바사노바

돼지뼈 육수와 해산물 육수(가쓰오부시, 다시마 등)를 블렌딩한 더블 수프 라멘입니다. 진하면서도 뒷맛은 깔끔하며, 일본식 감칠맛이 퍼집니다.

와다시 소바에 차슈(삶은 돼지고기)를 증량한 메뉴입니다. 고기의 감칠맛이 국물에 녹아들어 더욱 만족스러운 한 그릇입니다.

와다시 소바의 면과 국물을 반으로 줄인 메뉴입니다. 소식하시는 분이나 사이드 메뉴를 즐기고 싶은 분에게 적합합니다.

돼지뼈 육수의 감칠맛을 응축한 뽀얀 국물의 라멘입니다. 크리미하고 깊은 맛이 특징입니다.

진한 돈다쿠 소바에 차슈를 듬뿍 올린 한 그릇입니다. 진한 국물과 고기의 궁합이 최고입니다.

돈다쿠 소바의 하프 사이즈입니다.

태국의 그린 커리를 베이스로 한 에스닉 라멘입니다. 코코넛 밀크의 단맛과 청고추의 매콤한 자극이 융합되어 있습니다.

그린 커리 소바의 하프 사이즈입니다.

그린 커리 풍미의 츠케지루에 면을 찍어 먹는 스타일입니다. 따뜻한 카레와 차가운 면(아츠모리도 가능)의 조합을 즐길 수 있습니다.

세계 3대 수프 중 하나인 똠얌꿍을 라멘으로 재해석했습니다. 새콤함과 매콤함, 허브 향이 식욕을 돋웁니다.

똠얌꿍소바의 하프 사이즈입니다.

새콤하고 매콤한 똠얌꿍 수프를 츠케지루로 한 메뉴입니다.

싱가포르와 말레이시아의 면 요리 '락사' 풍 라멘입니다. 새우 육수와 코코넛 밀크, 향신료가 어우러진 진한 국물입니다.

락사소바의 하프 사이즈입니다.

락사의 진한 국물을 츠케지루로 즐기는 메뉴입니다.

일본식 츠케멘 스타일입니다. 차가운 물에 식힌 굵은 면을 생선과 돼지뼈 육수의 진하고 따뜻한 츠케지루에 찍어 먹습니다. 면의 쫄깃함을 즐길 수 있습니다.

츠케소바에 차슈를 듬뿍 추가한 메뉴입니다.

차슈, 맛계란, 멘마 3가지 안주 세트입니다. 맥주 안주로 제격입니다.

돼지고기 다짐육과 채소를 싸서 구운 교자입니다. 피는 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.

밥 위에 잘게 썬 차슈와 타레를 올린 덮밥입니다.

듬뿍 다진 파와 타레를 밥 위에 올린 심플한 덮밥입니다.

흰 밥입니다.

적은 양의 밥입니다.

면 추가입니다. 국물이 남아있는 상태에서 주문하여 국물에 넣어 먹습니다.

면의 양을 늘리기 위한 티켓입니다.

간장 베이스의 타레에 절인 반숙 삶은 달걀입니다.

발효시킨 죽순에 양념을 한 것으로, 오독오독한 식감이 특징입니다.

잘게 썬 파입니다. 국물에 청량감을 더합니다.

말린 김입니다. 국물에 적셔 면과 함께 먹습니다.

목이버섯의 일종입니다. 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.

간장 타레로 졸인 돼지고기(차슈)입니다. 1장 추가됩니다.

고수 생잎입니다. 에스닉 계열 소바와 잘 어울립니다.

미국 뉴욕에서 탄생한 크래프트 맥주입니다. 풍부한 향과 쓴맛을 즐길 수 있습니다.

홉의 향과 쓴맛이 강한 인디아 페일 에일입니다.

일본의 대표 생맥주입니다. 드라이하고 깔끔한 목넘김입니다.

병맥주입니다.

맥아의 감칠맛과 상쾌한 뒷맛이 특징인 병맥주입니다.

논알콜 맥주 맛 음료입니다.

일본의 증류주(소주)나 쌀로 만든 양조주(일본술)입니다.

와인(레드・화이트)입니다.

생강 향이 나는 탄산음료입니다.

달콤한 탄산음료입니다.