아구이 팟타이 허이톳

モチモチのチャン麺をタマリンドソースで炒め、干しエビ、卵、豆腐、大根の甘酢漬け入り。酸味、甘み、塩味のバランスが取れたまろやかな味わい。もやしとニラ添え。

熱々のチャン麺パッタイに、大きくて甘くてプリプリのエビを加え、濃厚なパッタイソースと鍋の香ばしい香りで炒めました。

麺はチャン、イカは一口大にカット。タマリンドソースでまろやかな味わい。イカのモチモチ感とよく合います。

エビとイカ入りのシーフードパッタイ。香ばしく炒め、酸味、甘み、コク、塩味のครบ味。

カリカリとしたイカの触感が楽しいパッタイ。チャン麺と特製ソースで炒めました。

柔らかく大きな豚肉の切り身が入ったパッタイ。麺と付け合わせと炒めました。シーフードが苦手な方にもおすすめです。

すりおろした大根と混ぜた生地を蒸してカットし、干しエビ、卵、もやしと炒めました。黒醤油で味付けし、濃厚で甘辛い味わいです。

モチモチの柔らかいカノム・パッカードと新鮮なエビを炒めました。エビの甘みと、ソースと鍋で焼いた卵の香ばしい塩味がよく合います。

強火で炒めたカノム・パッカードと新鮮なイカ。生地の柔らかさとイカの歯ごたえが楽しめます。チリソース添え。

カノム・パッカードとシーフードの炒め物、エビとイカ入り。濃厚な味わいで、独特の香ばしい焦げ目の香りがします。

カリカリのイカの触覚と柔らかいカノム・パッカード、シャキシャキのもやしを炒めました。

柔らかい豚肉の切り身が入ったカノム・パッカード。まろやかな味わいで、どなたにも食べやすいです。

ムール貝を揚げたもの。黄金色に揚がり、油っぽくありません。炒めたもやしの上に盛り付け、チリソース添え。カリカリの食感。

衣をつけて揚げた新鮮なカキ。外はカリカリ、中はジューシー。カキの甘みと衣のカリカリ感が絶妙です。

オア・スアン風のカリカリ衣のエビフライ。衣はサクサク、エビはプリプリ。特製ソース添え。

カリカリ衣に包まれた新鮮なイカ。美味しそうな黄金色に揚がり、一口ごとにカリカリです。

エビとイカ入りの揚げシーフード。薄くてカリカリの衣に具材がたっぷり。ボリューム満点。

カリカリに揚げたイカの触覚。噛むほどにカリカリとした食感。甘酸っぱいチリソース添え。

ムール貝をタピオカ粉と卵で炒め、とろりとした食感に。まろやかな味わい。もやし添え。

名物料理。大きくて新鮮なカキをモチモチの生地と卵で炒めました。甘み、コク、塩味のバランスが取れた味わい。チリソース添え。

オア・スアン風の生エビ炒め。モチモチの生地にエビと卵を絡めました。まろやかな味わいで、熱々を食べるのがおすすめです。

モチモチのオア・スアン生地に入った新鮮なイカ。イカの歯ごたえと生地の柔らかさがよく合います。

エビとイカがたっぷり入ったオア・スアン風シーフード炒め。濃厚で香ばしい味わい。

モチモチのイカの触覚をオア・スアン生地と卵で炒めました。異なる食感が楽しめます。