샤브샤브 규

고품질 와규와 돼지고기를 여러 부위로 맛볼 수 있는 고급 일본 전골 코스입니다. 고기는 얇게 썰어 뜨거운 육수에 살짝 흔들어 익힙니다. 애피타이저, 채소, 국수, 디저트가 포함됩니다.

효고-하리마산 신선한 굴을 프리미엄 고기 선택에 더한 고급 샤브샤브 코스입니다. 와규, 돼지고기, 해산물의 풍부한 풍미를 육수에 익혀 즐기세요. 애피타이저부터 디저트까지 완벽한 식사입니다.

지방 함량이 높아 육류 비율이 높은 것으로 알려진 최고급 일본 와규 브랜드입니다. 등심 부위는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 풍미가 풍부합니다. 익혔을 때 입에서 녹습니다.

미야자키현산 프리미엄 와규 등심. 마블링이 뛰어나고 육즙이 풍부하며 풍미가 좋습니다. 샤브샤브로 인기가 많습니다.

뒷다리 부위의 미야자키 와규 살코기입니다. 지방이 많은 부위에 비해 더 깊고 진한 육향과 적당한 부드러움을 제공합니다. 지방을 덜 선호하는 분들에게 좋습니다.

지방이 거의 없는 미야자키규 중 가장 부드러운 부위입니다. 섬세하고 은은한 풍미와 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 고급 부위로 간주됩니다.

일본 요리의 별미인 얇게 썬 소혀. 독특하고 약간 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 풍부한 풍미가 특징입니다. 육수에 빠르게 익혀 드세요.

고베규 어깨 부위의 희귀 부위입니다. 독특한 마블링과 풍부한 감칠맛이 특징입니다. 부드럽고 젤라틴질입니다.

오키나와 토종 아구 품종 돼지고기입니다. 달콤하고 풍미 좋은 지방과 부드러운 고기로 유명합니다. 샤브샤브로 즐기기 좋은 풍미 좋은 돼지고기입니다.

잎채소, 버섯, 양파 등 제철 일본 채소 모듬입니다. 육수에 넣어 풍미와 영양을 더하세요. 딥핑 소스와 함께 즐기세요.

효고-하리마 지역의 신선한 대왕 굴입니다. 크리미하고 짭짤한 바다의 풍미를 가지고 있습니다. 선호하는 조리법을 선택하세요.

프리미엄 생 말고기(바사시) 모듬입니다. 다양한 식감과 지방 함량을 가진 여러 부위를 포함합니다. 단맛 간장, 마늘, 생강과 함께 제공됩니다.

살코기 부위의 생 말고기입니다. 깔끔하고 약간 달콤한 풍미와 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 말고기 사시미를 즐기는 클래식한 방법입니다.

지방 마블링이 보이는 생 말고기입니다. 붉은 살 부위보다 더 달콤하고 풍부합니다. 입안에서 부드럽게 녹습니다.

말 갈기 아래의 지방이 많은 고기입니다. 하얗고 단단하며 크리미한 식감으로 입안에서 녹습니다. 붉은 살과 함께 먹는 경우가 많습니다.

횡격막 부위의 희귀 부위입니다. 독특한 식감과 풍미가 있습니다. 사시미로 생으로 제공됩니다.

말고기 중 가장 부드러운 부위입니다. 매우 살코기 같고 부드러우며 섬세한 풍미를 가지고 있습니다. 사시미로 즐기기 좋은 고급 부위입니다.

갈비 부위의 고기로 마블링이 좋습니다. 육즙이 풍부하고 감칠맛이 좋습니다. 얇게 썰어 제공됩니다.

어깨 부위의 프리미엄 부위입니다. 마블링이 뛰어나고 풍미가 좋습니다. 고급 사시미 경험을 선사합니다.

소금에 절인 발효 참치 내장입니다. 강렬하고 짜고 풍미가 좋습니다. 사케와 완벽하게 어울리는 클래식한 친미(별미)입니다.

매실 페이스트와 버무린 얇게 썬 상어 연골입니다. 바삭한 식감과 상큼한 맛이 특징입니다. 술안주로 인기 있는 애피타이저입니다.

가볍게 구운 매콤하게 양념한 대구알입니다. 짜고 매콤하며 풍미가 좋고 알갱이 식감이 있습니다. 밥이나 술과 함께 즐기기 좋습니다.

다시마 육수로 만든 전통 일본식 계란말이입니다. 폭신하고 촉촉하며 달콤짭짤합니다. 파를 넣어 풍미를 더했습니다.

다진 말고기를 양념하고 종종 계란 노른자와 함께 제공됩니다. 풍부하고 크리미하며 풍미가 좋습니다. 부드러운 식감을 위해 계란 노른자를 섞어 드세요.

가볍게 훈제한 생 말고기입니다. 훈제 과정은 부드러운 고기에 풍미를 더합니다. 얇게 썰어 제공됩니다.

프리미엄 미야자키규 안심을 두툼하게 썬 고급 샌드위치입니다. 빵은 부드럽고 고기는 믿을 수 없을 정도로 부드럽습니다. 카츠 산도의 고급 버전입니다.