 높아 인기가 많습니다.

뜨거운 철판에 제공되는 일본식 함박 스테이크( Salisbury steak). 다진 고기로 만들어 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미 좋은 소스로 덮여 있습니다. 빵 대신 밥과 함께 먹습니다.

크리미한 화이트 소스와 게살로 채워 튀긴 고로케. 겉은 바삭하고 속은 뜨겁습니다. 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

새우나 흰살 생선 등을 포함한 튀긴 해산물 세 가지 모듬. 타르타르 소스와 채 썬 양배추를 듬뿍 곁들여 제공됩니다.

다진 고기와 양파로 만든 빵가루 입힌 패티(민스 고기 커틀릿)를 튀긴 요리입니다. 육즙이 풍부하고 맛이 좋으며, 튀긴 함박 스테이크와 비슷합니다. 신선한 채소와 함께 제공됩니다.