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루이비돈 돈카츠와 샤부샤부를 모두 즐길 수 있는 럭셔리 풀 코스. 전채부터 마무리 식사, 디저트까지, 브랜드 돼지고기 '루이비돈'의 매력을 남김없이 맛볼 수 있습니다.

루이비돈 돈카츠를 메인으로 한 캐주얼 코스. 2시간 무제한 음료가 포함되어 있으며, 술과 함께 갓 튀긴 까스와 창의적인 작은 접시 요리를 즐길 수 있습니다.

시즈오카현산 브랜드 돼지고기 '루이비돈'을 사용한 등심까스. 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛이 특징이며, 바삭한 튀김옷과 함께 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.

지방이 적고 결이 고운 루이비돈 안심살을 사용한 까스. 매우 부드럽고 산뜻한 고급스러운 맛입니다.

루이비돈 다진 고기를 사용한 민치까스 안에 반숙 계란(에그 마요)이 들어 있습니다. 터뜨리면 노른자가 흘러나와 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

투명한 황금색 육수에 루이비돈 샤부샤부를 즐길 수 있습니다. 고기의 감칠맛이 육수에 녹아들어 야채와 함께 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

루이비돈의 다른 3가지 부위를 한 번에 즐길 수 있는 세트. 각 부위별 식감과 지방의 단맛 차이를 맛볼 수 있습니다.

풍미가 풍부한 삼겹살 표고버섯과 함께 육수에 졸인 까스 토지. 육수를 머금은 튀김옷과 고기가 밥과 술 모두에 잘 어울립니다. 등심 또는 안심을 선택할 수 있습니다.

술안주로도 즐길 수 있도록 만든 까스 샌드위치. 두꺼운 고기와 빵의 균형이 절묘합니다. 테이크아웃도 가능합니다.

니쿠자가 맛을 이미지화한 포테이토 샐러드에 부드럽게 졸인 루이비돈 삼겹살 조림을 곁들인 요리. 진하고 든든합니다.

부드럽게 구운 로스트 포크에 무화과와 적포도주 소스를 곁들인 요리. 과일의 산미가 고기의 단맛을 돋보이게 합니다.

루이비돈의 앞다리살을 섬마늘과 매실로 타르타르 스타일로 만든 요리. 산미와 매콤함이 강하며, 일본술과 잘 어울립니다.

삶은 루이비돈 뒷다리살에 매콤한 사천식 소스를 곁들인 냉채. 스파이시한 맛이 식욕을 돋웁니다.

루이비돈의 잘게 썬 고기를 된장에 푹 졸인 요리. 된장의 깊은 맛이 배어든 고기는 술안주로 제격입니다.

해산물의 감칠맛이 담긴 베샤멜 소스의 크림 고로케. 겉은 바삭, 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

머리 달린 새우를 통째로 튀긴 새우튀김. 매콤하고 진한 칠리 마요네즈 소스와 함께 즐기세요.

그날 추천하는 생선으로 만든 피쉬 앤 칩스. 맥주 안주로 딱인 클래식 튀김 요리입니다.

나가사키 명산 운젠 햄을 사용한 햄까스에 파르미지아노 레지아노 치즈를 듬뿍 올린 요리. 햄의 짠맛과 치즈의 향이 절묘합니다.

어린 빙어(어린 숭어)를 튀겨, 빙어 내장 젓갈(우루카)을 사용한 수제 소스로 맛보는 어른의 요리. 쌉싸름한 풍미가 특징입니다.

나고야 코친 계란을 사용하고 새우, 게, 굴 육수를 더한 고급 계란말이. 진한 계란 맛과 해산물의 감칠맛이 퍼집니다.

신선한 생선과 아주 가늘게 썬 오이를 말아 만든 김초밥. 산뜻하며 식사 마무리나 가벼운 안주로 적합합니다.

육수를 듬뿍 머금은 무와 주키니 튀김. 베어 물면 육수가 흘러나오는 육즙 가득한 튀김입니다.

완두콩 풍미가 나는 두부에 콩가루 머랭을 올린 창작 요리. 콩의 단맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

당도가 높은 방울토마토와 오이를 삼배식초로 무친 요리. 달콤새콤하고 상큼한 맛입니다.

구운 가지와 만간지 고추를 육수에 담근 나물. 생강 향이 악센트입니다.

단순히 소금에 삶은 오크라를 명란과 계란 노른자를 섞은 식초 된장으로 즐기는 요리.

우엉과 생식 가능한 호박(콜린키)을 겨자로 무친 안주. 아삭한 식감과 매콤함이 특징입니다.

짜사이와 구죠 네기를 겉절이하여 우와지마산 레몬 향을 더한 상큼한 절임.

맥주와 빵 반죽을 사용하여 야채를 절인 특제 절임. 맥주 효모의 풍미로 깊은 맛을 냅니다.

오늘 추천하는 술안주 3종 모듬 세트. 일단 시키기 좋은 요리입니다.

야마가타현산 브랜드 쌀 '츠야히메'를 솥밥으로 지은 밥. 단맛과 찰기가 있으며, 갓 지은 밥의 향을 즐길 수 있습니다.

핫초 된장과 백된장을 블렌딩한 아카다시 된장국. 깊은 맛으로 식사의 마무리에 편안한 맛입니다.

루이비돈과 야채가 듬뿍 들어간 건더기 많은 돼지고기 된장국. 돼지고기의 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다.

스파이시한 다진 고기 카레(카레만). 술안주로 즐길 수 있는 작은 접시 요리입니다.

진한 저지 우유 아이스크림에 흑설탕 시럽과 콩가루를 뿌린 디저트. 야마나시 명과 '신겐모치'와 비슷한 맛입니다.

적포도주에 졸인 복숭아 콩포트. 와인의 풍미와 복숭아의 단맛이 조화된 어른의 디저트입니다.