본가설렁탕

소뼈를 오랫동안 푹 고아내어 국물이 뽀얗고 맛이 담백한 한국의 대표적인 국물 요리입니다. 부드러운 고기와 소면이 들어있으며, 밥을 말아 깍두기나 김치와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

설렁탕 육수를 베이스로 하여 소의 내장 등 다양한 특수 부위가 추가된 진한 탕 요리입니다. 일반 설렁탕보다 더욱 깊고 고소한 맛을 느낄 수 있으며 쫄깃한 식감의 건더기가 특징입니다.

얼큰하고 시원한 국물로 속을 풀어주는 탕 요리입니다. 우거지와 콩나물, 고기 등이 어우러져 깊은 맛을 내며 숙취 해소나 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

소의 무릎 연골 부위인 도가니를 넣고 푹 끓인 보양식입니다. 국물이 진하고 도가니 특유의 쫀득하고 부드러운 식감이 일품이며, 콜라겐이 풍부합니다.

소의 꼬리뼈를 장시간 고아 만든 맑은 곰탕입니다. 국물 맛이 깊고 담백하며, 뼈에 붙은 고기를 발라 먹는 재미가 있는 고급 보양식입니다.

식사 후 남은 국물이나 양념에 밥과 김가루, 다진 채소 등을 넣고 고소하게 볶아낸 요리입니다. 식사의 마무리에 든든하게 즐기기 좋습니다.

따뜻한 흰 쌀밥을 담은 공기입니다. 탕이나 국물 요리와 함께 먹는 기본적인 식사 메뉴입니다.

탕 요리에 넣어 먹을 수 있는 추가 국수 면입니다. 국물에 풀어 부드럽게 즐길 수 있습니다.

소고기의 여러 부위를 부드럽게 삶아낸 모둠 요리입니다. 담백하고 고소한 고기 본연의 맛을 즐길 수 있으며, 술안주로 제격입니다. 간장 소스에 찍어 드세요.

소의 무릎 부위인 도가니를 삶아낸 수육 요리입니다. 젤라틴질의 쫀득하고 말랑말랑한 식감이 매력적이며, 건강식이나 술안주로 인기가 높습니다.

부드럽게 삶은 소꼬리에 달콤하고 짭조름한 양념을 더해 쪄낸 요리입니다. 살이 뼈에서 쉽게 분리될 정도로 부드러우며 풍부한 육향과 양념 맛이 어우러집니다.

소의 혀 부위를 부드럽게 삶아낸 고급 수육입니다. 식감이 매우 연하고 독특한 고소함이 있어 미식가들이 즐겨 찾는 별미입니다.

한국의 대표적인 증류주로, 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 뜨끈한 국물 요리나 수육과 함께 마시면 더욱 좋습니다.

시원하고 청량감이 느껴지는 탄산 술입니다. 가볍게 즐기기 좋으며 고기 요리의 기름진 맛을 씻어줍니다.

콜라나 사이다와 같은 탄산음료입니다. 식사 중 상쾌함을 더해주거나 소화를 돕기 위해 마십니다.