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애피타이저, 메인 요리, 디저트 중에서 두 가지 요리를 선택할 수 있는 점심 메뉴. 푸짐하지만 빠른 식사에 이상적입니다.

애피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함된 완전한 점심 메뉴. 셰프의 모든 요리를 맛보기에 완벽합니다.

프로방스 허브로 속을 채운 노란색 토마토 하나. 꿀을 곁들인 부드러운 쿨리와 카마르그 지역 쌀과 함께 제공됩니다. 햇살 가득하고 향긋한 요리.

고품질의 날것으로 된 소고기, 칼로 썰어 양념했습니다. 부드럽고 입에서 녹는 식감. 전통적으로 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

가장 맛있는 닭고기 부위, 육즙이 풍부하도록 조리되었습니다. 상큼함을 더하는 크리미한 레몬과 세이지 소스와 함께 제공됩니다. 야채와 함께 제공됩니다.

크리미하고 으깬 후추 소스로 덮인 구운 소고기 스테이크. 프랑스 브라스리의 클래식이며 감자튀김과 함께 제공됩니다.

팬에 구운 송아지 간 슬라이스, 부드럽고 특유의 철분 맛이 풍부합니다. 허브 소스로 맛을 내고 부드러운 퓌레와 함께 제공됩니다.

팬에 튀겨 황금빛으로 익힌 얇은 송아지 고기 슬라이스, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 토마토 소스 링귀니와 함께 제공됩니다.

구운 소 힘줄 슬라이스 (타글리아타). 강하고 육즙이 풍부한 맛의 고기. 신선함을 더하는 비네그레트 소스(올리브 오일, 허브, 작은 야채)와 함께 제공됩니다.

매우 부드러워질 때까지 오랫동안 익힌 양고기 (입에서 녹는). 바질 향이 나는 진한 육수와 부드러운 당근 퓌레와 함께 제공됩니다.

달콤하고 훈제된 바베큐 소스로 덮인 양념 및 구운 돼지고기 커틀릿. 뼈에서 살이 분리됩니다. 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

태국에서 영감을 받은 요리. 양념하여 구운 소고기, 매콤하고 새콤달콤한 소스('우는 호랑이')와 함께 제공됩니다. 부드러운 식감과 바삭함(땅콩)이 있습니다.

부드러움과 마블링으로 유명한 아르헨티나 소고기 부위. 구워서 풍부한 베아네즈 소스(버터, 타라곤)와 감자튀김과 함께 제공됩니다.

분홍빛으로 구운 거위 간 가슴살. 껍질은 바삭하고 살은 풍미가 풍부합니다. 녹후추를 곁들인 강한 소스와 함께 제공됩니다.

공유하기 좋은 푸짐한 고기 모듬: 매콤한 양념 소고기, 오리 가슴살, 닭고기. 감자튀김과 함께 제공되는 친근한 플래터에 담겨 나옵니다.

공유하기 좋은 뼈가 있는 푸짐한 소고기 스테이크. 마블링이 좋고 풍미가 풍부한 아일랜드산 소고기. 슬라이스하여 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다.

화이트 와인(샤블리) 소스에 익힌 홍합. 페스토, 파르미지아노 치즈를 곁들인 이탈리아식과 감자튀김과 함께 제공됩니다. 손이나 빈 조개로 먹습니다.

장작 구이 연어 필레, 약간의 훈제 향이 납니다. 파스타와 크리미한 레몬 소스와 함께 제공됩니다.

빠르게 익혀 속은 날것으로 유지한 참치 (미디엄 레어). 중심부는 사시미처럼 부드러운 식감. 프로방스 풍미와 아이올리(마늘 마요네즈)와 함께 제공됩니다.

탄두리 향신료(붉고 향긋한 인도 혼합)로 양념하여 구운 통 생선. 향신료로 맛을 낸 섬세한 흰 살 생선. 뼈에 주의하세요.

껍질을 바삭하게 구운 흰 살 생선 필레. 풍부한 조개 소스로 덮여 있습니다. 강한 바다 풍미의 요리.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 구운 문어 다리. 치미추리(허브, 마늘, 식초)로 양념하고 후무스와 함께 제공됩니다.

통으로 구운 큰 새우. 단단하고 달콤한 살. 사프란 크림 푼탈레테와 함께 제공됩니다.

부드러운 훈제 가지를 중심으로 한 채식 요리. 크리미한 치즈와 참깨 소스, 퀴노아와 함께 제공됩니다.

유명한 샐러드: 로메인 상추, 닭고기, 베이컨, 크루통, 파르미지아노 치즈. 크리미한 멸치와 마늘 소스로 버무려집니다. 완전하고 신선한 식사.

버섯 크림 소스에 담긴 속 채운 파스타, 여름 트러플 향. 숲의 풍미가 나는 편안한 요리.

따뜻하게 제공되어 속이 녹는 초콜릿 수플레 디저트. 바닐라 아이스크림과의 차가움과 따뜻함의 대비가 맛있습니다.

바닐라 커스터드 크림과 카라멜 버터 소스, 바삭한 아몬드로 덮인 부드러운 머랭. 매우 가볍고 달콤합니다.

바삭한 퍼프 페이스트리와 바닐라 커스터드 크림이 번갈아 층층이 쌓인 클래식 페이스트리.

피스타치오 크림과 익힌 과일로 채워진 슈 페이스트리. 견과류의 단맛과 살구의 신맛의 균형.

럼 시럽에 적신 부드러운 케이크. 풍부한 휘핑 크림과 함께 제공됩니다. 달콤한 술을 좋아하는 사람들을 위한 디저트.

아이스크림과 초콜릿 소스로 채워진 매우 큰 슈 페이스트리.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 머랭 위에 풍부한 크림과 신선한 딸기가 올라갑니다. 달콤하고 과일 맛이 나는 디저트.

신선한 라즈베리가 같은 과일 향의 가벼운 크림과 함께 제공됩니다.

파인애플 속을 파낸 속에 화려하게 담아낸 제철 과일 믹스. 신선하며 두 명이 먹기 좋습니다.

에스프레소 커피와 함께 여러 가지 작은 미니어처 디저트(쁘띠 푸르)가 제공됩니다.

차조기(허브)와 장미(꽃) 향이 나는 진 토닉의 재해석. 신선하고 향긋합니다.

씁쓸하고 과일 맛이 나는 이탈리아 탄산 칵테일. 딸기와 바질이 클래식 믹스에 여름 느낌을 더합니다.

보드카를 베이스로 한 복합적이고 새콤한 칵테일. 다양한 감귤류와 세이지의 혼합으로 상큼한 맛을 냅니다.

'다크 앤 스토미'와 유사한 열대성 매운맛 칵테일. 생강과 민트가 브라운 럼에 활력을 더합니다.

미국 위스키와 카카오의 놀라운 조합. 달콤하고 약간의 초콜릿 맛이 나지만 민트로 상쾌함을 더합니다.

진을 베이스로 한 매우 과일 맛과 꽃 향이 나는 칵테일. 석류와 민트 덕분에 달콤하고 갈증을 해소합니다.

코코넛 워터로 만든 수분 공급용 붉은 과일 주스, 오렌지 꽃 향이 은은하게 납니다.

비타민 오렌지 믹스. 당근과 파인애플의 단맛을 레몬으로 살렸습니다.

해독 주스. 매우 채소 맛이 나고 달지 않으며 녹색 채소에 중점을 둡니다.

열대 과일과 매운 맛이 나는 밝은 노란색 주스. 강황과 생강이 건강한 온기를 더합니다.

연한 색의 우아한 프로방스 로제 와인. 감귤류와 흰 꽃 향. 드라이하고 매우 상쾌하며 더운 날씨에 이상적입니다.