아후리 카라쿠레나이 신주쿠 서브네이드

AFURI의 명물인 유자 소금 라멘을 기반으로, 고추의 매운맛을 더한 붉은 국물의 라멘. 유자의 상쾌한 향이 매운맛을 돋보이게 합니다. 특제 진공 손반죽면을 사용하며, 국물과 잘 어우러집니다.

극매운 레벨 28의 특별한 유자 매콤 홍 라멘. '지옥불'이라 불릴 정도의 강렬한 매운맛입니다. 매운맛을 완화하는 라씨와의 세트도 선택 가능합니다.

맵고 붉은 국물에 차가운 면을 찍어 먹는 츠케멘. 면은 통밀가루 극태면으로, 씹는 맛과 향이 있습니다.

국물이 없는 비빔면 스타일. 매콤한 소스와 재료를 통밀가루 극태면과 잘 비벼 먹는 요리입니다.

흰 간장을 사용한 담백한 국물의 라멘. 맵지 않고 유자 향과 육수의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 면은 통밀가루를 넣은 극세면입니다.

동물성 재료를 전혀 사용하지 않은 100% 식물성 라멘. 화려한 채소가 토핑되어 있으며, 면에는 연근이 들어 있습니다.

부드럽게 삶은 돼지고기 (차슈)를 올린 밥. 단짠 소스와 고기 기름이 밥과 잘 어울립니다.

매콤하게 양념한 죽순을 올린 밥. 식감과 매운맛이 특징입니다.

매콤하게 양념한 파를 듬뿍 올린 밥. 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

특제 소스에 절인 반숙 계란을 올린 밥. 노른자의 진한 맛이 밥과 어우러집니다.

흰쌀에 잡곡을 섞어 지은 밥. 영양가가 높고 쫄깃한 식감입니다.

유자 향이 나는 요거트 베이스 음료. 매운 라멘 후에 마시면 입안이 개운해집니다.

유자 라씨의 라지 사이즈입니다.

일본 프리미엄 생맥주. 화려한 향과 깊은 풍미가 특징입니다.

소량의 생맥주입니다.

유자 향을 더한 에일 맥주. 과일 향이 나고 상쾌한 맛입니다.

위스키 소다에 신선한 유자 즙을 더한 칵테일. 상쾌합니다.

푹 삶아 부드럽게 만든 돼지고기 삼겹살 차슈.

촉촉하게 찐 닭고기 차슈. 담백합니다.

독특한 향이 나는 허브. 매운 국물과 잘 어울립니다.

살짝 매콤하게 양념한 죽순.

노른자가 반숙인 맛있는 삶은 계란. 라멘의 단골 토핑입니다.

갈아낸 무. 국물을 산뜻하게 합니다.

얇게 썰어낸 대파.

유자와 고추를 사용한 매운 된장 페이스트. 맛 변경에 추천합니다.

추가 유자. 향을 더 강하게 하고 싶으신 분께.