수타 어미닭 중화소바 아야가와

어미닭(산란용 닭)의 육수를 사용한 간장 베이스 라멘. 어미닭의 살은 어린 닭보다 식감이 좋고, 씹을수록 감칠맛이 나는 것이 특징. 국물은 맑고 깊은 감칠맛이 있습니다.

어미닭 중화소바에 맛계란을 토핑한 것. 반숙 노른자가 국물과 잘 어울립니다.

차가운 국물에 먹는 간장 라멘. 더운 여름에 산뜻하게 즐길 수 있는 한정 메뉴. 면은 쫄깃한 중간 굵기 면으로 제공됩니다.

간장 소스에 절인 반숙 삶은 계란.

어미닭 껍질. 오독오독한 독특한 식감과 강한 감칠맛이 특징입니다.

토핑용 어미닭 차슈 4장 추가.

돼지 어깨살 차슈 2장 추가. 부드럽고 육즙 가득한 맛.

다진 파 토핑. 라멘의 고명으로.

죽순을 발효시킨 일본 라멘의 단골 재료. 오독오독한 식감.

닭 육수로 지은 풍미 가득한 밥 위에 어미닭의 살과 껍질을 올린 요리. 라멘 국물과의 궁합도 발군입니다.

계절 야채와 해산물을 올린 미니 덮밥. 바삭한 튀김옷과 밥의 조합.

신선한 본 와사비와 고급 가쓰오부시(혼가레부시)를 올린 밥. 와사비의 청량감과 가쓰오부시의 풍미를 즐길 수 있습니다. 간장을 살짝 뿌려 드세요.

흰 밥 (작은 사이즈). 라멘과 함께.

흰 밥 (큰 사이즈).

내장(곱창)을 소금 베이스 국물에 오랫동안 끓인 요리. 술안주로 인기가 많습니다.

야채와 해산물 튀김(카키아게) 단품. 바삭한 식감을 즐겨보세요.

일본 필스너 맥주. 맥아 100%와 아로마 홉을 사용한 상쾌한 맛.

하트랜드 맥주 500ml 중병 사이즈.

위스키 소다수 희석.

소주를 우롱차로 희석한 술. 산뜻하여 식사와 잘 어울립니다.

소주 베이스 레몬 맛 칵테일 (츄하이).

탄산음료.

차가운 우롱차.

일본의 유명한 진한 귤 주스.