숯불 닭꼬치 마츠리

신선한 참치 사시미입니다. 부드러운 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 간장과 와사비를 곁들여 드세요.

문어를 큼직하게 썬 사시미입니다. 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다. 간장이나 곁들임과 함께 드세요.

그날 추천하는 신선한 생선회 모듬입니다. 여러 종류의 생선 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 여러분과 함께 나누어 드세요.

표면을 살짝 구운 지닭 사시미입니다. 다리살의 육즙과 가슴살의 산뜻한 맛을 즐길 수 있습니다. 폰즈 소스나 곁들임과 함께 드세요.

니가타현 토치오 명물인 크고 두꺼운 기름에 튀긴 유부입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감입니다. 생강 간장이나 파와 함께 드세요.

돼지나 소의 내장을 야채와 함께 된장 등으로 오랫동안 끓인 요리입니다. 맛이 잘 배어 있어 술안주로 제격입니다.

신선한 해산물과 낫토를 버무린 요리입니다. 해산물의 감칠맛과 낫토의 끈기가 절묘하게 어우러집니다. 잘 섞어 김 등에 싸서 드세요.

방어의 아가미 뒤쪽의 기름진 부위 '카마'를 소금구이한 것입니다. 육즙이 풍부하고 살이 부드러우며 감칠맛이 응축되어 있습니다.

달콤한 햇양파 슬라이스 위에 온천 달걀을 올린 샐러드입니다. 달걀을 터뜨려 양파와 섞어 드세요.

까망베르 치즈에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 녹아내리는 치즈의 식감을 즐길 수 있습니다.

굴에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 바다의 우유라 불리는 굴의 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 타르타르 소스나 레몬을 곁들여 드세요.

돼지 삼겹살을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 지방의 단맛과 육즙이 특징입니다. 술이 술술 넘어가는 요리입니다.

닭고기와 파를 번갈아 꼬치에 꽂아 구운 정통 야키토리입니다. 닭고기의 감칠맛과 구운 파의 향긋함을 즐길 수 있습니다.

닭다리살 부위입니다. 기름기가 많고 육즙이 풍부하며 부드러운 식감이 특징입니다.

닭의 간입니다. 독특한 진한 풍미와 부드러운 식감이 있습니다. 철분이 풍부합니다.

닭 껍질 부분을 구운 꼬치입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 기름의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

닭의 모래주머니(위의 일부)입니다. 지방이 적고 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다.

닭의 심장입니다. 탱글탱글한 식감과 부담 없는 맛을 즐길 수 있습니다.

닭의 꼬리뼈 주변의 살입니다. 닭고기 중 가장 기름기가 많고, 육즙이 풍부하며 녹는 듯한 식감입니다.

닭 날개 끝 부분입니다. 껍질은 바삭하고 속살은 육즙이 풍부하며 콜라겐도 많습니다.

닭 목살입니다. 잘 움직이는 부위라 살이 단단하며, 적당한 기름과 탄력, 진한 감칠맛이 있습니다.

심장과 간을 잇는 관 부분입니다. 독특한 탄력과 기름의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

닭의 가슴뼈 끝에 있는 연골입니다. 오독오독한 강한 식감이 특징이며, 산뜻합니다.

방울토마토를 돼지고기로 감싸 구운 꼬치입니다. 구운 토마토의 단맛과 신맛이 돼지고기 기름과 잘 어울립니다. 뜨거우니 주의하세요.

닭다리살과 마늘을 함께 꼬치에 꽂은 스태미나 만점 요리입니다. 마늘 향이 식욕을 돋웁니다.

추천 야채 꼬치 5개 모듬 세트입니다. 야채의 단맛을 살리도록 정성껏 구워냈습니다.

점주 추천 꼬치구이 5개 모듬입니다. 망설여진다면 우선 이것부터 주문하세요.

단체 손님과 나누어 마시기 좋은, 추천 꼬치구이 10개 고급 모듬입니다.

지방이 적고 담백한 닭 가슴살에 와사비를 올린 꼬치구이입니다. 산뜻한 맛입니다.

닭 가슴살에 명란젓과 마요네즈를 토핑한 꼬치구이입니다. 진한 맛이 인기입니다.

닭 가슴살에 매실즙과 시소를 올린 꼬치구이입니다. 매실의 신맛과 시소의 향으로 상큼하게 즐길 수 있습니다.

닭 가슴살에 유자 후추를 곁들인 꼬치구이입니다. 알싸한 매운맛과 유자 향이 포인트입니다.

메추리알 꼬치구이입니다. 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다.

꽈리고추를 구운 것입니다. 독특한 풍미와 은은한 쓴맛이 특징입니다.

긴 파를 향긋하게 구운 꼬치입니다. 구우면 단맛이 살아납니다.

표고버섯을 구운 꼬치입니다. 버섯의 풍부한 향과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

은행 열매를 구운 꼬치입니다. 독특한 쓴맛과 쫄깃한 식감이 술과 잘 어울립니다.

방울토마토를 구운 꼬치입니다. 구우면 단맛이 강해지지만, 안이 매우 뜨거우니 주의하세요.

참마를 바삭하게 구운 꼬치입니다. 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다.

오크라를 구운 꼬치입니다. 끈적한 식감과 구수한 향을 즐길 수 있습니다.

마늘을 통째로 구운 꼬치입니다. 포슬포슬하고 스태미나가 붙습니다.

연골을 섞은 닭고기 쓰쿠네(완자)입니다. 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다. 곁들여 나오는 달걀 노른자를 섞어 드세요.

4가지 다른 맛 (치즈, 명란 마요, 유자 후추, 매실 시소)을 즐길 수 있는 쓰쿠네 세트입니다.

깔끔한 맛의 보리 소주입니다.

통에서 숙성시킨 보리 소주로, 부드러운 풍미와 황금색이 특징입니다.

저희 가게 오리지널 또는 특선 보리 소주입니다.

쌀을 원료로 한 소주입니다. 화려한 향과 부드러운 맛이 특징입니다.

저희 가게 오리지널 또는 특선 고구마 소주입니다.

흑국 누룩을 사용한 고구마 소주입니다. 진한 단맛과 화려한 향을 즐길 수 있습니다.

일본에서 매우 인기 있는 흑국 누룩으로 만든 고구마 소주입니다. 부드러운 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

고구마 누룩도 사용한 '전량 고구마 소주'입니다. 고구마 본연의 향이 강하게 느껴집니다.

항아리 숙성 고구마 소주입니다. 부드럽고 깊은 맛입니다.

오키나와 특산 증류주, 아와모리입니다. 독특한 향과 진한 맛이 특징입니다.

아마미 오시마 특산 흑당 소주입니다. 흑당 특유의 달콤한 향과 깔끔한 목넘김입니다.

매일 제공되는 추천 소주입니다. 종류는 직원에게 문의해주세요.