브루스리

다양한 중식 요리를 조금씩 맛볼 수 있는 점심 한정 코스 메뉴입니다. 2인 이상 주문 가능하며, 전채 요리부터 메인 요리, 식사까지 순서대로 제공됩니다.

튀긴 닭고기를 매콤하고 새콤달콤한 마늘 소스에 볶아낸 요리입니다. 바삭한 식감과 감칠맛 나는 양념이 특징입니다. 술안주나 메인 요리로 좋습니다.

바삭하게 튀긴 쇠고기에 새콤달콤한 탕수 소스를 곁들인 요리입니다. 돼지고기 대신 쇠고기를 사용하여 고소한 맛이 강합니다.

부드럽게 조리한 가지를 중국식 된장 소스로 볶아낸 요리입니다. 짭조름하고 구수한 소스가 가지에 잘 배어있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

큼직한 새우를 요리하여 바삭하게 튀긴 면 위에 얹어 내는 고급스러운 요리입니다. 탱글탱글한 새우의 식감과 고소한 면을 함께 즐길 수 있습니다.

다진 돼지고기로 만든 커다란 완자를 부드럽게 조리한 요리입니다. 사자 머리 모양을 닮았다고 하여 붙여진 이름으로, 육즙이 풍부하고 식감이 매우 부드럽습니다.

삼겹살과 줄기콩(채두)을 함께 쪄낸 요리입니다. 장시간 조리하여 고기가 매우 부드럽고 짭조름한 양념이 깊게 배어있습니다.

부드러운 닭다리살을 잣과 함께 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 잣의 고소함이 매운맛을 중화시켜주며 독특한 풍미를 냅니다.

양고기를 쯔란(큐민) 향신료와 함께 강한 불에 볶아낸 요리입니다. 특유의 이국적인 향과 매콤 짭짤한 맛이 특징으로 술안주로 인기가 많습니다.

바삭하게 튀긴 닭날개를 건고추와 화자오(산초)와 함께 볶아낸 사천식 요리입니다. 얼얼하고 매운 맛이 강하며 바삭한 식감이 일품입니다.

바삭하게 튀긴 닭고기를 신선한 양상추 위에 얹고 새콤달콤한 간장 소스를 부어 먹는 요리입니다. 청양고추가 송송 썰려 있어 개운한 맛을 줍니다.

해삼, 팽이버섯, 고기 등 세 가지 재료를 채 썰어 걸쭉하게 볶아낸 요리입니다. 자극적이지 않고 담백하며 부드러운 식감이 특징입니다.

전복, 해삼, 새우 등 고급 해산물과 버섯을 넣어 볶아낸 보양식 요리입니다. '온 가족이 다 행복하라'는 뜻을 가진 요리로, 귀한 재료가 풍성하게 들어갑니다.