아사쿠사 무기토로 본점
Asakusa Mugitoro Main Branch
가이세키 요리와 마 요리 메뉴입니다.
2 Chome-2-4 Kaminarimon, Taito City, Tokyo 111-0034, Japan
가이세키 요리
가이세키
하쿠사기
白鷺
전채: 여름 오리 샐러드, 완두콩 카스텔라, 흰살 생선 튀김, 토마토 속 채우기, 호박 퓨레 국: 참깨 두부, 도미 구이, 파, 청유자 회: 참다랑어, 복어 구이, 방어, 싹 채소 모듬 곁들임: 튀긴 마, 간 생강 구이: 바다장어 향 구이, 대파, 참외, 샬롯 차가운 조림: 이시카와 감자, 동아, 무화과, 우엉, 옥수수 소스 튀김: 바다장어 향 튀김, 청고추, 카레 소금, 레몬 식사: 보리밥과 마 또는 메밀국수와 마 (차가움) 디저트: 마를 넣은 말차 아이스크림
제철 재료를 사용한 전통적인 일본 코스 요리 (가이세키). 애피타이저, 수프, 사시미, 구이, 튀김, 그리고 특선 보리밥과 마 (무기토로)가 포함됩니다. 자연의 풍미를 강조한 완벽한 식사 경험입니다.
¥9,000
≈ $58.00킨류
金龍
전채: 으깬 호박 안미츠풍 참치 혀, 으깬 마 밥찜, 미역 흰 무침, 멸치 매실 조림, 은행 국: 참깨 두부, 도미 튀김, 실파, 청유자 회: 참다랑어, 생 성게, 복어 구이, 싹 채소 모듬 곁들임: 튀긴 마, 간 생강 구이: 바다장어 향 구이, 대파, 참외, 샬롯 조림: 둥근 가지 만두, 새우, 감자, 색색 채소, 생강 소스 메인 요리: 석화 계란말이, 표고버섯, 아스파라거스, 긴 마 식사: 보리밥과 마 또는 메밀국수와 마 (차가움) 디저트: 보석 행인, 거봉, 샤인 머스캣
성게, 전복 또는 고급 소고기 등 제철에 따라 다양한 진미와 시그니처 마 요리를 제공하는 고급 가이세키 코스입니다. 세련되고 우아하게 제공됩니다.
¥10,500
≈ $67.00산샤
三社
전채: 으깬 호박 안미츠풍 참치 혀, 으깬 마 밥찜, 흰살 생선 튀김, 토마토 속 채우기, 호박 퓨레 국: 차가운 해초 수프, 성게, 전복, 파, 생강채 회: 도미 얇게 썬 것, 참다랑어, 곁들임 채소 모듬, 폰즈 소스 곁들임: 튀긴 마, 간 생강 구이: 이와테규 스테이크, 연근, 계란 노른자 간장 절임, 색색 채소, 와사비 조림: 둥근 가지 만두, 새우, 감자, 색색 채소, 생강 소스 차가운 접시: 털게 샐러드, 어린잎 채소, 토마토, 오렌지, 캐비어, 키위 소스 식사: 보리밥과 마 또는 메밀국수와 마 (차가움) 디저트: 보석 행인, 거봉, 샤인 머스캣
와규 스테이크와 게살 샐러드 등 최고급 재료와 전통 가이세키 요소를 결합한 가장 고급스러운 표준 가이세키 코스입니다. 풍부한 맛과 식감을 제공합니다.
¥14,000
≈ $90.00요리장 추천 가이세키
料理長のおまかせ懐石
오늘의 특별 요리
그날 구할 수 있는 최고의 재료를 사용하는 특별 셰프 추천 코스 메뉴 (오마카세). 독특하고 세련된 미식 여행을 기대하세요.
¥18,000
≈ $115.00단품 요리
단품
모듬 튀김
天ぷら盛り合わせ
가볍고 바삭한 튀김옷을 입힌 해산물과 채소 모듬. 텐쓰유 소스에 찍어 먹거나 소금과 함께 먹습니다.
¥1,320
≈ $8.00둥근 가지 된장 구이
丸茄子田楽
달콤한 된장 소스로 글레이즈하여 구운 둥근 가지 (덴가쿠). 가지는 속이 부드럽고 크리미하며 맛있는 된장과 대조를 이룹니다.
¥1,200
≈ $8.00두부 껍질 사시미
刺身湯葉
신선한 유바 (두부 껍질)를 사시미 스타일로 제공합니다. 섬세하고 비단 같은 질감과 은은한 간장 맛이 납니다. 약간의 간장과 함께 즐기세요.
¥900
≈ $6.00민물새우 튀김
川海老唐揚げ
민물새우 튀김. 껍질째 통째로 먹을 수 있는 바삭하고 맛있는 요리입니다. 술안주로 완벽합니다.
¥800
≈ $5.00장어 구이와 마
鰻蒲焼とろろ付
달콤한 간장 소스로 글레이즈한 구운 장어(우나기)와 강판에 간 마(토로로)를 곁들여 제공됩니다. 장어의 풍부함이 끈적하고 상쾌한 마와 아름답게 어우러집니다.
¥3,630
≈ $23.00복어 세척
福子洗い
아라이는 생선(여기서는 농어)을 얇게 썰어 얼음물에 씻어 살을 단단하게 만드는 조리법입니다. 식초 된장이나 간장과 함께 제공됩니다.
¥1,400
≈ $9.00은대구 된장 구이
銀鱈西京焼
달콤한 사이쿄 된장에 절여 구운 은대구. 생선은 버터 같고 부서지기 쉬우며 달콤하고 맛있는 캐러멜화된 풍미가 납니다.
¥1,100
≈ $7.00데친 물문어
水たこ湯引き
데친 신선한 문어. 부드러우면서도 쫄깃한 식감으로, 종종 새콤한 소스나 와사비와 함께 제공됩니다.
¥800
≈ $5.00와인
로버트 몬다비 샤르도네
ロバート・モンダヴィ シャルドネ
미국
로버트 몬다비 샤르도네 (미국). 풍부한 과일 향이 나는 화이트 와인.
¥6,000
≈ $38.00레오네 블렌드
レオーネ・ブレンド
이탈리아
레오네 블렌드 (이탈리아).
¥7,200
≈ $46.00카미노야마산 샤르도네
かみのやま産シャルドネ
일본
카미노야마 샤르도네 (일본).
¥8,500
≈ $54.00토미노오카 코슈
登美の丘 甲州
일본
토미노오카 코슈 (일본). 토종 코슈 포도로 만든 상큼한 화이트 와인.
¥12,000
≈ $77.00츠가루산 소비뇽 블랑
津軽産ソーヴィニヨン・ブラン
일본
츠가루 소비뇽 블랑 (일본).
¥12,000
≈ $77.00뫼르소
ムルソー
프랑스
뫼르소 (프랑스). 명성 높은 화이트 버건디 와인.
¥13,500
≈ $86.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.1
2,190명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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일반적이에요
2 Chome-2-4 Kaminarimon, Taito City, Tokyo 111-0034, Japan
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