야야 세크레탕 - 후안 아르벨라에즈의 지중해 레스토랑 & 테라스

요거트-오이 차지키, 병아리콩 후무스, 매콤한 치즈 티로카프테리, 생선알 타라마를 포함한 클래식 그리스 딥 플래터. 찍어 먹을 바삭한 빵과 함께 제공됩니다. 짭짤하고 크리미하며 나누기 좋습니다.

필로 반죽으로 감싼 페타 치즈 블록을 바삭하게 구워 제공합니다. 타임 꿀과 견과류를 곁들입니다. 짭짤한 치즈와 달콤한 토핑의 맛있는 조합과 바삭한 식감.

허브로 양념한 구운 비프볼. 상큼한 그릭 요거트 소스와 민트를 곁들입니다. 육즙이 풍부하고 짭짤합니다.

바삭한 필로 반죽으로 만든 전통적인 짭짤한 파이, 시금치와 페타 치즈로 속을 채웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

글루텐 프리 쌀가루로 코팅한 튀긴 오징어 링. 머스터드 비네그레트와 함께 제공됩니다. 바삭하고 짭짤하며 감칠맛이 납니다.

허브와 페타 치즈를 섞어 만든 호박 튀김. 황금빛으로 튀겨 요거트 소스와 레몬 제스트를 곁들입니다. 가볍고 바삭한 겉과 부드러운 속.

감귤 주스에 절인 신선한 생선, 복숭아 조각과 고수. 신선하고 새콤하며 가볍습니다.

오늘의 차가운 수프 스페셜. 일반적으로 채소 기반이며 상쾌합니다.

올리브 오일 드레싱을 곁들인 헤이룸 토마토, 오이, 피망, 적양파, 페타 치즈 블록, 칼라마타 올리브를 곁들인 클래식 그리스 샐러드. 신선하고 아삭합니다.

토마토, 루꼴라, 민트, 구운 마누리 치즈(반연질 생치즈)를 곁들인 수박 샐러드. 다코스 비스킷과 다진 아몬드를 곁들입니다. 달콤하고 짭짤하며 상큼합니다.

4시간 저온 조리한 양 어깨살, 레몬 오레가노 감자, 생강과 오렌지를 곁들인 당근 크림, 구운 옥수수, 바삭한 고구마. 풍부하고 부드러운 고기와 맛있는 사이드.

가지와 저온 조리한 소고기를 층층이 쌓고 베샤멜 소스와 그라비에라 치즈를 곁들인 그리스 캐서롤. 풍부하고 크리미하며 짭짤한 컴포트 푸드.

구운 황새치, 허브 타불레, 피망, 해초(살리코니아)와 함께 제공됩니다. 오이, 올리브 오일, 오우조 소스로 드레싱합니다. 살이 많은 생선과 신선한 지중해 풍미.

구운 닭다리살, 구운 제철 채소, 감자, 육즙 소스. 클래식한 짭짤한 로스트 치킨 요리.

오르조 파스타, 토마토 소스, 허브, 페타 치즈를 채운 토마토. 짭짤한 지중해 풍미의 채식 요리.

오늘의 특별 요리. 자세한 내용은 서버에게 문의하세요.

12시간 저온 조리한 양고기, 차지키 소스, 피클 양파, 양배추를 채운 그리스 피타 빵. 바삭한 감자와 함께 제공됩니다. 푸짐한 샌드위치 스타일 요리.

튀긴 할루미 치즈, 차지키, 피클 양파, 양배추를 채운 그리스 피타 빵. 짭짤하고 맛있는 치즈와 신선한 토핑.

바삭한 치킨, 머스터드 요거트 소스, 피클 양파, 양배추를 채운 그리스 피타 빵. 짭짤하고 만족스럽습니다.

필로 반죽으로 만든 전통 그리스 오렌지 케이크, 시럽에 적셔 제공됩니다. 화이트 초콜릿 크림과 카다멈을 곁들입니다. 밀도 있고 촉촉하며 달콤합니다.

훈제 바다 소금을 곁들인 크리미한 초콜릿 무스. 풍부한 초콜릿 맛과 짭짤한 소금 악센트.

잣 꿀과 제철 과일을 곁들인 그리스 요거트 무스. 가볍고 크리미하며 상쾌합니다.

신선한 민트와 구운 마카다미아 너트를 곁들인 멜론 가스파초와 같은 제철 과일 수프. 달콤하고 차갑습니다.

차지키, 후무스, 티로카프테리, 타라마가 포함된 메제 플래터. 직접 만든 피타 빵과 함께 제공됩니다. 나누기 좋습니다.

구운 비트, 호두를 곁들인 그릭 요거트, 페스토, 새싹. 흙내음과 크리미함.

셀러리와 버섯을 층층이 쌓은 요리, 그라비에라 치즈 크림, 버섯 퓨레. 짭짤하고 식감이 좋습니다.

포치드 에그, 레몬 섬 페타, 파를 곁들인 스파나코피타의 현대적인 변형. 풍부하고 짭짤합니다.

케팔로티리 치즈(짭짤한 경성 치즈), 견과류, 꿀을 곁들인 치즈 파이. 달콤하고 짭짤한 조합.

오레가노 페타 치즈를 곁들인 제철 채소 그라탕. 라따뚜이와 유사한 전통 그리스 채소 요리.

타라마(생선알 딥)와 허브 소스를 곁들인 플랜차 구이 오징어. 훈연향과 짭짤한 해산물.

일요일에 제공되는 올유캔잇 뷔페 브런치. 엔터테인먼트 포함.

해피 아워 가격의 생맥주 파인트.

그리스 증류주와 거품을 곁들인 상쾌한 칵테일.

알코올 포함 또는 미포함 오늘의 칵테일.

클래식 소다.

하우스 와인 한 잔.

함께 나눌 그리스 애피타이저 플래터.

엘더플라워 리큐어, 바닐라 시럽, 라임, 패션프루트 퓨레를 곁들인 보드카 칵테일. 달콤하고 과일 향, 꽃 향.

버번 칵테일, 수제 사이다, 수제 생강 시럽. 매콤하고 따뜻합니다.

캐모마일 시럽, 레몬, 마스티카(그리스 수지 리큐어), 오이, 블랙 티를 곁들인 진 칵테일. 허브 향과 상쾌함.

아가베, 레몬 주스, 자몽 소다를 곁들인 데킬라 칵테일. 팔로마와 유사합니다. 시트러스 향과 상큼함.

패션프루트 퓨레, 레몬, 진저 비어를 곁들인 럼 칵테일. 매콤하고 열대적인 맛.

마스티하(그리스 수지 증류주), 바이올렛 리큐어, 설탕 시럽, 레몬을 곁들인 칵테일. 꽃 향과 향긋함.

수제 레몬 셔벗, 망고 퓨레, 탄산수를 곁들인 무알코올 모크테일. 과일 향과 탄산.

레몬 주스, 시럽, 패션프루트 퓨레를 곁들인 무알코올 모크테일. 달콤하고 새콤합니다.

런던 드라이 진과 믹서.

이탈리아 레몬 진과 믹서.

이탈리아 블러드 오렌지 진과 믹서.

이탈리아 핑크 자몽 진과 믹서.

독일 드라이 진과 믹서.

일본 드라이 진과 믹서.

그리스 식물 진과 믹서.

프랑스 유기농 진과 믹서.

그리스 라거 맥주. 가볍고 상쾌합니다.

무알코올 라거 맥주.

드라이 수제 사이다. 상큼한 사과 맛.

꽃 향과 홉 향이 나는 가벼운 블론드 맥주.

알자스 필스너, 약간 씁쓸함.

5가지 홉으로 양조된 IPA, 꽃 향이 특징입니다.

약간의 산미가 있는 화이트 맥주. 매콤하고 상쾌하며 가볍습니다.

유명한 그리스 아니스 향 아페리티프. 강한 감초 맛.

식물 향이 나는 고급 그리스 베르무트.

클래식 프랑스 아니스 향 아페리티프.

마스티하 수지(그리스 수지 증류주)로 만든 그리스 리큐어. 독특한 허브, 소나무 같은 맛의 달콤함.

프랑스 용담 뿌리 리큐어. 쓴맛과 허브 향.

프리미엄 과일 주스: 토마토, 유기농 사과 또는 망고 넥타.

프리미엄 그리스 소다 및 믹서.

클래식 콜라 소다.

마스티하 향 탄산수.

대용량 탄산수.

대용량 탄산수.

그리스 허브 차 블렌드.

짧은 블랙 커피.

우유를 약간 넣은 에스프레소.

더블 샷 에스프레소.

증기 우유와 거품을 곁들인 에스프레소.

프리미엄 프랑스 차 셀렉션.