야키토리 명문 아키요시

준케이(암탉) 고기 꼬치. 단단하고 쫄깃한 식감과 농축된 감칠맛을 제공합니다. 숯불에 구워 훈제 향을 더했습니다.

부드럽고 탄력 있는 식감과 입안에서 녹는 풍부하고 지방진 맛으로 유명한 구운 돼지 내장 꼬치. 종종 맛있는 된장 기반 소스와 함께 제공됩니다.

소 갈비살 꼬치에 달콤한 파 조각(네기마 스타일)을 곁들였습니다. 육즙이 풍부한 소고기와 구운 파의 향긋한 풍미가 조화를 이룹니다.

구운 소 힘줄 꼬치. 독특하고 약간 바삭하면서도 부드러운 식감. 고기 본연의 맛을 살리기 위해 보통 소금으로만 간을 합니다.

부드러운 어린 닭고기 꼬치. 부드럽고 맛이 순합니다. 모든 입맛에 맞는 클래식 야키토리 스테이플입니다.

부드러운 닭고기와 파를 번갈아 꽂은 클래식 네기마 꼬치. 구운 파의 단맛이 닭고기의 풍미를 더합니다.

바삭한 가장자리와 지방이 많은 중심부의 구운 닭 껍질. 콜라겐과 풍미가 풍부합니다.

구운 돼지 횡격막 고기. 부드럽고 육즙이 풍부하며 소고기와 유사한 강한 육류 맛이 납니다. 만족스러운 식감으로 인기 있는 부위입니다.

저지방 닭 가슴살 필레. 부드럽고 지방이 적으며 맛이 순합니다. 부드러움을 유지하기 위해 조심스럽게 조리하는 경우가 많습니다.

구운 소 위장 (첫 번째 위). 독특하게 쫄깃하고 바삭한 식감. 맛있는 맛을 위해 약간 태워 구웠습니다.

파를 곁들인 돼지 등심 꼬치. 맛있는 돼지 고기와 달콤하고 구운 파가 어우러진 푸짐한 꼬치입니다.

지방이 많은 돼지 볼살(피스). 풍부하고 육즙이 많으며 기분 좋은 바삭함이 있습니다. 마블링 때문에 매우 맛있습니다.

구운 돼지 간. 크리미한 식감과 독특한 금속성, 풍부한 철분 맛. 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다.

구운 돼지 심장. 씹을 때 바삭한 밀도 높은 근육질 식감. 간에 비해 부드러운 육류 맛.

바삭하고 단단한 식감으로 유명한 닭 모래집 꼬치. 술과 함께 즐겨 먹는 인기 간식입니다.

지방이 많은 부위, 아마도 돼지 내장 또는 지방이 많은 껍질 부위의 꼬치. 매우 풍부하고 육즙이 많습니다.

구운 돼지 족발. 콜라겐이 풍부하고 젤라틴 같은 쫄깃한 식감. 뼈째로 제공됩니다.

심장의 일부(동맥)로 연골 같은 바삭함('코리코리' 소리)으로 알려져 있습니다. 독특한 식감.

심장의 희귀하고 지방이 많은 부위. 일반 심장 꼬치보다 더 부드럽고 육즙이 많습니다.

닭 연골 또는 갈비살. 연골과 고기가 섞여 바삭한 식감.

꼬치에 구운 다진 닭고기 미트볼. 부드럽고 맛있는, 종종 허브나 양파로 양념됩니다.

구운 돼지 삼겹살. 지방이 풍부하고 매우 육즙이 많습니다. 숯불 구이로 겉이 바삭합니다.

선별된 양 위장 부위. 쫄깃하고 맛있는, 완벽하게 구워졌습니다.

구운 왕 느타리버섯. 전복과 유사한 고기 같은 식감. 부드럽고 흙내 나는 맛.

구운 파 줄기(네기). 구우면 달콤하고 향긋해집니다.

구운 피망. 약간 쓴맛과 바삭한 식감.

구운 시시토 고추. 보통은 순하지만 가끔 매울 수 있습니다. 얇은 껍질과 풍미가 좋습니다.

구운 표고버섯. 육즙이 풍부하고 향긋하며 깊은 감칠맛이 납니다.

빵가루를 입혀 튀긴 소고기 꼬치. 바삭한 튀김옷 안에 부드러운 고기가 들어 있습니다. 맛있는 소스에 찍어 드세요.

삶은 메추리알을 튀긴 것. 바삭한 빵가루 껍질 안에 부드러운 계란.

튀긴 연근 조각. 바삭하고 전분질 식감에 바삭한 튀김옷.

튀긴 양파 꼬치. 양파는 반죽 안에서 달콤하고 부드러워집니다.

튀긴 닭고기 꼬치. 바삭한 빵가루 옷을 입은 육즙이 풍부한 닭고기.

튀긴 피망. 약간 쓴맛이 튀김옷과 잘 어울립니다.

바삭하게 튀긴 감자 스틱. 클래식한 사이드 메뉴.

먹기 편하도록 '튤립' 모양으로 준비된 튀긴 닭 날개. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 고기.

튀긴 닭 연골/갈비. 바삭하고 맛있는 간식.

맛있는 다시 육수에 튀긴 두부. 두부는 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

신선한 오이 스틱. 상쾌한 입가심.

디핑 소스와 함께 제공되는 바삭한 신선한 양배추 잎. 야키토리와 함께 흔히 곁들여 먹습니다.

신선한 토마토 슬라이스. 차갑고 상쾌하게 제공됩니다.

양상추를 곁들인 신선한 녹색 샐러드. 가볍고 건강한 반찬.

신선한 샐러드의 작은 양.

차가운 부드러운 두부에 파와 가쓰오부시 같은 고명을 얹었습니다. 상쾌하고 가볍습니다.

무 간 것을 곁들인 두꺼운 튀긴 두부. 맛있는 질감.

부드러운 닭고기와 양배추가 들어간 따뜻한 스튜. 편안하고 맛있는.

일본식 함박 스테이크. 육즙이 풍부한 다진 고기 패티에 소스를 곁들여 제공됩니다.

오뎅 스타일로 제공되거나 된장과 함께 제공되는 곤약 젤리 케이크. 칼로리가 낮고 단단하며 탄력 있는 식감.

다시 육수로 만든 롤 일본식 오믈렛. 달콤하고 맛있는, 폭신한.

김치 스타일의 매콤한 오이 절임. 아삭하고 매콤합니다.

전통 발효 배추 김치. 맵고 시큼하며 감칠맛이 풍부합니다.

다양한 일본식 절임 채소 (츠케모노). 짜고 바삭합니다.

전통 된장국. 따뜻하고 맛있는.

구운 부드러운 닭고기와 파 꼬치를 소스에 찍어 얹은 밥 상자. 만족스러운 식사입니다.

겉은 바삭하게 구워지고 간장으로 붓질한 주먹밥. 훈제 향과 맛이 좋습니다.

구운 주먹밥을 맛있는 다시 육수에 담아 제공합니다. 편안하고 따뜻합니다.

흰쌀밥.

다양한 재료(고기, 채소)를 넣고 작은 쇠 냄비에 지은 전통 밥 요리. 맛과 향이 좋습니다.

차가운 새콤한 육수에 쫄깃한 면을 곁들인 요리. 김치, 계란, 오이를 곁들입니다. 매우 상쾌합니다.

부드럽고 쫄깃한 찹쌀 반죽(모찌)으로 감싼 아이스크림.

표준 라거, 흑맥주 또는 둘 다 혼합한 생맥주 옵션.

소주와 소다/차로 만든 상쾌한 하이볼 스타일 음료. 다양한 과일 맛 또는 차 믹서로 제공됩니다.

보리로 만든 일본 증류주(무기 소주). 깔끔하고 상쾌한 맛.

레드 또는 화이트 와인 한 잔.

고구마로 만든 일본 증류주(이모 소주). 풍부한 향과 독특한 단맛.

매실주. 매실을 술에 담가 만든 달콤하고 과일 향이 나는 시큼한 리큐어.

원하는 방식으로 제공되는 위스키. 하이볼(소다와 함께)로 즐겨 마십니다.

맥주 맛 음료, 알코올 0%. 상쾌하고 시원합니다.

탄산음료와 차를 포함한 무알콜 음료.

전통 일본 청주. 따뜻하게(아츠칸), 차갑게(레이슈), 또는 현대적인 스파클링 버전으로 제공됩니다.

음료 추가용 고명. 맛을 더하기 위한 자두 절임(우메보시) 또는 레몬 조각.