수미관

맑게 끓여낸 소고기 육수에 밥을 말아 내는 나주식 곰탕입니다. 고춧가루를 쓰지 않아 국물이 맑고 담백하며, 부드러운 소고기가 듬뿍 들어있어 든든한 한 끼로 좋습니다.

일반 곰탕보다 고기의 양이 더 푸짐하게 들어간 메뉴입니다. 진한 육수와 넉넉한 수육을 함께 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다.

큼직한 소갈비가 들어간 맑은 국물의 탕 요리입니다. 국물 맛이 깊고 시원하며, 뼈에서 부드럽게 분리되는 갈비살을 즐길 수 있습니다.

신선한 육회와 다양한 나물을 밥 위에 올린 비빔밥입니다. 고추장 양념에 비벼 먹으면 육회의 고소함과 채소의 아삭한 식감이 조화롭게 어우러집니다.

시원한 살얼음 육수의 물냉면과 매콤달콤한 양념의 비빔냉면 중 선택할 수 있습니다. 쫄깃한 면발이 특징이며 고기 요리와 곁들이기 좋습니다.

진하게 갈아낸 콩물에 국수를 말아 먹는 여름 별미입니다. 고소하고 크리미한 국물이 일품이며, 기호에 따라 소금이나 설탕을 넣어 드시면 됩니다.

뚝배기에 담겨 나오는 자작한 국물의 소불고기입니다. 달콤하고 짭조름한 양념이 고기와 당면에 잘 배어있어 밥 반찬으로 훌륭합니다.

익히지 않은 신선한 소고기 우둔살을 얇게 썰어 양념에 버무린 요리입니다. 부드러운 식감과 고소한 참기름 향이 특징이며, 배와 함께 곁들여 먹습니다.

소고기를 푹 삶아내어 얇게 썬 요리입니다. 기름기가 빠져 담백하고 육질이 매우 부드러우며, 양념장에 찍어 먹거나 김치와 함께 즐깁니다.

소고기와 다양한 채소, 버섯을 육수에 넣고 끓여 먹는 국물 요리입니다. 여럿이 둘러앉아 따뜻하게 즐기기 좋으며 깊은 맛이 우러납니다.

얇게 썬 소고기와 푸짐한 버섯을 전골 팬에 익혀 먹는 요리입니다. 2인 이상, 오후 3시 이후에만 주문 가능하며, 고기나 야채, 면 사리를 추가할 수 있습니다.

한국인이 가장 즐겨 먹는 돼지고기 부위인 삼겹살 구이입니다. 지방과 살코기의 조화가 좋아 고소한 맛이 강하며, 불판에 구워 쌈 채소와 함께 먹습니다.

얇게 썬 한우 차돌박이 구이입니다. 지방이 섞여 있어 고소하고 부드러우며, 불판에 올리자마자 금방 익어 바로 즐길 수 있습니다.

다진 고기와 채소로 속을 채운 찐만두입니다. 메인 식사와 함께 곁들여 먹기 좋은 사이드 메뉴입니다.