스트릿 태번 꽌 년 비에 헤

ยำรสจัดจ้านใส่เครื่องทะเลรวมมิตร เช่น กุ้ง ปลาหมึก ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว และพริกขี้หนูสด รสชาติเปรี้ยวเผ็ดนำ

ยำกุ้งสดใส่ตะไคร้ซอยละเอียด หอมกลิ่นสมุนไพร รสชาติจัดจ้านและหอมสดชื่นจากตะไคร้

ยำหอยแครงลวกพอสุก คลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บ ใส่ตะไคร้และสมุนไพร

ยำที่รวมวัตถุดิบหลายอย่าง เช่น หมูสับ กุ้ง ปลาหมึก ลูกชิ้น และวุ้นเส้น ปรุงรสเปรี้ยวเค็มเผ็ดครบรส

ยำใส่หมูยอเนื้อแน่น ปรุงรสจัดจ้านด้วยพริกและมะนาว มักใส่หอมใหญ่และขึ้นฉ่าย

ยำมาม่าทะเล

ไก่สับรวนสุก ปรุงรสด้วยข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา และมะนาว หอมกลิ่นสะระแหน่และผักชีฝรั่ง

หมูสับรวนปรุงรสลาบอีสานแท้ๆ ใส่ข้าวคั่วหอมๆ รสชาติเปรี้ยวเผ็ดเค็มกลมกล่อม

เนื้อวัวสับปรุงรสลาบ ใส่เครื่องสมุนไพรและข้าวคั่ว รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน

กุ้งสดลวกหรือดิบนำมาปรุงรสลาบอีสาน ได้รสหวานของเนื้อกุ้งตัดกับรสเผ็ดเปรี้ยวของเครื่องลาบ

ปลาหมึกลวกสุกปรุงรสแบบลาบ ใส่ข้าวคั่วและพริกป่น รสสัมผัสกรุบกรอบ

ปลาดุกย่างแกะเอาแต่เนื้อ นำมาสับและปรุงรสลาบ รสชาติหอมมันจากเนื้อปลาดุกย่าง

วุ้นเส้นลวกยำรวมกับหมูสับและเครื่องต่างๆ รสชาติเปรี้ยวเผ็ด เส้นเหนียวนุ่ม

เนื้อวัวสดสับ ปรุงรสด้วยเครื่องลาบ ใส่เลือดและดีวัวเพิ่มความขมเล็กน้อย เป็นเมนูยอดนิยมของคนชอบทานเนื้อดิบ

คอหมูย่างหั่นชิ้น ปรุงรสแบบลาบด้วยข้าวคั่วและพริกป่น ได้รสชาติหมูย่างหอมๆ คลุกเคล้าน้ำปรุงรสจัด

เนื้อวัวย่างหั่นชิ้น ปรุงรสด้วยเครื่องลาบและข้าวคั่ว หอมกลิ่นเนื้อย่างถ่าน

ตับหมูลวกพอสุก ปรุงรสลาบ ตับนุ่มหวานชุ่มฉ่ำ รสชาติจัดจ้าน

เนื้อวัวดิบและเครื่องในวัวดิบหั่นชิ้นพอดีคำ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วขมใส่ดีวัว เป็นอาหารอีสานดั้งเดิม

쏨땀 타이 살문 계란

쏨땀 타이

ใช้ข้าวโพดต้มหวานกรอบแทนมะละกอ ปรุงรสแบบส้มตำไทย รสชาติหวานนำทานง่าย

ใช้แตงกวาสับแทนมะละกอ ให้รสสัมผัสกรอบฉ่ำน้ำ สดชื่น

쏨땀 새우와 함께

쏨땀 타이 살문 게

쏨땀 이산

쏨땀 푸 쁠라라와 쌀국수

ใช้ถั่วฝักยาวสดตำบุบพอแตกแทนมะละกอ ปรุงรสจัดจ้านเข้าเนื้อถั่ว กรอบอร่อย

ผัดกระเพราหมูรสเผ็ดร้อน หอมกลิ่นใบกระเพรา ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

เนื้อวัวผัดพริกกระเทียมและใบกระเพรา รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง

กุ้งสดผัดซอสกระเพรา รสชาติเผ็ดเค็มหวานกำลังดี

ปลาหมึกสดผัดพริกกระเพรา กรุบกรอบรสจัดจ้าน

รวมมิตรทะเลผัดกระเพรา ทั้งกุ้งและปลาหมึก รสชาติเผ็ดร้อน

ไก่ชิ้นหรือไก่สับผัดใบกระเพรา เป็นเมนูยอดนิยมทานง่าย

ผักบุ้งจีนผัดไฟแรงกับกระเทียม พริก และเต้าเจี้ยว กรอบอร่อยรสเค็มมัน

ผัดผักนานาชนิดรวมกัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม รสชาติกลมกล่อม

ผักกระเฉดอ่อนๆ ผัดไฟแรงกับพริกกระเทียม กรอบและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

ยอดคะน้ากรอบผัดกับซอสหอยนางรม รสชาติเค็มหวานมัน

วุ้นเส้นผัดไข่และกุ้ง ปรุงรสกลมกล่อม เส้นนุ่มไม่เละ

วุ้นเส้นผัดใส่ปลาหมึกสด หอมกลิ่นกระทะ

เมนูผัดวุ้นเส้นใส่ไข่และหมูสับ รสชาติทานง่าย เด็กทานได้

วุ้นเส้นผัดรวมมิตรทะเล เครื่องแน่นทั้งกุ้งและหมึก

กุ้งอบหม้อดินพร้อมวุ้นเส้นที่ซึมซับน้ำซอสปรุงรส หอมกลิ่นขิงและขึ้นฉ่าย

ปูม้าหรือเนื้อปูผัดกับซอสผงกะหรี่ ใส่ไข่และนมข้นจืด รสชาติเข้มข้นหอมมัน

กุ้งสดผัดซอสผงกะหรี่เข้มข้น หอมเครื่องเทศและไข่

ปลาหมึกสดผัดผงกะหรี่ เนื้อปลาหมึกเด้งกรอบเข้ากับซอสแกงกะหรี่

กุ้งสดเผาบนเตาถ่าน เนื้อแน่นหวานเด้ง ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด

ปลาหมึกสดย่างหอมๆ เนื้อหนึบ ทานกับน้ำจิ้มรสจัด

หอยแครงสดนำมาย่างไฟ ให้กลิ่นหอมและรสชาติหวานตามธรรมชาติ

หอยแครงลวกพอสุก แกะทานง่าย เนื้อหวานฉ่ำ

ปลาสดทาเกลือเผา เนื้อขาวนุ่มหวาน มักทานคู่กับผักสดและน้ำจิ้ม

เนื้อสันคอหมูหมักย่างเตาถ่าน เนื้อนุ่มแทรกมัน หอมกลิ่นย่าง

เนื้อวัวหมักย่าง หั่นชิ้นพอดีคำ ทานกับน้ำจิ้มแจ่ว

ไก่หมักเครื่องเทศย่างจนหนังกรอบเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นสมุนไพร

ไส้อ่อนหมูหมักย่างไฟอ่อนๆ จนสุกหอม เคี้ยวหนึบ

ไส้อ่อนหมูนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ทานเล่นหรือทานกับข้าวก็อร่อย

ปากเป็ดหมักทอดกรอบ เป็นกับแกล้มยอดนิยม เคี้ยวเพลิน

ปลาหมึกสดทอดคลุกเคล้ากระเทียมเจียวหอมๆ รสชาติเค็มมัน

ข้าวสวยผัดกับไข่และเนื้อหมู ปรุงรสกลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ

ข้าวผัดใส่เครื่องทะเลสด ทั้งกุ้งและปลาหมึก

새우 볶음밥

ข้าวผัดใส่เนื้อไก่ รสชาติมาตรฐาน ถูกปากทุกคน

ไข่ไก่ตีปรุงรสทอดในน้ำมันร้อนๆ จนฟูเหลืองกรอบ

ไข่เจียวใส่หมูสับเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางอาหาร ทานกับซอสพริก

밥

ข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ เหมาะทานคู่กับส้มตำและอาหารอีสาน

เส้นขนมจีนสด ทานคู่กับส้มตำหรือแกงต่างๆ

ต้มยำน้ำข้นหรือน้ำใสใส่กุ้ง รสชาติเปรี้ยวเผ็ดร้อนถึงเครื่องสมุนไพร

ต้มยำรวมมิตรทะเล รสจัดจ้านซดคล่องคอ

ต้มยำใส่เครื่องหลากหลาย ทั้งหมู ไก่ และทะเล

ต้มยำไก่รสแซ่บ เนื้อไก่นุ่มชุ่มน้ำซุป

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมูเคี้ยวกรุบ รสชาติเปรี้ยวเผ็ดจัดจ้านสไตล์อีสาน

ต้มแซ่บเนื้อวัวตุ๋นจนเปื่อย รสชาติเข้มข้น หอมสมุนไพร

ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ตุ๋นจนเปื่อยละลายในปาก ปรุงรสเปรี้ยวเผ็ดจี๊ดจ๊าด

ต้มแซ่บเครื่องทะเล รสชาติจัดจ้าน หอมพริกแห้งและข้าวคั่ว

แกงกะทิไก่รสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นข่าและตะไคร้

ซุปน้ำใสรสเชงๆ ใส่เต้าหู้ไข่และหมูสับปั้นก้อน ทานคล่องคอ

แกงพื้นบ้านอีสานใส่เนื้อวัวและผักชีลาว กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ รสเค็มเผ็ดนัว

แกงอ่อมใส่เนื้อหมูและผักพื้นบ้านหลายชนิด น้ำแกงขลุกขลิกรสเข้มข้น