베샤리

15가지 채소를 사용한 색감이 풍부한 샐러드입니다. 수제 순무와 양배추 드레싱으로 채소의 감칠맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 건강하고 산뜻한 요리입니다.

닭다리살에 크림치즈와 된장을 말아 촉촉하게 찐 냉채 요리입니다. 진한 치즈와 된장의 풍미가 잘 어울리며, 레드 와인 간장 소스가 맛을 잡아줍니다.

닭의 목 주변 살 '목살'을 다시마 소금으로 구운 요리입니다. 탄력 있는 식감과 강한 감칠맛이 특징이며, 특제 파 소금 소스가 잘 어울립니다.

홍게살과 감칠맛이 가득한 진한 크림 고로케입니다. 바삭한 튀김옷과 녹아내리는 속의 대비를 즐길 수 있습니다. 소스가 아닌 다시마 소금으로 심플하게 맛봅니다.

명란젓과 치즈를 듬뿍 사용한 오코노미야키입니다. 치즈의 깊은 맛과 명란젓의 짠맛, 톡톡 터지는 식감이 절묘하게 어우러진 인기 메뉴입니다.

소 안심 중에서도 중심부의 희귀 부위 '샤토브리앙' 스테이크입니다. 매우 부드럽고, 고운 육질과 고급스러운 지방의 단맛이 특징입니다.

스프로 지은 밥을 갈릭 오일로 볶은 향긋한 밥 요리입니다. 아스파라거스와 버섯을 재료로 사용하고, 마지막에 태운 간장으로 향긋하게 마무리했습니다.

돼지고기, 떡, 숙주를 타진 냄비에 수분 없이 조리한 찜 요리입니다. 재료 자체의 수분만으로 쪄내기 때문에 감칠맛이 응축되어 있습니다. 폰즈 소스로 산뜻하게 즐깁니다.

가게에서 인기 있는 냉채 3종을 모듬으로 구성한 알찬 세트입니다. 감자와 마카로니 샐러드, 고등어 훈제, 크림치즈 창난젓을 한 번에 즐길 수 있습니다.

신선한 부추에 계란 노른자를 토핑한 차가운 안주입니다. 특제 매콤한 간장 소스를 버무려, 계란 노른자를 터뜨리면서 먹습니다.

감자 샐러드와 마카로니 샐러드를 섞은 크리미한 샐러드입니다. 철판에 바삭하게 구운 두툼한 베이컨이 토핑되어, 식감과 짠맛이 액센트가 되어 있습니다.

껍질 벗긴 토마토를 파 듬뿍 넣은 특제 드레싱에 2일간 재운 마리네입니다. 맛이 제대로 배어 있으며, 차갑고 산뜻한 맛입니다.

신선한 오이에 특제 고기 된장을 곁들인 요리입니다. 된장은 3가지 종류를 블렌딩하고, 다진 고기와 양파를 넣어 철판에 향긋하게 구워냈습니다.

백순무와 오이를 소금 다시마와 참기름으로 버무린 즉석 절임 같은 안주입니다. 쑥의 상쾌한 향이 액센트가 되어 있습니다.

마일드한 크림치즈와 매콤한 창난젓(명태 내장 젓갈)을 버무린 안주입니다. 진한 맛과 매콤함이 절묘하여 술이 넘어가는 요리입니다.

기름기가 많은 고등어를 특제 소스에 재워 수제로 훈제한 요리입니다. 훈제의 향긋한 향이 고등어의 감칠맛을 돋보이게 합니다.

철판을 사용하여 층층이 말아 올린 다시마 육수 계란말이입니다. 바움쿠헨 같은 외관으로, 부드러운 식감과 다시마 육수의 풍미를 즐길 수 있습니다.

중심에 녹는 치즈를 말아 넣은 다시마키 타마고입니다. 뜨거운 치즈와 다시마 간장의 향긋함이 궁합이 좋습니다.

식감이 다른 3가지 종류의 닭 내장을 철판에 구워, 특제 달콤 짭짤한 숙성 간장 소스로 맛을 냈습니다. 진한 맛으로 술과 잘 어울립니다.

철판에 구워낸 육즙이 풍부한 교자입니다. 3가지 종류의 고기와 채소를 블렌딩한 소에서 육즙이 흘러나옵니다. 수제 양념과 식초 간장으로 산뜻하게 즐깁니다.

돼지고기와 채소를 계란으로 감싼 간사이의 스테디셀러 철판 요리입니다. 양배추, 숙주, 청파 등을 듬뿍 사용하고, 소스와 마요네즈로 맛을 냈습니다.

부드러운 소 안심의 붉은 살코기를 먹기 좋은 주사위 모양으로 잘라 구워냈습니다. 붉은 양파와 생강을 사용한 수제 소스가 고기의 감칠맛을 돋보이게 합니다.

오독오독한 식감의 닭 야겐 연골 가라아게입니다. 김과 소금에 향신료를 더한 맛으로, 멈출 수 없는 안주입니다.

육즙이 풍부한 닭다리살을 비법 소금 소스에 재워 튀긴 가라아게입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 카레 소금을 찍어 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.

크리미한 아보카도에 특제 옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 녹아내릴 듯한 진한 식감을 즐길 수 있습니다.

까망베르 치즈를 그대로 튀겼습니다. 열에 녹은 치즈가 안에서 흘러나옵니다. 달콤 짭짤한 허니 칠리 소스와의 궁합이 발군입니다.

밀가루를 사용하지 않고 참마 100%로 만든 글루텐 프리 오코노미야키입니다. 매우 가볍고 부드러운 식감으로, 계란으로 감싸져 있습니다. 돼지고기 포함.

떡과 치즈, 차조기를 넣어 구워낸 오코노미야키입니다. 떡의 쫄깃함과 치즈의 깊은 맛, 차조기의 향이 절묘한 균형을 이룹니다.

돼지고기가 들어간 가장 스탠다드한 오코노미야키입니다. 반죽은 부드럽고 두께감이 있으며, 양배추의 단맛과 돼지고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

돼지고기, 오징어, 문어가 들어간 푸짐한 오코노미야키입니다. 해산물의 감칠맛과 돼지고기의 깊은 맛을 한 번에 맛볼 수 있는 호화로운 요리입니다.

야키소바를 오코노미야키 반죽으로 감싸 구워낸 푸짐한 요리입니다. 면과 반죽의 다른 식감을 즐길 수 있습니다.

김치 맛 돼지고기 야키소바를 감싼 모던 야키입니다. 매콤한 맛이 액센트가 되어 식욕을 돋웁니다.

돼지고기, 오징어, 문어가 들어간 믹스 야키소바를 감싼 호화로운 모던 야키입니다. 재료의 감칠맛이 풍부하여 먹음직스럽습니다.

오리지널 납작 굵은 면을 사용한 야키소바입니다. 쫄깃한 식감의 면에 돼지고기를 곁들여, 소스맛 또는 소금맛 중에서 선택하여 즐길 수 있습니다.

돼지고기, 오징어, 문어가 들어간 푸짐한 야키소바입니다. 해산물의 풍미와 굵은 면의 궁합이 좋으며, 소스맛 또는 소금맛 중에서 선택할 수 있습니다.

김치나 부추 등 채소가 들어간 한국식 야키소바입니다. 특제 간장 소스로 마무리한 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.

솥으로 밥을 지어 부드럽게 지은 흰쌀밥입니다. 쌀의 단맛과 향이 돋보입니다.

솥밥에 신선한 계란을 올린 계란 간장밥입니다. 간장이 아닌 수제 다시마 소금으로 맛보는 스타일로, 심플하지만 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

육수(다시)로 묽게 한 토로로(산마 으깬 것)를 흙으로 만든 밥에 올린 요리입니다. 구운 김 절임이 곁들여져 부드러운 맛입니다.

차가운 바닐라 아이스크림에 수제 쌉싸름한 생 캐러멜 소스를 뿌린 디저트입니다. 단맛과 쓴맛의 균형이 절묘합니다.

표면을 구워 향긋하고 녹인 마시멜로와 차가운 아이스크림을 조합한 디저트입니다. 온도차와 식감의 대비를 즐길 수 있습니다.

단맛을 줄여 만든 수제 커스터드 푸딩입니다. 부드러운 식감으로, 식사 후에도 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

생 레몬을 짜 넣은 신선한 레몬 사워입니다.

소금을 첨가하여 레몬의 신맛과 단맛을 살린 레몬 사워입니다.

오렌지 향을 더한 과일 맛 레몬 사워입니다.

유자 향을 더한 일본식 레몬 사워입니다.

꿀의 단맛을 더한 마시기 쉬운 레몬 사워입니다.

콜라로 희석한 레몬 사워입니다.

진저에일로 희석한 모스코뮬 스타일의 레몬 사워입니다.

소주를 우롱차로 희석한 깔끔한 술입니다.

소주를 녹차로 희석한 술입니다. 차 향으로 산뜻하게 마실 수 있습니다.

유자 향과 단맛이 나는 유자차로 희석한 츄하이입니다.

일본 대표 생맥주입니다. 맥아의 감칠맛이 제대로 느껴지며, 깔끔한 목넘김입니다.

적당한 쓴맛과 깊은 맛이 있는 전통적인 일본 라거 맥주입니다. 병으로 제공됩니다.

알코올 0.00%의 논알코올 맥주 맛 음료입니다.

위스키를 소다로 희석한 스탠다드 하이볼입니다.

생 레몬을 짜 넣은 상쾌한 하이볼입니다.

꿀 레몬의 새콤달콤함을 더한 마시기 쉬운 하이볼입니다.

위스키를 콜라로 희석한 달콤한 하이볼입니다.

위스키를 진저에일로 희석한 하이볼입니다.

청주 '핫카이산'의 원주로 담근 매실주입니다. 단맛을 줄여 깔끔한 맛입니다.

시가현산 매실을 사용한 부드러운 맛의 매실주입니다.

매실 과육이 들어간 진하고 과일 맛이 나는 매실주입니다.

서양배(라 프랑스)를 사용한 과실주입니다. 고급스러운 단맛과 향을 즐길 수 있습니다.

귤 알갱이가 들어간 신선한 맛의 귤술입니다.

후쿠이현의 일본술입니다. 경쾌하고 마시기 쉬우며, 어떤 요리와도 잘 어울리는 반주입니다.

야마구치현의 일본술입니다. 쌀의 감칠맛과 산미의 균형이 좋으며, 식중주로 훌륭합니다.

니가타현의 일본술입니다. 와산본 같은 고급스러운 단맛과 산미가 특징인 개성 있는 맛입니다.

발포성 일본술입니다. 알코올 도수는 낮고, 새콤달콤하며 샴페인 같은 마시기 편한 느낌입니다.

따뜻하게 마시는 스타일의 일본술(아츠칸)입니다. 드라이하고 깔끔하며, 몸이 따뜻해집니다.